Курник.

Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (растопить);
1 стакан кефира;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

Начинка:
картофель,курица,лук,соль,перец(всё на глаз беру)

Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут.
Как готовить начинку и делать сам курник думаю все знают)
ВЫпекать при температуре 180-200гр примерно 60мин
Во время выпекания,я сделанный посередине надрез,добавляю горячую воду,так сочнее получается!

Приятного аппетита!!!

Источник: Шустрый повар
Автор: Татьяна Справидохина

Цыпленок с фенхелем и травами (рецепт под фото)

Нам понадобятся:

9 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры
1 цыпленок, желательно нежирынй
2 большие луковицы фенхеля
4 больших томата
4 зубчика чеснока
16-20 хорошо помытых небольших картофелин
несколько стеблей кервеля
несколько стеблей петрушки
несколько веточек розмарина
несколько веточек тимьяна
мелкая морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 большой лимон
2 звездочки бадьяна
1/2 стаканя сухого белого вина
6 столовых ложек оливкового масла

Курочка с картошкой "без возни" :)

Курицу промыть, порезать на порционные куски, посыпать специями, посолить, залить кефиром, и оставить настояться.

Картошку с кожурой хорошо вымыть, нарезать дольками. У яблок вырезать середину, также нарезать дольками. Один апельсин нарезать. Лук репчатый нарезать полукольцами.

Противень смазать растительным маслом.

Выложить слоями:
Картофель с луком (посолить, посыпать сухими травами и перцем)
Яблоки
Сверху выложить курицу и апельсины
На дно противня немножко воды налила (пол чашки).

Отправить в духовку при 180 градусах.

Когда блюдо будет почти готово, курицу смазать майонезом и посыпать сыром. Отправить обратно в духовку до золотистой корочки.

Посыпать свежей зеленью!
Приятного аппетита :)

Источник: Шустрый повар
Автор: Ольга Прусс

Scrambled eggs это классический вариант подачи яичницы - болтуньи в Англии.

Я ее немного дополнила и получился отличный завтрак.
Ингредиенты:
яйца куриные (по количеству едоков)
сливочное масло
тосты с отрубями
с\с лосось или семга
сыр рикотта (можно заменить любым творожным сыром)
дижонская горчица в зернах
соль, черный свежемолотый перец
Приготовление:
На сливочном масле поджарить яичницу: перемешать яйца с солью и перцем, вылить на сковороду смесь и сразу перемешать вилкой. Мешать до готовности,снять с огня. Тостовый хлеб подсушить в тостере или духовке, намазать тонкий слой рикотты. Выложить теплую яичницу на тост. Сверху несколько слайсов рыбы. Можно на рыбу выложить немного горчицы для пикантности. Приятного завтрака!

Источник: https://vk.com/vtarelke
Автор: Екатерина Абдуллаева