Меню




Есть цветная капуста, в кляре сделала, и ещё велок лежит.


Кто-что готовит?



очень много капусты ,подскажите как израсходовать ,но тушннной жариной и кислой уже наелись




подскажите пожалуйста как можно вкусно приготовить цветную капусту




что можно приготовить вкусненького из капусты брокколи? кто знает рецептик?




Лодочки из пекинской капусты


Помидоры, огурцы, сладкий перец и салатный лук нарезать дольками. Разложить на листьях капусты. Немного посолить, по желанию сделать сеточку из майонеза. Украсить кубиками ветчины и зеленью. Вместо ветчины можно взять слабосоленую семгу или форель (с копченой горбуше тоже ничего))))
Лодочки из пекинской капусты



Подскажите, пожалуйста, рецепт капусты цветной в панировке, вроде видела, но не могу вспомнить. Заранее спасибо!




помогите, пожалуйста. подскажите рецепт маринованной капусты с морковью и уксусом




Как сделать быструю маринованную капусту?



Эта необычайно вкусная капустка готовится всего сутки. Ее можно добавлять в рагу, тушить, заправлять борщи и делать из нее начинку для пирожков. Ну и конечно с удовольствием есть просто с маслицем и лучком!

Что понадобится для приготовления (на 3-х литровую банку)

Два с половиной килограмма капусты
750 грамм морковки
Щепотка тмина и несколько горошин черного перца (тмин и перец по желанию)

Заливка

Литр воды
Столовая ложка сахара
Две столовых ложки соли
Восемь столовых ложек 9% уксуса

Приготовление

Капусту шинкуем, морковку натираем на крупной терке. Капусту хорошо обминаем и смешиваем с морковкой. Если добавляете тмин и перец, то добавлять нужно на этом этапе. Укладываем капусту в банку, слегка трамбуем, чтобы она плотненько в банке лежала.
Литр воды доводим до кипения, снимаем с огня. Засыпаем соль и сахар, размешиваем до полного растворения. Вливаем уксус. Даем рассолу остыть до комнатной температуры.
Тоненькой струйкой вливаем рассол в банку, ложкой (черенком) делаем дырочки в капусте чтобы вышел лишний воздух и приготовленный рассол равномерно распределился. Закрываем полиэтиленовой крышкой и ставим капусту на сутки в холодильник. Через сутки она полностью готова.
Как сделать быструю маринованную капусту?



Видела здесь рецепт острой капусты,быстрого приготовления.Помогите пожалуйста найти.




подскажите заготовку на зиму из капусты.




Привет! Кто знает рецепт консервированной жареной капусты? Напишите пожалуйста.




подскажите пожалуйста рецепт капустной шарлотки.




Капуста, морковь, кукуруза, сок лимона, майонез, сах. песок + соль по вкусу.


Для оформления: петрушка, кинза, укроп, мои любимые оливки фаршированные перцем.
Вкусно и оригинально!!!
Капуста, морковь, кукуруза, сок лимона, майонез, сах. песок + соль по вкусу.
Капуста, морковь, кукуруза, сок лимона, майонез, сах. песок + соль по вкусу.
Для оформления: петрушка, кинза, укроп, мои любимые оливки фаршированные перцем.
Вкусно и оригинально!!!



Как можно сделатъ квашенную капусту?




ЧТО ПРИГОТОВИТЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ????СРОЧНО)))




как приготовить цветную капусту в кляре




Бомбовая капустка



Ингредиенты:
-2 кг - капусты
-0,4 кг - моркови
-4 дольки - чеснока
-можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
-150 мл - раст.масло
-150 мл - 9 % уксуса
-100 гр. - сахара
-2 ст.л. - соли
-3 шт. - лавр.листа
-5-6 горошин - черного перца
-0,5 л - воды

Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Бомбовая капустка



Рецепт "Капуста тушеная"



Достоинства:
вкусно, быстро, полезно

Ингредиенты:

●капуста 600 гр.
●картофель 5-6 шт.
●морковь 2 шт.
●лук 1 шт.
●перец болгарский 1 шт.
●помидор 1 шт.
●томатная паста 2 ст. л.
●соль,
●сахар,
●перец

Приготовление:

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности:
Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке.
Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности:
Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 7-10, пока почти вся вода не испарится.
Посолить, поперчить, добавить немного сахара (2 ч. л.):
Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15:
Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 10-15:
Можно в уже готовое блюдо порезать копченой колбаски или сосиски.
Рецепт "Капуста тушеная"



Рецепт "Капуста тушеная"



Достоинства:
вкусно, быстро, полезно

Ингредиенты:

●капуста 600 гр.
●картофель 5-6 шт.
●морковь 2 шт.
●лук 1 шт.
●перец болгарский 1 шт.
●помидор 1 шт.
●томатная паста 2 ст. л.
●соль,
●сахар,
●перец

Приготовление:

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности:
Порезать отдельно капусту, лук, болгарский перец, морковь натереть на терке.
Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности:
Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 7-10, пока почти вся вода не испарится.
Посолить, поперчить, добавить немного сахара (2 ч. л.):
Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15:
Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 10-15:
Можно в уже готовое блюдо порезать копченой колбаски или сосиски.
Рецепт "Капуста тушеная"



Капуста маринованная


Ингредиенты:

капуста белокочанная 1 кг
морковь 200 г
свекла 150 г
чеснок 4 дольки
изюм черный 1 ст. л.

маринад:

масло растительное 75 мл.
уксус 9% 75 мл.
сахар-песок 50 г
соль 1 ст. л.
лавровый лист
душистый перец горошком
вода 300 мл.

Способ приготовления: Капусту, морковь и свеклу нашинковать тонко. Добавить промытый изюм, дольки чеснока, душистый перец, лавровый лист, перемешать, сложить в банку. В кастрюле вскипятить воду с маслом, солью, сахаром и уксусом. Залить кипящим маринадом капусту. Банку закрыть крышкой и оставить мариноваться при комнатной температуре. Подавать через 24 часа.
Капуста маринованная