Меню




как сделать креветок в маринаде?




Помогите! Где в Питере купить хороший набор кондитерских металлических насадок????




Предлагаю создать альбом "Рецепты ко дню влюбленных" )




Привет всем!!!срочно нужна помощь!!


Потеряла рецепт своих любимый печенье на глаз боюсь делать,знаю что нужно только для них
Какао,миндальные орехи и белый пористый шоколад



Здравствуйте! Подскажите пожалуйста рецепт заливного мяса.




Всем привет! В американских фильмах часто добавляют кленовый сироп. Очень хочу попробовать. Он у нас есть? кто-то пробовал?




Дорогие участники группы! Создайте пожалуйста альбом с меню для беременных. Я полюбила готовить совсем недавно, так что придумать что-либо для меня проблема, а ведь всем известно что у беременных совсем другая еда должна быть. Заранее спасибо!




Подскажите пожалуйста простенький рецептик выпечки с творогом...Можно в микроволновке...Заранее спасибо)))




подскажите рецепт ежиков




подскажите рецепт приготовления тефтелей с рисом




Подскажите как приготовить грибницу




mojno li zdelat kakoeto blydo bez dyxovki tolko v mikrovolnovke ili na plite, kto ponimaet wto zdes napisano pojalysta podskajute. Jelatelno bez moreprodyktov.




Здравствуйте!!! Посоветуйте пожалуйста ,как можно приготовить купаты? На сковороде жарить не хочется! Спасибо!!!




Пожалуйста, посоветуйте, как приготовить утку? Тушка не целая, разделана на кусочки.




Добрый день! Посоветуйте рецепт тефтелей, тушеных с овощами! Спасибо)




рецепт ткемали в банки кто=нибудь знает? напишите пожалуйста. спасибки)




Рецепт із Мастершеф.

Рецепт із Мастершеф.



подскажите пожалуйста как в домашних условиях сделать цветной крем,и цветную мастику




Cкажи, как приготовить сочную вкусную ватрушку?




подскажите рецепт выпечки мз манки




Всем привет!


Никто не делал печенье с предсказаниями?:)



Девочки, срочно нужен рецепт заготовочки на зиму( проверенный!!!)- икры из баклажан. Поделитесь, пожалуйста своими " фирменными рецептиками"




кто знает оригинальный рецепт маринованых грибов??




Вечер добрый =) Кто может подсказать рецепт наивкуснейших французских булочек? Была в Париже- просто влюбилась в них *_* Только вот даже не знаю как они называются(

Вечер добрый =) Кто может подсказать рецепт наивкуснейших французских булочек? Была в Париже- просто влюбилась в них *_* Только вот даже не знаю как они называются(



Подскажите рецептик маринованного лука пожалуйста.




Что такого можно приготовить из помидор вкусненькое?




посоветуйте! нужна ли сковорода гриль!




Всем здравствуйте!!))) Подскажите, пожалуйста, рецепт лаваша. Заранее благодарна))




Скажите что можно сделать с отвареной гречкой.А то никто ни ст что-то у нас(((




домашняя



лаваш тонкий(мука 500гр,вода стакан,11гр сухих дрожжей,соль)
курица копчёная
помидоры
огурцы
морковь по-карейски
соус(1:1-кефир и майонез,давленый чеснок и зелень рубл)

приготовление
замесить тесто ,дать подняться затем поделить его на шарики я делала размером с яйцо,дать шарикам постоять чтоб ещё немного тесто поднялось,затем раскатать его как можно тоньше и жарить с двух сторон по 10-20- сек,готовый лаваш нужно "погладить" мокрыми руками и убрать в пакет (если будете его долго хранить то каждый(!!!) ложитть в разный пакет!

дальше просто берём лаваш на него ст.л. соуса на него салат из перечисленных компонентов и ещё соус,заварачиваем и подогреваем на протвине или гриле
домашняя



Подскажите пожалуйста рецепт мяса по-французски? а то фотки не грузит совсем((((((((((




Привет! подскажите пожалуйста как приготовить кролика.




Подскажите как приготовить грибы грузди???совсем не знаю как их готовить




дайте рецептик фаршированного перца)учусь готовить)




Жидкости



В 1 чайной ложке — 5 мл
В 1 десертной ложке — 10 мл
В 1 столовой ложке — 15 мл
1 чашка муки это 140 г или 5 унций
1 чашка сахарной пудры это 225 г или 8 унций
1 чашка коричневого кристализированного сахара это 170 г или 6 унций
1 чашка сливочного масла это 225 г или 8 унций
1 чашка изюма это 200 г или 7 унций
1 чашка ягод смородины это 140 г или 5 унций
1 чашка светлой патоки это 340 г или 12 унций
1 чашка сырого риса это 200 г или 7 унций
1 чашка натертого сыра это 110 г или 4 унции

Мясо

Говядина
Ошеек и лопатку (neck, chuck) — тушить, томить и жаркое.
Переднюю часть ребер (fore rib) — жарить, жаркое и гриль.
Филейную часть (sirloin) — жарить, гриль и жаркое.
Бочок (flank) — быстрая обжарка, жаркое и гриль.
Крестец (rump) — гриль и жаркое.
Верхняя часть (top side) — жарить и тушить.
Лучшая часть ссека говядины (silverside) — тушить.
Толстая часть бочка (thick flank) — тушить.
Нога (leg) — тушить.
Толстые ребра (thick rib) — тушить
Тонкие ребра (thin rib) — тушить
Грудинка (brisket) — тушить.
Голень (shin) — тушить
Свинина
Лопатка (shoulder) — тушит, жарить и гриль.
Филейная часть (loin) — тушить, жарить, гриль и жаркое.
Живот (belly) — ребрышки жарить или тушить, остальное жарить.
Ноги (leg) — тушить, жарить и гриль.
Ягненок
Ошеек (neck) — тушить, жаркое и гриль.
Лопатка (shoulder) — жарить и жаркое.
Лучшая задняя часть ошейка (best end of neck) — гриль и жарить.
Поясница (loin) — жарить, тушить, жаркое и гриль.
Филейная часть (chump) — тушить, жарить и гриль.
Грудина (breast) — тушить и жарить.
Ноги (leg) — жарить и гриль.



что прготовить малышу из телятины




Как приготовить тирамису?




Подскажите,как лучше готовить каши по утрам.




Нужно ли повару высшее образование??

Анонимное голосованиеНужно ли повару высшее образование??
да
218
40.1%
нет
325
59.9%
Получить кодПроголосовало 543 человека.