Бананы в кокосе и сливках.

Приготовить десерт теперь можно быстро и легко.

Рецепт блюда смотрите в нашем другом кулинарном сообществе - Академия кулинарии – полезная еда

Запеченная в сковороде свиная вырезка с морковью и картофелем.

Время приготовления: 1 час 40 минут
Порций: 3-4
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_мясо #из_свинины #из_картофеля

Вам потребуется:

Дижонская горчица – 2 столовых ложки
Сухой тимьян – 1 чайная ложка
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец – по вкусу
Свиная вырезка – 750 г
Укроп по вкусу
Морковь – 4 шт
Картофель – 5 шт
Луковица (тонко нарезанная)
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Сливочное масло – 2 столовых ложки

Как готовить:

1. Духовку нагрейте до 220 градусов. Тонко нарежьте овощи и выложите их большую миску.

2. В отдельной миске смешайте горчицу, тимьян, выдавленный чеснок и ½ столовой ложки соли. Намажьте этой массой свинину и оставьте на некоторое время при комнатной температуре.

3. В миску с овощами влейте оливковое масло, растопленное сливочное масло, посолите и поперчите, перемешайте.

4. Выложите овощи в чугунную сковороду и готовьте на огне около 30 минут. Выложите вырезку поверх овощей и готовьте еще 45 минут (до готовности мяса).

5. Переложите мясо на разделочную доску, оберните фольгой и оставьте на 7 минут, после чего нарежьте мясо и выложите на тарелки вместе с овощами. Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Запеченная свиная лопатка.

Это вкуснейшее запеченное мясо потребует много времени, но в основном работать будет Ваша плита, а не Вы. Обратите внимание: нужна электрическая духовка, которая поддерживает температуру 130С.

Время приготовления: 8 часов 30 минут
Порций: 10-15
Сложность блюда: #m4_из_5
Похожие рецепты: #готовим_мясо #из_свинины #рецепты_на_новый_год

Вам потребуется:

свиная лопатка с костью и кожей (3,5-4,5 кг)
соль и молотый черный перец

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 130С. Застелите лист для выпечки фольгой и установите сверху решетку.

2. Приправьте свинину со всех сторон солью и перцем и положите на решетку.

3. Поставьте в духовку и готовьте около восьми часов, пока мясо не будет легко разделяться на волокна.

4. Выньте свинину из духовки и дайте отдохнуть в течение 15 минут. Подавайте свинину целиком, или нарезанную кусками, или в качестве начинки для сэндвичей.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Клубнично-банановый коктейль.

Замечательно вкусный Клубнично-Банановый коктейль, который понравиться многим без всякого сомнения. Коктейль сочетает в себе два самых замечательных и нежных вкуса, при этом коктейль легко и быстро готовиться. Попробуйте приготовить его и вы окажетесь на небесах наслаждения.

Время приготовления: 5 мин.
Порций: 1
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_безалкогольные_напитки #из_молокa #из_клубники

Вам потребуется:

Банан - 1 шт
Клубника - 1 стакан
Лед - 1 чашка
Йогурт ванильный - 170 г
Цельное молоко - 1/4 стакана
Мед - 1/2 столовой ложки
Щепотка корицы

Как готовить:

1. Положите куски льда в блендер.

2. Сюда же добавьте ванильный йогурт.

3. После этого добавляем пол ложки меда и щепотку корицы.

4. Порежьте на куски клубнику и банан и закиньте их в блендер.

5. Залейте это все молоком.

6. Взбивайте до получения однородной массы.

7. Сразу же разливайте по бокалам и подавайте.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - мы научим Вас готовить!