Меню |
Горячий сидр с апельсином и специямиИнгредиенты: 1 литр яблочного сидра 1 стакан коричневого сахара (или немного больше по вкусу) 1 чайная ложка гвоздики,целой 2 палочки корицы 1 апельсин, нарезанный Приготовление: 1. Залить яблочный сидр в кастрюлю. Добавить сахар, перемешать. 2. Насыпать гвоздику и корицу в сито для чая или марлю и положить в кастрюлю. Добавить апельсин дольками. 3. Варить на медленном огне до закипания, периодически помешивая. 4. Как только сидр закипит, убавить огонь до минимума, чтобы поддерживать температуру. 5. Наслаждайтесь вкусом и ароматом в течение всего дня! Воротник Frivolite ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1vCNNuВоротник Frivolite - уникальный аксессуар, который в мгновение способен изменить ваш образ! Наши преимущества: 1. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по всей России 2. НАМ ДОВЕРЯЮТ 500 000 клиентов в 80 регионах 3. БЕСПЛАТНАЯ ПРИМЕРКА перед покупкой 4. ВОЗВРАТ ТОВАРА в течение 365 дней 5. СЛУЖБА ПОДДЕРЖКИ Воротник Frivolite ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1vCNNu Воротник Frivolite - уникальный аксессуар, который в мгновение способен изменить ваш образ! Эклеры со сливочным кремом!Ингредиенты: - Сливочное масло 100 г - Соль ¼ ч.л. - Мука пшеничная 220 г - Яйцо куриное 4 шт. - Маскарпоне 250 г - Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку - Сливки 20-22% 100 мл Приготовление: 1. 250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли. 2. Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобиться еще одно яйцо. 3. В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц. Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками. 4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели. 5. Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками. Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные. 6. Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными. Запеченное яблоко в слоеном тестеИнгредиенты: Яблоко - 1 шт Изюм - 1 чайная ложка Коричневый сахар - 1 столовая ложка Карамелька - 2 шт Корица - ½ чайной ложки Слоеное тесто Яйцо - 1 шт Вода - 1 столовая ложка Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180ºC. 2. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды. 3. Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьте сердцевину яблока. 4. Снимите кожицу. Смешайте сахар с корицей. 5. Обваляйте яблоки в смеси корицы и яблоки. 6. Вместо сердцевины положите карамельку. 7. Закройте оставленной шляпкой (с веточкой) 8. Оберните яблоко размороженным слоеным тестом. 9. Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом. 10. Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот - оберните, максимально не касаясь теста. 11. Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут). 12. Доставайте и подавайте к столу. |