Меню




Куриные отбивные в кляре.



0,5 кур. филе
2 яйца
2-3 ст.л муки
1-2 ст.л майонеза
Соль, перец, приправа для курицы
Раст. масло для жарки.

Филе порезать пластами, отбить слегка с двух сторон. Приготовить кляр - взбить яйца с солью, приправами, майонезом, добавить муку. Можно чесночок пропущенный через пресс добавить для вкуса. Консистенция должна быть как 2,5 % кефира. Разогреть масло на сковороде,обмакнуть мясо в полученный кляр и быстро выложить на сковороду. Так поступить с остальными кусочками. Жарить до румяной корочки. Влить 2стл. воды в скороду и немного пропарить под крышкой. Вкусно!

Источник: Шустрый повар
Автор:Ольга Цветкова
Куриные отбивные в кляре.



Печёные овсяные квадраты Флапджекс. Английская выпечка.



Люблю очень подобные штуки! Вкусно и мегаполезно. Рецепт от Наташи Имшенецкой. Наташа, спасибо тебе и за это чудо! Было ооочень вкусно:)) Привожу рецепт автора...
Традиционные английские печёные овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks из сахара, масла и овсянки с добавлением сухофруктов, орехов и семян - популярное и любимое лакомство англичан.

Для приготовления овсяных квадратов Флапджекс понадобится:
сливочное масло - 150 г;
коричневый сахар - 150 г;
мёд (патока) - 2-3 ст. л.;
овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 250 г;
яблоко - 1 шт.;
апельсин (только цедра) - 1 шт.;
орехи грецкие (или другие) - 2/3 стакана;
изюм - 0,5 стакана;
семена льна - 1 ст. л.;
семена кунжута - 1 ст. л.

Сливочное масло растопить, соединить с коричневым сахаром и медом. Тщательно перемешать до растворения сахара. Апельсин тщательно вымыть и снять с него цедру. Орехи очистить, сложить в пакет и прокатать скалкой, чтобы немного их измельчить, но не в крошку. Изюм промыть и обсушить, яблоко натереть на терке. Перемешать все вместе с масляно-сахарной смесью, всыпать кунжут и лен. Добавить овсяные хлопья и все перемешать. Получившееся тесто выложить в форму для выпечки, разровнять. Выпекать овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks при температуре 190-200 градусов 25-30 минут. Готовые овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks разрезать горячими, не вынимая из формы. Подавать эту английскую выпечку в теплом виде или в остывшем. Овсяные квадраты Флапджекс / Flapjacks готовы.

Приятного и полезного чаепития!

Источник:Шустрый повар
Автор:[d23112799|Екатерина Арсентьева]
Печёные овсяные квадраты Флапджекс. Английская выпечка.



Ханум



1 стакан воды, 1 яйцо, 1 ч ложки соли, добавляем муки и замешиваем тесто. Откладываем, делаем начинку. 500 - 600 гр. фарша (лучше рубленная говядина или баранина), у нас была свинина, тоже ничего, 2 - 3 картофелины трем на мелкой терке, лучка побольше, мелко режем, добавляем соль, приправу для мантов. Перемешиваем начинку, раскатываем тесто, на него выкладываем начинку, распределяем ровным слоем по листу теста, сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла, сворачиваем рулетом, выкладываем в смазанную сливочным маслом манто варку и варим примерно 1 час. Делаем подливку: обжариваем лук с морковкой и помидорами.

Источник: Шустрый повар
Автор: Татьяна Михайлова
Ханум



"Музыка на ночь"


==Хорошая музыка ==
Все подборки здесь vk.com/topic-4806561_27196586
"Музыка на ночь"
Ludovico EinaudiDivenire
6:43
YirumaKiss the Rain [Yiruma]
4:15
Secret GardenThe Promise [Rolf Løvland]
3:15
Ryuichi Sakamoto Energy Flow
4:34
Kenny GForever in Love
5:01