Меню




Коктейль "Чёрная вдова"



Ингредиенты:

кока-кола,
мороженое без добавок,
шоколад.

Приготовление:

1) На дно стаканов уложить 2-3 столовые ложки мороженого. Залить кока-колой, слегка перемешать, чтобы слегка опустилась пена и еще раз добавить колы.
2) Украсить коктейль тертым шоколадом, пить через трубочку. Коктейль "Черная вдова" готов
Коктейль "Чёрная вдова"



Рецепт оливье в одной фотографии

Рецепт оливье в одной фотографии



Все женщины двуличные.


Одна личность добрая и нежная, а вторая появляется тогда, когда обидят первую...
Все женщины двуличные.



Очень голодный кот

Очень голодный кот



Банановый тарт



Ингредиенты:

Для теста:
- 200 г муки
- 30 г сахара
- щепотка соли
- 100 г масла

Для начинки:
- 80 г масла
- 120 г сахара
- 2-3 банана

Приготовление:

Тесто можно сделать заранее, раскатать на бумаге для выпечки и вместе с ней свернуть в трубочку, убрать в пищевую пленку и в холодильник. Я часто его просто покупаю, чтобы не заморачиваться.
Делается так: смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем кусочки масла и тщательно размешиваем руками. Выливаем 100 мл воды в тесто и продолжаем мешать. Формируем из теста шар, заворачиваем с пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Тесто готово, можно раскатывать.

Масло топим на сковородке, туда добавляем сахар, ждём карамелизации.
Горячую карамель выливаем в форму (бортики лучше заранее смазать маслом). Интересно, что существуют специальные формы для перевернутых пирогов. Как видите на фото, они с бортиками, чтобы легче было переворачивать и немного сужаются в глубину.

Бананы нарезаем кружочками. По рецепту кружочки по 1 см — 4 банана. Я брала 2 банана и делала кружочки по 0.5 см — хорошо получилось. Думаю, не стоит делать очень крупно. Выкладываем их в форму на карамель (не важно, остыла она уже или нет). Выкладываем сверху тесто. Обрезаем тесто по бортикам формы.

Убираем края в форму по кругу, протыкаем тесто вилкой в нескольких местах. Ставим в духовку минут на 20 при температуре 180-200 градусов. Когда тесто подрумянилось, проходимся ножом по портикам формы, чтобы удостовериться, что края не прилипли, накрываем форму тарелкой и переворачиваем пирог.

Часть карамели впиталась в бананы, часть осталась на пироге и при остывании образовались тонкие хрустящие ниточки. По книге предлагается подавать его с шоколадным соусом, но по мне так он уже сладкий и никакой шоколад тут не требуется.

Приятного аппетита!
Банановый тарт
Банановый тарт
Банановый тарт
Банановый тарт
Банановый тарт



Готовим кофе

Готовим кофе
Готовим кофе
Готовим кофе
Готовим кофе
Готовим кофе



Это глупо, быть рядом с мужчиной, который вообще-то хороший, но все время вас обижает.



Сальма Хайек
Это глупо, быть рядом с мужчиной, который вообще-то хороший, но все время вас обижает.



Пейте воду !

Пейте воду !



МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СЕМГИ


вкуснотища:)

Ингредиенты:

■ 4 куска сёмги (филе без костей, но с кожей)
■ 1 ст. л. оливкового масла
Маринад:
■ 2 ст. л. рубленой зелени петрушки
■ 2 ст. л. рубленой зелени укропа
■ 2 ст. л. ягод красного перца
■ 2 ст. л. не острой горчицы
■ 1/2 ч. л. цедры лайма (или лимона)
■ 2 ст. л. вермута
■ соль
■ немного сока лайма
■ 1 зубчик чеснока (мелко порубить)

Приготовление:

Четыре листа пищевой фольги смазать оливковым маслом. Филе сёмги быстро ополоснуть под струёй холодной воды, промокнуть бумажными полотенцами и выложить кожей вниз на фольгу.
Смешать все составляющие маринада, равномерно распределить его по кускам филе. Завернуть фольгу не слишком плотно, чтобы куски рыбы находились в фольге свободно, но края фольги были достаточно плотно закрыты. Выложить пакетики с рыбой на противень, запекать в предварительно нагретой до 170 С духовке примерно 25 минут.

Приятного аппетита!
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СЕМГИ



Как можно это не хотеть?)

Как можно это не хотеть?)
Как можно это не хотеть?)
Как можно это не хотеть?)
Как можно это не хотеть?)
Как можно это не хотеть?)
Как можно это не хотеть?)



Отзывы о нашей странице:)



Делитесь в теме

vk.com/topic-48946342_28222635
Отзывы о нашей странице:)



Это надо знать!)

Это надо знать!)



Игра -" А вам говорили..."



Например:

Играем в теме:

vk.com/topic-48946342_28943539
Игра -" А вам говорили..."