Нежнейшее мяско

Разогреть заранее духовку до 220*.
На один горшочек: 250г любого мяса (у меня свининая лопатка), 50мл сливок 33%, соль и черный с/м перец по вкусу, 1/2 белой луковицы, чуть-чуть лимонной цедры, один размятый помидор без кожицы.
Мясо крупно режем (как на шашлык), добавляем сливки, помидор, лук кольцами и специи, заливаем кипятком до полного горшочка.
Запекаем 60-70мин.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Кырынова
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Овсяные корзинки с творогом и ягодами

Требуется:
(на 3 корзинки)

Тесто:
• 1/3 чашки овсяных хлопьев
• 3 ч.л. муки (гречневой, цельнозерновой пшеничной, кукурузной - на Ваш выбор)
• 1 ст.л. льняной муки
• по 1/2 ч.л. корицы и ванильного экстракта
• 1 ст.л. меда (сиропа агавы, топинамбура)
• 3-4 ст.л. йогурта (кефира, молока)

Начинка:
• 100 г творога
• 2-3 ст.л. йогурта (молока)
• 1-2 ст.л. мёда
• свежие ягоды и фрукты
• орешки, тёртый шоколад, варенье на Ваш вкус (топпинг)

Готовим:
Смешать и размять все ингредиенты для теста, замесить липкое тесто. Разделить на 3 равные части и впечатать его в формы для маффинов, равномерно распределяя толщину.

Выпекать 10-12 минут в разогретой до 180°С духовке или 1 минуту в микроволновке на максимальной мощности до готовности. Тесто должно быть слегка мягким, не хрустеть! Немного остудить.

Тем временем смешать творог, йогурт и мёд. Распределить начинку по корзинкам, добавить свежие фрукты, ягоды и топпинг на Ваш выбор.

Употреблять сразу либо через какое-то время охлажденными из холодильника, так мне даже больше понравилось, напоминает чизкейк :)

Автор: Владислав Носик
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария

Для Наталии:

опят - 10 кг
соли - 500 г
лаврового листа - 20 г
душистого перца - 120 горошин
зеленого укропа - 180 г
шинкованного лука - 180 г.
Опята по размерам не сортировать. Ножки отделить от шляпок, нарезать лапшой толщиной 1-2 см, смешать ее со шляпками, вымыть и на 15-20 минут опустить в подсоленный кипяток, считая с начала кипения, затем откинуть на решето или дуршлаг и охладить, В подготовленную посуду положить на дно пряности (лавровый лист, перец, укроп, измельченный лук), а затем остуженные грибы слоем 5 см, на них - специи и посыпать солью. Таким образом уложить несколько слоев грибов. Сверху накрыть салфеткой, положить кружок и груз. В процессе засолки опята немного светлеют.

ДРУЗЬЯ, ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ КТО ЖИВЕТ В ПЕТЕРБУРГЕ НА МАСТЕР-КЛАСС «ЗВЕЗДЫ НА КУХНЕ»

Для тех, кто умеет проводить свободное время с пользой, любит не только готовить, но и общаться - ресторан новой итальянской кухни «Полента» предлагает мастер-классы под руководством шеф-повара с участием знаменитых людей нашего города. Любимцы публики: певцы, журналисты, телеведущие и фотографы будут готовить вместе с Вами.
30 августа в 14:00 ждем ценителей итальянской кухни по адресу: П.С., Большой пр., 7. Вы узнаете самые модные кулинарные тенденции, овладеете искусством приготовления итальянских блюд, сделаете новые открытия и сможете попробовать плоды своих трудов.
«ЗВЕЗДНЫЕ» гости мастер-класса группа «Русский Размер».

Просим Вас подтвердить свое желание присутствовать на мастер-классе по телефону.
Ресторан новой итальянской кухни «Полента»
П.С. Большой пр., 7 тел. 325-13-56

РАСПРОДАЖА В NEW LOOK (Мега-ДыбЕНКО). ВТОРАЯ ВЕЩЬ В ПОДАРОК. ЛЮБАЯ ЖЕНСКАЯ ОДЕЖДА. ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ.

Джинсы - от 649 рублей. Зауженные. Клеш. Прямые.
Ленгинцы - от 349 рублей. Любой длины. Цвета: Черный, розовый, белый, серый, синий
Кожанные куртки - все размеры
Обувь - от 599р. Любого сезона. Очень большой выбор.

ВСЕ-ВСЕ. НА ЛЮБОЙ ВКУС И СТИЛЬ.

СТУДЕНТАМ 10% СКИДКА !!!!!