Ребяяят проколол язык

теперь мона кушать только все полужидкое и не твердое... и не горячее
можете подсказать что-нибудь?

Настена Сластена,

1. Замороженных кальмаров разморозить в холодной воде.
2. Почистить (снять пленки обязательно)
3. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить на маленьком огне 2-3 минуты. На глаз: как только мясо побелеет, с этого момента варить еще 10 секунд и вынуть. Если переварите, мясо будет резиновым.

Кирилл Игоревич

Заходите почаще и добро пожаловать)))

Наталия Никитина

Вы хотите помидоры и огурцы вместе с патиссонами солить?
могу вам помочь рецептом только отдельно патиссонов и отдельно помидоров с огурцами
здесь ищите
http://vkontakte.ru/topic-4806561_11632672#offset=1240

Уважаемые участники группы,

В бизнес-центре на Петроградской стороне СПб сложилась плачевная ситуация: на территории проживает несколько прайдов кошек, самый многочисленный около 20 животных. Сегодня гендир приказал решить с ними вопрос, иначе будет отстрел или лес. Компромисс - кастрация. Нужны деньги на перевозку/ траспорт и кастрацию кошек.
ЯК: 41001651987984

1. Замороженных кальмаров разморозить в холодной воде.

2. Почистить (снять пленки обязательно)
3. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить на маленьком огне 2-3 минуты. На глаз: как только мясо побелеет, с этого момента варить еще 10 секунд и вынуть. Если переварите, мясо будет резиновым.

Дорогие друзья!=)

Никто не подскажет, как нужно правильно варить кальмара?

Анна Фомина,

Иногда фото без рецептов проскакивают, стараюсь все отслеживать и удалять. Если есть возможность или где-то увидели случайно, напишите мне в личку, где фото без рецептов, я их удалю.
Ира Волыпина приняла решение покинуть руководство группы.

Почему так много фото без рецептов?

Где администратор Ира Вольпина, пропала без нее атмосфера особая...

ПОТРЯСАЮЩАЯ ГРУППА!!!

Столько классных,вкусных рецептов!!!

Рецепт мароканского блюда. Наш шеф-повар давал мастер-класс для журнала

http://tolyatti.pro-otdyh.ru/pages/1169.html
Могу подробно расписать, если кто заинтересуется
Вкусно, сложно немного, но зато супер изысканно __)

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

Состав:

филе куриных грудок - 4 шт
ветчина - 4 кусочка
сыр - 4 кусочка
сыр пармезан - 2 ст. л.
соль и перец - по вкусу
орегано сушеный - 0.5 ч. л.
сухари панировочные - 0.5 стак.
чеснок - 2 зуб.
паприка - 1.5 ч. л.
сливочное масло - по вкусу

Приготовление:

Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку.
Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
Подготовить сыр и ветчину.
Смешать соль, перец и орегано.
На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
На один край выложить сыр и ветчину.
Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать.
Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст.ложки растопленного масла). Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду.
Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: Екатерина Филиппова
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Волованы с грибной икрой.

Красивая и вкусная закуска как для повседневного меню, так и для праздников. Готовится очень легко, т.к. тесто используется покупное. Начинкой для них могут выступать икра, салаты, паштеты из круп, бобовых, мясные, грибные и т.д. Данный вариант с грибной икрой. Увидела их у Нины Мининой-Россинской и захотелось сделать, тем более не готовила их уже сто лет:)) Нина, спасибо тебе!:) Привожу рецепт автора, с моими незначительными изменениями...

Продукты (выход - 10шт) :
Тесто слоёное дрожжевое - 1 уп. (500г);
Яйцо куриное - 1 штука (для смазки волованов);
Грибы лесные замороженные - 300г (можно взять консервированные шампиньоны);
Лук репчатый - 150г;
Ветчина - 150г;
Оливковое масло - 2- 3 ст.л.;
Соль - 1/3 ч.л.;
Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л
Сметана - 2-3 ст.л.

Приготовление:
Подготовьте слоёное тесто, грибы, ветчину, лук, оливковое масло, яйцо, соль, перец. Лук репчатый, грибы и ветчину обжарьте на оливковом масле, посолите и поперчите. Эту массу для получения икры нужно измельчить блендером или в мясорубке. Затем сложить в миску, заправить сметаной и перемешать.
Для приготовления волованов понадобится скакан и рюмочка (я использовала метал.формы для печенья разных размеров), которыми вырезаются из теста круглые заготовки для дна и заготовки в форме кольца для стенок. Обрезки теста можно соединить и ещё раз раскатать, но тогда для стенок понадобится 2-3 кольца, т.к. раскатанное повторно тесто поднимается меньше.Из одного обычного квадратного листа слоёного теста и после повторных раскаток его обрезков получается 10 волованов.
Место соединения дна и стенок, а также верх волованов смажьте яйцом. Запекайте на противне в духовке при 200 градусах 15-20 минут, тесто поднимется и должны получиться стаканчики. Немного вдавите дно волованов, чтобы поместилось побольше начинки и фаршируйте.
Волованы с грибной икрой готовы. Украсьте свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Автор: Екатерина Арсентьева
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня