Меню




Шоколадный десерт.



В чашечках для яиц – шоколадный-прешоколадный десерт.

Время приготовления: 15 минут + 1 час на охлаждение
Порций: 6 маленьких
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_сливок #из_шоколада

Вам потребуется:

100 мл сливок
100 г темного шоколада
100 г молочного шоколада с миндальным кремом
3 столовые ложки вишневого сока
Шоколадная стружка для украшения

Как готовить:

1.Нагрейте сливки в кастрюле (не кипятите), добавить вишневый сок и шоколад (разломанный на кусочки). Размешивайте, пока шоколад полностью не растает.

2. Дайте шоколадному крему остыть и перед подачей на стол поставьте его в холодильник на 10 минут.

3. С помощью кулинарного мешочка выдавите крем в чашечки для яиц и украсьте шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Шоколадный десерт.



Десерт "Осколки счастья".



Предлагаем Вам приготовить невероятно красивый и нежный десерт "Осколки счастья". На самом деле это обыкновенное, знакомое с детства желе, которое в данном случае можно приготовить из готовой смеси для желе и из сметаны. Но вся соль в том, что сметанным желе нужно залить предварительно приготовленное и порезанное на кусочки-"осколки" разноцветное желе.

Время приготовления: 40 минут + 2 часа на охлаждение
Порций: 6-8
Сложность блюда: #d2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_желе

Вам потребуется:

3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
1 ст.л. сахара
1 гр. ванилина
щепотка лимонной кислоты
0,5 л. сметаны(20%)

Как готовить:

1. Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам).

2. 10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.

3. 40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.

4. В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.

5. Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.

6. Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.

7. Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.

8. Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

Приятного аппетита!
Десерт "Осколки счастья".
Десерт "Осколки счастья".
Десерт "Осколки счастья".
Десерт "Осколки счастья".
Десерт "Осколки счастья".



Клубничный десерт.



Клубничный десерт... Насладились ароматами? Теперь, попробуйте удовольствие на вкус!

Время приготовления: 20 мин
Порций: 6
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_клубники

Вам потребуется:

Клубника - 500 г
Сахар - 2 столовых ложки
Смолотое печенье или крекеры - 1/2 стакана
Сливочное масло - 2 столовых ложки
Сливочный сыр - 340 г
Сметана - 1/2 стакана
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Амаретто - 2 чанйых ложки
Жирные сливки - 1 стакана
Мята

Как готовить:

1. Клубнику нарежьте и присыпьте столовой ложкой сахара.

2. Крошку от печенья смешайте с растопленным сливочным маслом и ложкой сахара.

3. Миксером взбейте сливочный сыр, влейте сметану, сахарную пудру и амаретто и перемешайте все тщательно.

4. В отдельной мисле взбейте сливки до устойчивых пиков и введите их в сырную массу.

5. Выложите слоями крошку, сливки и клубнику.

6. Перед употреблением охладите в холодильнике.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Клубничный десерт.
Клубничный десерт.



Десерт "Шоколадные пальчики".



"Пальчики" для сладкоежек!

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_шоколада

Вам потребуется:

- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 60 г сливочного масла
- 1 ч. л. ванилина
- шоколад для глазури

Как готовить:

1. Растворить сахар в молоке на медленном огне.

2. Добавить остальные ингредиенты и перемешать.

3. Скатать из получившегося теста колбаски.

4. Выложить на лист для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут (следить, чтобы пальчики не пригорели).

5. Достать из духовки и полностью остудить при комнатной температуре.

6. Растопить шоколад.

7. Залить пальчики шоколадом.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Десерт "Шоколадные пальчики".