Меню




Как сделать оздоровительные соки (Забирайте на стену, чтобы не потерять!)



Морковь + Имбирь + Яблоко – Поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + Огурец + Сельдерей – Предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли .

Помидор + Морковь + Яблоко – Улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + Яблоко + Молоко – предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.

Апельсин + Имбирь + огурец – Улучшает цвет и влажность кожи и снижает температуру.

Ананас + Яблоко + Арбуз – Выводит лишние соли, питает мочевой пузырь и почки.

Яблоко + Огурец + Киви – Улучшает цвет и влажность кожи.

Груша и банан – регулирует уровень сахара в крови.

Морковь + Яблоко + Груша + Манго – Повышает внутреннее тепло тела,
сопротивление токсинам, снижает кровяное давление и борется с общим окислением организма.

Виноград + Арбуз + Молоко – Витамин С + Витамин B2 которые увеличивают
клеточную активность и повышают иммунитет организма.

Папайя + Ананас + Молоко – Витамины C, E, Железо. Улучшает цвет кожи и обмен веществ.

Банан + Ананас + Молоко – Богатый витаминами с питательными веществами.
Как сделать оздоровительные соки (Забирайте на стену, чтобы не потерять!)



ЧЕБУРЕКИ


...ну просто обьеденье!)

Ингредиенты:

тесто
-►200 мл. воды
-►1 ч. ложка не полная соли
-►0.5 ч. ложки сахара
-►1 ст. ложка водки
-►2.5 стакана муки

начинка
-►350 гр. фарша с луком (любого, можно смешанного, у меня говядина+свинина)
-►соль, перец молотый, зира по вкусу
-►50-75 мл. воды
-►растительное масло для фритюра

Приготовление:

Муку просеять в миску, посыпать сверху солью и сахаром, сделать углубление, влить водку и воду, размешать сначала вилкой, затем переложить тесто на стол, вымешивать минут 5, по необходимости добавляя муки, пока тесто не станет очень эластичное. Тесто накрыть миской, дать постоять 5 минут, затем раскатать пласт, можно не стараться слишком тонко, затем сложить его конвертиком, чтобы получилось несколько слоев, сформовать шар, посыпать его мукой, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30-40 минут.
В фарш добавить соль, специи, порциями добавлять воду и перемешивать, пока мясо не насытится влагой, не станет сочным, много сильно лить не нужно, затем готовую начинку тоже поставить в холодильник на несколько минут.
Тесто достать из холодильника, еще раз вымешать, затем поделить на кусочки весом по 45 граммов.

Разогреть масло в глубокой кастрюле или в воке. Кусочек теста немного помесить, сформовать шарик, придавить ладонью, затем раскатать тонкий круг, размером с блюдечко, на одну половину распределить фарш.

Накрыть второй половиной, придавить ладонью чтобы вышел воздух, края придавить, затем обрезать резачком с колесиком, если такого нет то можно придавить края вилкой. Готовый чебурек должен быть не больше ладони размером.

Опустить чебурек в кипящее масло (чтобы определить нормально ли разогрелось масло можно опустить в него кусочек теста, если оно начнет обжариваться равномерно значит температура уже хорошая), огонь должен быть чуть ниже среднего, иначе чебурек сразу подгорит а внутри останется сырой. Переворачивать осторожно двумя широкими лопатками.
Готовые чебуреки складывать на салфетку стоя швами вверх.

Приятного аппетита:)
ЧЕБУРЕКИ
ЧЕБУРЕКИ
ЧЕБУРЕКИ
ЧЕБУРЕКИ



ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ


...полезности на завтрак:)

Ингредиенты на 4 порции:

-►Молоко – 2 чашки (объем чашки 0,25 л)
-►Сливки – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
-►Молоко сгущенное – ¼ чашки (объем чашки 0,25 л)
-►Желток яичный – 4 шт.
-►Сахар – ½ чашки (объем чашки 0,25 л)

Специи:
-►Корица молотая – ½ ч. ложки
-►Гвоздика – 5 шт.
-►Ванилин – 1 г
-►Мускатный орех (лучше свежемолотый) – 1 ч. ложка + немного для подачи

Приготовление:

1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте гвоздику, корицу, сгущенное молоко. Нагрейте на медленном огне и доведите до кипения.
2. Взбейте яичные желтки с сахаром (можно миксером). Затем постепенно по 1 ст. ложке добавляйте в эту смесь горячее молоко, тщательно размешивая. Снова поставьте на медленный огонь примерно на 3-5 минут, пока не загустеет (не кипятите).
3. Добавьте в кастрюлю сливки, ванилин и 1 ч. ложку мускатного ореха. Снова нагрейте смесь, но не кипятите.
4. Процедите смесь , чтобы удалить специи. Перелейте в герметичный контейнер и уберите в холодильник примерно на 1-2 часа.
5. Подача. Напиток подавайте холодным, посыпав сверху тертым мускатным орехом.

Приятного Вам!:)
ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ



ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ


...вкусно и полезно:)

Ингредиенты:

-►банан 1 шт.
-►апельсин 1 шт.
-►груша 1 шт.
-►яблоко кисло-сладкое 1 шт.
-►киви 1 шт.
-►клубника 0,5 кг
-►сахарный песок 1/2 стакана
-►сок 1 лимона

Способ приготовления:
Клубнику выложить в блендер , всыпать сахарный песок и хорошенько взбить - это будет заправка для салата. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Апельсины очистить, удалить белые перепонки и нарезать кубиками. Киви очистить, нарезать кубиками. Грушу очистить и нарезать кубиками. Банан очистить, часть нарезать кубиками, а часть кружочками. Кубики выложить к остальным фруктам. Полить фрукты соком лимона. Разложить фрукты по креманкам, украсить кружками банана, залить клубничным соусом. Посыпать салат белым тертым шоколадом или кокосовой стружкой и подать к столу.

Приятного аппетита:)
ФРУКТОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ



Делитесь своими снимками в новом альбоме:)


Лучшие будут опубликованы!

vk.com/album-48946342_175085239