Меню




Ромовая баба с вишнями и орехами


Ингредиенты
мука
1/2 стакана
сахар
100 г
яичные белки
4 шт.
яичные желтки
5 шт.
миндаль
150 г
ром
2 ч.л.
вишни без косточек
1 стакан
сливочное масло
2 ст.л
1. Желтки растереть с сахаром. Добавить муку, поджаренный и нарубленный миндаль, ром, взбитые в пену белки и перемешать.

Читай также: Вишневый пирог с шоколадом

2. Половину теста выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму, разровнять. Сверху равномерно распределить ягоды*, покрыть оставшимся тестом, разровнять и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

3. Готовую бабу украсить шоколадной глазурью и взбитыми сливками.

* Ягоды можно добавить непосредственно в тесто.
Ромовая баба с вишнями и орехами



Макароны с беконом и зеленым горошком


Ингредиенты
макароны
250 г
долька чеснока
1 шт.
лук
1 шт.
молодой зеленый горошек
150 г
бекон
100 г
оливковое масло
2 ст.л.
сливки
200 мл
соль, перец
по вкусу
зелень
по вкусу
1. На оливковом масле обжарить разрезанный пополам чеснок. Через 2-3 минуты удалить его из сковороды.

2. Добавить нарезанный лук и готовить до мягкости. Всыпать кусочки бекона, обжарить до золотистого цвета.

Читай также: Включаем в меню зеленый горошек

3. Добавить зеленый горошек и тушить в течение одной минуты.

4. Влить сливки, приправить солью, перцем и немного уварить.

5. Макароны отварить в подсоленной воде и переложить в соус. Перемешать и подать к столу, украсив зеленью.
Макароны с беконом и зеленым горошком



Битки праздничные



Сегодня я предлагаю вам приготовить биточки, тоже запеченные в полосках слоеного теста. И эффектно, и празднично, и очень вкусно!

Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий
Лук зеленый 1 пучок
Масло сливочное 50 г
Тесто слоеное 500 г

Приготовление:

Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.

Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.

Слегка обжарить биточки на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми.

Пока биточки остывают, нарезаем полоски слоеного теста. В данном случае очень удобно работать ножницами.

Биточки обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10-15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.

Гарнировать лучше легким овощным салатиком.

Приятного аппетита
Битки праздничные



Диета на 2 недели.


Эта диета основана на ограничении калорий, которые вы будете потреблять с пищей. Сразу надо сказать, что она не особо голодная, поэтому скорее подойдет тем, кто занимается физическими упражнениями или хотя бы его работа не связана с постоянным сидением на стуле.

Меню 1

Первый завтрак. Салат из свежей капусты, яичница из 2-х яиц, чашка чая с молоком без сахара.

Второй завтрак. Творог, отвар шиповника или чашка чая.

Обед. Салат из овощей, щи на бульоне с квашеной капустой, вареная курица с овощным гарниром, отвар шиповника или компот без сахара.

Полдник. Стакан сока, молока или отвара шиповника.

Ужин. Овощное рагу, рыба отварная (100 г), стакана чая без сахара.

Перед сном. Стакан кефира.

Меню 2

Первый завтрак. Порция вареного мяса (100 г), зеленый горошек, стакан чая без сахара.

Второй завтрак. Печеное яблоко или плавленый сырок.

Обед. Суп овощной, вареный на воде, салат из овощей, заправленный растительным маслом, отварная рыба, стакан компота.

Полдник. Стакан отвара шиповника.

Ужин. Творог, стакан чая.

Перед сном. Стакан кефира.

Как видите, объем порций не ограничивается (кроме белковых продуктов), но вы можете снизить калорийность, если это необходимо, за счет уменьшения порций углеводных продуктов. Белковые продукты: мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты лучше выбирать с наименьшей жирностью.

Употребление овощей и фруктов, содержащих мало крахмала, тоже особо не ограничивается. То есть помидоры, листовой салат, редис, зелень и прочее вы можете есть, сколько заблагорассудится.

Количество воды, выпиваемой за день, рекомендуется снизить до 1,5 литров в день, с учетом той, что вы получаете из супов и пищи. При этом нужно заметить, что разрешенные вам овощи и фрукты (некрахмалистые) содержат в среднем 80% жидкости, рыба и мясо — 70%.

Соли в день можно есть не больше 5-ти граммов, причем солить блюда лучше не в процессе приготовления, а порцию на тарелке. Питаться обязательно нужно 5–6 раз день, как указано в вариантах меню, причем лучше, если это будут одни и те же часы.

Разработчики диеты обещают, что если точно следовать диете, то за 2 недели можно потерять 5–7 килограммов.
Диета на 2 недели.



Слойки с яблоками



Ингредиенты:
- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.

2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.

3. Свернуть рулетиком.

4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.

5. Залить им слойки.

6. Добавить спрайт, посыпать корицей.

7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.

Наши слойки готовы.

Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Слойки с яблоками



Куриные бомбочки



Ингредиенты:
500 гр. куриного филе,
300 гр. любых грибов,
70 гр сыра,
3 ст.л. сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.
2. Куриное филе отбить, посолить и поперчить, в центр положить грибной фарш, свернуть "бомбочкой" и завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться ещё 5-10 минут.
Куриные бомбочки



Друзья, мы ищем модераторов в паблики:


Perfect Body http://vk.com/good.food
Кулинар'и'Я http://vk.com/cookinder
Ti Amo http://vk.com/imhappywithu
F▲SHION http://vk.com/yesfashion
Территория красоты http://vk.com/territkrasoty
Я люблю готовить http://vk.com/ilovecooking
Вам будет нужно обновлять сообщество по определённой тематике.
Эта должность не оплачивается!
Требования к модераторам:
- час-два свободного времени в сутки;
- возраст от 18 лет и выше;
- ответственность.

Чтобы стать модератором вам нужно написать заявку в личные сообщения http://vk.com/zlatoresnichkina . В заявке должно быть указано:

1. Ваше полное имя и возраст?
2. Сколько времени в сутки можете уделять сообществу?
3. Почему желаете стать модератором?
4. Прикрепите несколько примеров картинок, какие вы считаете что должны помещаться на стену сообщества.
Друзья, мы ищем модераторов в паблики: