Меню |
Чикен ролл по-домашнемуИнгредиенты (на 5 роллов): 5 листов армянского лаваша упаковка кетчупа (200г) маленькая упаковка майонеза (150г) маленькая упаковка горчицы (150 г) 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан) 1 помидор 3 соленых огурца пучок листьев салата 1/2 куриной грудки панировочные сухари 3 яйца молоко/сметана 4 ст.л 3 ст.л. манки масло для обжаривания Приготовление: 1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле. 2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки. 3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить. 4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом. 5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л ) 6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся! Приятного аппетита! С Днем рождения! Молочно-клубничный коктейль (2 порции)Ингредиенты: - 400 гр молока 3,2 % жирности - 50 гр мороженого сливочного - 100 гр ягод клубники - 2 столовые ложки клубничного сиропа - сахар по желанию Приготовление: 1. Для начала кладём на дно стакана мороженое и вбиваем. 2. Затем вливаем молоко и тщательно перемешиваем. 3. После этого помещаем в ёмкость предварительно промытые, очищенные ягоды клубники и сироп и снова взбиваем всю эту массу с помощью блендера. 4. Затем разливаем коктейль по стаканам и украшаем ягодками клубники, ставим трубочку и холодным подаём. Молочно-клубничный коктейль (2 порции)Ингредиенты: - 400 гр молока 3,2 % жирности - 50 гр мороженого сливочного - 100 гр ягод клубники - 2 столовые ложки клубничного сиропа - сахар по желанию Приготовление: 1. Для начала кладём на дно стакана мороженое и вбиваем. 2. Затем вливаем молоко и тщательно перемешиваем. 3. После этого помещаем в ёмкость предварительно промытые, очищенные ягоды клубники и сироп и снова взбиваем всю эту массу с помощью блендера. 4. Затем разливаем коктейль по стаканам и украшаем ягодками клубники, ставим трубочку и холодным подаём. Куриные ножки с картофелемИнгредиенты: - куриные ножки - картофель - кусочек сала(или растительное масло) - сметана - майонез - специи - соль - долька лимона Приготовление: 1.Сковороду застелить фольгой так, чтобы с одной стороны остался длинный край. Разложить кусочки сала (или влить 2-3 столовые ложки растительного масла) и куриные ножки, сбрызнутые лимонным соком. Посолить, посыпать специями. Смешать сметану и майонез, смазать ножки. 2. Очищенный картофель режем кружочками,укладываем рядом с ножками. Чуть посолить, смазать сметаной и майонезом, посыпать специями. Добавить 3-4 столовые ложки воды, накрыть фольгой. 3. Поставить в духовку, нагретую до 180 С, выдержать 35- 40 минут. Достать, открыть фольгу и поставить обратно в духовку на 15 мин, выставив 200 С. Готовим Baileys дома.Ингредиенты: - 180 гр водки - 400 гр сгущенки - 2 упаковки "Чудо шоколадное молоко" - ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара - 2 ч. ложки кофе Приготовление: 1. Все смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков! 2. Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую! Если сгущёнка слишком жидкая добавьте чуток крахмала, чтобы вообще не отличить от оригинала по консистенции! Сохраните на стену, пригодится! ! Позитивного дня :) Освежающий цитрусовый смузиНасладитесь этим вкусным, полезным и суперосвежающим напитком! Ингредиенты: - 2 апельсина - 2 мандарина - 4 банана - 1 лимон - 1 лайм - 1/4 стакана молока - лед Очистить фрукты и измельчи их в блендере с молоком и льдом до однородности. Творожные шарикиИнгредиенты: - 1 кг творога - 1,5 стакана сахарной пудры - 300 гр сливочного масла - 300 гр сухого печенья - 2 столовые ложки какао - 4 столовые ложки кокосовой стружки - 1 стакан орехов - 1 банка сгущенки Приготовление: 1. Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку. Творог — через сито и смешиваем со сливочным маслом. Делим творог на 3 части. 2. В 1-ю добавим орехи, во 2-ю добавим крошку-печенье, а в 3-ю — какао. 3. Из 1-го творога (с орехом) делаем маленький шарик, кладём его в лепёшку из 2-го творога (с печеньем) и скатываем, затем уже в 3-й творог (с какао) и формируем окончательный шар. Обмакиваем его в сгущенном молоке, затем в кокосовой стружке или шоколадной крошке. "Домашнее сгущенное молоко"Ингредиенты: -Сахарная пудра (покупная) — 500 г -Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл -Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру. 2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставляем на средний (!!!!) огонь и доводим до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варим в течение 10 (!!!) минут. 3. Выливаем в баночку, ждем пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике . Сгущенка может вам показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет. Советы: Сахарную пудру лучше купить, так как она содержит крахмал, который способствует загустению. Приятного аппетита! |