Меню




Сливочная заправка для «Цезаря».



Приготовьте оригинальную заправку для Вашего любимого салата!

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 2
Сложность блюда: #s2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_соусы #из_сыра

Вам потребуется:

Майонез – ½ стакана
Кислое молоко – ¼ стакана
Тертый пармезан – ½ стакана
Вустерский соус – ½ чайной ложки
Чеснок – 1 большой зубчик, выдавить
Сок лимона – 1 столовая ложка
Молотый черный перец – 1/8 чайной ложки
Соль – ¼ чайной ложки (или по вкусу)

Как готовить:

Смешайте все ингредиенты, добавляя кислое молоко в зависимости от того, насколько должен быть густым соус.
Специи дополнительно добавьте по вкусу.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд
Сливочная заправка для «Цезаря».
Сливочная заправка для «Цезаря».



Творожные полумесяцы с овсяными отрубями.



Съешьте еще этих замечательных печений и Вам не захочется никаких других - даже самых сладких.

Рецепт блюда смотрите в нашем другом кулинарном сообществе - Академия кулинарии – полезная еда
Творожные полумесяцы с овсяными отрубями.



Сладкие семечки.



Вкусные хрустящие семечки с медом, корицей и имбирем! Любителям пощелкать посвящается!

Время приготовления: 35-40 минут
Порций: 1-2
Сложность блюда: #d3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_семечек

Вам потребуется:

Тыквенные семечки - 1 стакан
Коричневый сахар - 3 столовые ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Корица (молотая) - 1/4 чайной ложки
Имбирь (молотый) - 1/4 чайной ложки
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Мед - 1 столовая ложка

Как готовить:

1. В разогретую до 160 градусов духовку, поставьте противень с семечками на 20 минут.

2. В это время в миске смешивайте 2 столовые ложки сахара, соль, корицу и имбирь.

3. Поставьте сковороду на огонь, высыпьте семечки и поливаем медом добавив 1 столовую ложку сахара. Постоянно перемешивайте в течении пары минут, до тех пор пока сахар не загустеет.

4. Затем содержимое сковороды высыпьте в посуду с заготовленной смесью сахара и специй.

5. Хорошенько перемешайте.

6. Затем выложите на противень чтобы семечки остыли и подсушились.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - мы научим Вас готовить!
Сладкие семечки.
Сладкие семечки.
Сладкие семечки.
Сладкие семечки.
Сладкие семечки.
Сладкие семечки.
Сладкие семечки.



Жареные грецкие орехи в сахаре.



Очень-очень просто, очень-очень быстро и (как Вы уже догадались) – очень-очень вкусно!

Время приготовления: 15 минут + время на остывание
Порций: 2
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты
#из_грецких_орехов
Вам потребуется:

1 1/2 чашки грецких орехов
1/2 чашки сахарного песка
щепотка соли

Как готовить:

1. Запеките грецкие орехи в духовке при температуре 175 C в течение примерно 5 минут.

2. Насыпьте сахар в кастрюлю и плавьте его на медленном огне, разбивая комочки деревянной ложкой. Расплавьте сахар до состояния жидкости и красивого янтарного цвета.

3. Положите орехи в получившуюся карамель. Перемешайте все вместе быстро, чтобы все орехи покрылись карамелью.

4. Разложите готовые орехи на листе для выпечки (можно застелить лист пергаментной бумагой). Используя две вилки, отделите орехи друг от друга (делайте это быстро, потому что у Вас есть только около 30 секунд, пока карамель не затвердеет).

5. Немного посыпьте орехи солью и дайте полностью остыть.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.
Жареные грецкие орехи в сахаре.



Майонез с базиликом.



Сделайте покупной майонез вкуснее, а лучше приготовьте домашний майонез и добавьте в него базилик!

Время приготовления: 5 мин
Порций: 4-6
Сложность блюда: #m1_из_5
Похожие рецепты: #готовим_соусы #из_майонеза

Вам потребуется:

полстакана майонеза
8 листьев базилика, мелко нарубить
1/2 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки лимонного сока
1/2 столовой ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки чеснока, выдавить

Как готовить:

Взбейте все ингредиенты вместе и охладите перед использованием.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд
Майонез с базиликом.
Майонез с базиликом.