Меню |
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:для дрожжевого теста: 300 г пшеничной муки 1 упаковка сухих дрожжей Dr. Oetker 50 г мягкого масла или маргарина 1 упаковка ванильного сахара Dr. Oetker 1 щепотка соли 1 яйцо (среднего размера) 125 мл молока для начинки: 100 г сливового повидла Кроме того: 100 мл молока 100 г взбитых сливок Dr. Oetker 30 г масла Дрожжевое тесто: тщательно смешать муку с дрожжами. Добавить прочие ингредиенты для теста и перемешать при помощи миксера на минимальной скорости, потом на самой высокой скорости примерно 5 минут, подготовить однородное гладкое тесто. Тесто накрыть и оставить в теплом месте, пока оно заметно не увеличится. Слегка посыпать тесто мукой, сформировать валики и порезать на 8 одинаковых кусков. Начинка: сделать из них на посыпанной мукой поверхности диски, положить в середину каждого по 1 чайной ложке повидла, завернуть тесто вокруг. Поставить заготовки недалеко от места приготовления на 15 минут. Молоко, сливки и масло нагреть на сковороде (диаметр 28 см), довести до кипения. Поставить шарики из теста в жидкость, держать на среднем огне 15 минут с закрытой крышкой. СОВЕТЫ: Пышки с повидлом можно подавать с растопленным, слегка нагретым до золотистого состояния маслом, молотым маком, коричным сахаром или компотом. Сливовое повидло можно заменить любым другим конфитюром. Источник:Шустрый повар Автор: Алиса Бунькова Печёночный паштетНам потребуется:400г печени (любой),1 большая луковица, 1 средняя морковь,250г мягкого сливочного масла,соль, чёрный молотый перец,растительное или сливочное масло для жарки. Лук измельчить и обжарить с натёртой на крупной тёрке морковью. Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить. Лук с морковью и печень пропустить через мясорубку,смешать с маслом,добавить соль и и чёрный молотый перец по вкусу. Хранить в холодильнике в пластиковом контейнере. Источник:Шустрый повар Автор:Наталья Николаева С Новым годом! НОВОГОДНИЙ ЮМОР"Дедушка Мороз! Пишу тебе письмо - принеси мне, пожалуйста, под ёлочку холодного кефирчика! " Весь мир ждет с нетерпением информации из России. Хватит ли у русских cил отметить Старый Новый год? Ну и что вы решили по поводу Нового года? - Мы решили - пусть наступает. Судя по походке россиян утром 1 января, убеждаешься, что Земля вертится. И даже слишком. - Дорогой, я так хочу на Новый Год... шубу... - Моя ты хозяюшка! Завтра же пойду куплю свеклу и селёдку!!! После празднования Нового года встречаются два приятеля: - Ну, как встретил праздник? - Да не знаю, еще не рассказывали... Вся страна, изнуренная тяжелейшим празднованием Нового Года, утром 11-го января с радостью вышла на работу… Утро, 1 января. Обход в больнице. Врач входит в палату, смотрит в список: - Иванов здесь? - Я. - Как фамилия? За новогодним столом. - Почему ты закрываешь глаза каждый раз, когда пьешь? - Да я обещал жене, что в новом году больше не буду заглядывать в рюмку... Новогодний утренник в школе. Военрук нарядился Дедом Морозом. - Здравствуйте, дети! Дети (вразнобой): - Здравствуй, Дедушка Мороз! - Так, нечетко, еще раз! "Маленькой елочке холодно зимой! Из лесу елочку взяли мы домой..." - пел кочегар. Телефонный опрос, проведенный утром 1 января, дал следующие результаты: - 2% опрошенных ответили "Да?" - 3% - "Алло?" - 95 % затруднились ответить. 1 января. Вечер. В квартире раздается телефонный звонок. Хозяин, который не так давно уснул после бурного новогоднего празднества, срывает трубку и орет в нее: - Какой придурок звонит в шестнадцать часов утра?!!! В России самый экстремальный месяц - январь! Новый Год, Рождество, Старый Новый Год... - А зачем нам Старый Новый Год? - Это контрольный: в печень! - Что такое полное одиночество? - Это когда с Новым Годом тебя не поздравляют даже в письмах со спамом! Муж долго спорит с женой. Вконец измученный, он говорит: - Ладно, в честь Нового года пусть будет по-твоему... - Поздно! Я уже передумала! Муж принес ёлку. Жена: - О! И почем такой здоровый пучок укропа? Три стадии взросления мужчины: 1. Он верит в деда Мороза. 2. Он не верит в деда Мороза. 3. Он сам - дед Мороз. Письмо Деду морозу: "Дедушка Мороз, я на диете, и поэтому мне нельзя сладкого. Пришли мне, пожалуйста, ящик полусладкого.." Праздник Нового года - это ужин, заканчивающийся завтраком... - Дорогая, что подарить тебе на Новый год? - Ой, милый, ну я даже не знаю... - Хорошо, даю тебе еще год на размышления. Друзья, с наступающим:)Любите жизнь, творите, дерзайте и не сдавайтесь. Для вас зимне - праздничное настроение. Всегда Ваш, "Шустрый повар"
|