Рисовая каша с черносливом.

Ингредиенты:
Рис 150 г
Чернослив 100 г
Вода 600 мл
Масло сливочное 50 г
Сахар по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция:
1. Чернослив промыть и отварить 2–3 минуты, отвар слить.
2. Рис, сахар и соль залить кипятком и поставить вариться до загустения, периодически помешивая.
3. Когда каша загустеет, добавить чернослив, все перемешать, переложить в горшочки, закрыть крышками и поставить в духовку на 10–20 минут для упаривания. В готовую кашу положить сливочное масло.

Пенне, запеченные с пармезаном, сливками и прошутто.

Ингредиенты:
Сыр пармезан тертый 1,5 стакана
Сливки 2,5 стакана
Паста пенне 450 г
Прошутто 100 г
Перец черный молотый ¾ чайной ложки
Соль по вкусу

Инструкция:
1. В небольшой кастрюле с толстым дно смешать сливки, полтора стакана тертого пармезана, перец и соль (3/4 чайной ложки). На умеренном огне, постоянно помешивая, довести смесь до кипения и сразу снять с плиты.
2. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить (полторы чайных ложки соли на 6 литров воды) и бросить туда макароны. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на пачке. Отбросить готовые макароны на дуршлаг, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю.
3. Тонкие ломтики прошутто грубо измельчить и вместе со сливочным соусом добавить в кастрюлю с макаронами.
4. Тщательно перемешав, выложить макароны в жаропрочную емкость для выпечки (не стекло) и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекать 15 минут на средней полке.
5. Достать макароны из духовки, еще раз перемешать, присыпать пармезаном (2 столовых ложки) и снова поставить в духовку. Запекать в нижней четверти духового шкафа 2–4 минуты, пока пенне слегка не подрумянятся сверху.

Гринпис обнародовал чёрный список производителей ГМ-продуктов

Список под фото▼

P.S. Подпишитесь на "Кулинарную школу" и узнавайте интересные идеи!

Страница

ЧЕРНЫЙ СПИСОК ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГМ - ПРОДУКТОВ Гринпис обнародовал чёрный список производителей ГМ-продуктов (По данным Greenpeace) № Продукты питания Компании Название изделия 1. Шоколадные изделия Hershey's..