Творожник

Ингредиенты:

3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина
Приготовление

Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.

Творожник

Ингредиенты:

3 яйца
500 гр. творога
250 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
ванилин
цедра с 1 апельсина
Приготовление

Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов, ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой, вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен . Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.

А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.

Оригинальный рецепт приготовления "baileys"

Ингредиенты:

1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе

Инструкции:

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

Удивительные замороженные лимоны

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Коктейль «Персиковый кофе»

Ингредиенты:

- 2 половинки консервированного персика
- 100 г. мороженого (3 шарика)
- 140 мл. холодного кофе
- 3 ч. ложки сахара
- взбитые сливки

Приготовление:

1) Заварить кофе, добавить сахар и остудить.
2) Персики взбить в блендере (можно часть отложить для украшения), добавить холодное кофе, мороженое и взбивать до однородной консистенции.
3) Перелить все в бокал и украсить по желанию сливками.

Наслаждайтесь ;)

История компании Mars. Как образовалась империя сладостей

Mars – история самой крупной частной компании. Компания Mars – одна из самых загадочных на американском рынке. Она одна из немногих частных компаний, в которых ключевые роли принадлежат членам семьи.

Доходы Mars исчисляются миллиардами долларов, ей принадлежит более 10-ти брендов, вокруг каждого из них можно легко построить отдельный бизнес.

Mars изначально была и остается частной компанией. Ее владельцы никогда не стремились к шумихе вокруг своих имен, и не изъявляли желания покрасоваться на обложке Forbes. Это, в свою очередь, породило немало слухов о компании.

Некоторые утверждают, что владелец и руководитель компании Форрест Марс каждый рабочий день начинал с обхода производства, и самолично пробовал образцы продукции, включая корм для животных!

Давайте немного приоткроем завесу таинственности над этой компанией, и познакомимся с ее основателями поближе.

Как все начиналось

История компании Mars уходит своими корнями в XIX век. Будущий основатель «сладкого гиганта» Франклин (Фрэнк) Клеренс Марс родился в 1883 году. Семья, в которой рос Фрэнк, была не из зажиточных, и ему пришлось начать работать в довольно раннем возрасте.

В 19 лет он бойко торговал сладостями. Это был своеобразный «старт» Фрэнка в кондитерской индустрии. Мало-помалу Марс восходил по служебной лестнице, и начал довольно-таки неплохо зарабатывать.

Богатым назвать его было трудно, но у Фрэнка был свой дом, стабильный доход, и к 28 годам он женился на своей девушке Этель. К слову сказать, жена Франклина Марса стала и его первым партнером по бизнесу. Но не будем забегать вперед.

Когда Марсу исполнилось 28, он решает «завязать» с работой, и начать свое собственное дело. Вдвоем с женой они начинают торговать сладостями. Первый «магазин» Марсов находился прямо в их доме, и торговля происходила через кухонное окно. Дело пошло, продажи постоянно росли, и супруги приняли решение основать свою компанию.

Они назвали ее Mar-o-Bar, произошло это в 1911 году. Так начала сбываться мечта Фрэнка о собственном бизнесе.

Ассортимент товара состоял тогда в основном из конфет с разной начинкой. Ничего оригинального. Идея, в корне изменившая жизнь Фрэнка, и придавшая его бизнесу существенный «разгон», пришла к нему случайно.

Шоколад в то время продавался исключительно на развес. Естественно, он быстро таял в руках, люди пачкались, это было неудобно и неприятно. Фрэнк подумал – а что, если продавать кусочки шоколада, завернутые в фольгу?

Так появился на свет батончик “Milky Way”. Буквально за несколько дней он стал своеобразным хитом среди сладостей. К началу 1925 года батончик “Milky Way” побивает все рекорды продаж в данном сегменте рынка.

20 - е годы. Компания Mars открывает свою фабрику недалеко от Чикаго. Штат компании постоянно растет. Появляются новые продукты. Среди них – известный всему миру батончик Snickers.

В это время сын Фрэнка, Форрест, заканчивает Йельский университет. Получив диплом, он имеет твердые намерения войти в мир бизнеса. Форрест отправляется в Великобританию, где открывает свое дело.

По одной из версий, причиной его отъезда из Штатов послужил раздор с отцом. Одно известно точно – Форрест «стартовал» в бизнесе на деньги отца. Кроме того, его компания получила право на производство и распространение шоколада Milky Way.

Так что, даже если верить версии о ссоре Фрэнка и Форреста, определенные отношения они все же поддерживали.

В 1932 году, в городе Слоу, Форрест покупает небольшое помещение для производства. Кстати, именно на этой фабрике впоследствии появится еще один не менее известный продукт компании – батончик Mars.

Обзаведшись скромным штатом сотрудников, Форрест начал работать. Надо отметить тот факт, что Марс-младший не концентрировался исключительно на кондитерских изделиях, как его отец. Именно с его подачи ассортимент компании пополнился кормами для животных – Whiskas и Pedigree.

Отцу Форреста принадлежала идея с батончиком Milky Way. Форрест не был бы истинным Марсом, если бы не придумал что-то свое, не менее грандиозное. Это ему удалось в полной мере – конфеты M&M – детище Форреста Марса.

Их сногсшибательный успех объяснялся очень просто – они были покрыты специальной оболочкой, и не таяли в руках. Эта особенность легла в основу рекламного слогана, который мы слышим и сегодня: «Тает во рту, а не в руках».

Популярность конфет была настолько велика, что Форрест принял решение переименовать свою компанию в M&M Ltd. К сожалению, Фрэнк Марс уже не мог разделить с сыном его триумф – в 1934 году он умер от сердечной недостаточности.

Успешнейшей сделкой для компании M&M Ltd стала покупка предприятия Uncle Ben’s. Эта компания была лидером среди производителей риса быстрого приготовления. Располагая таким мощным ассортиментом, Форрест все чаще посматривал в сторону американского рынка. В 1964 году он объединяет свою компанию с компанией отца.

Так появился гигант M&M / Mars. Что интересно, Форрест и слышать не хотел о выходе на биржу, и настаивал на том, что бизнес должен остаться в распоряжении семьи.

Особенности в управлении компанией

Форрест Марс не любил афишировать ни себя, ни свои доходы. Его не прельщали обложки популярных бизнес-журналов. Все свое время Форрест работал, засуча рукава, и ничто иное его не интересовало.

Своей тогдашней структурой компания была очень похожа на современный Apple. О ней практически невозможно было получить какие-то сведения. Но некоторые методы, которые применялись Mars в отношении своих сотрудников, все же известны.

В первую очередь, это жесткий контроль за качеством продукции. Для сотрудников Форрест пытался создать самые лучшие условия работы, так как прекрасно понимал, что успех компании зависит от них. Это, правда, не мешало ему подвергать провинившихся работников жесточайшей критике, иногда переходя на личности.

Еще один важный момент – в компании Mars отказались от кабинетов, и каких-либо перегородок, отделяющих работников друг от друга. Сделано это было для того, чтобы все сотрудники могли чувствовать себя одной командой.

На сегодняшний день такая организация рабочих мест тоже пользуется немалой популярностью в некоторых компаниях. Также необходимо отметить тот факт, что компания одной из первых обзавелась собственным центром обучения персонала.

Компания Марс сегодня

Гигант Mars так и остался частной компанией, возможно, самой крупной в мире. Ей управляют уже внуки Фрэнка – Жаклин, Форрест-младший и Джон. Компания прилагает большие усилия для того, чтобы ее продукция соответствовала современным требованиям.

Так, Mars отказалась от применения многих, потенциально вредных добавок, и существенно изменила состав почти всех своих продуктов. Например, одноименный батончик лишился искусственных ароматизаторов, и стал намного менее калорийным. Компания постоянно проводит акции с целью пропаганды здорового образа жизни, в частности, в Англии.

Mars продолжает развиваться, дела у компании идут прекрасно, несмотря на кризис. И, судя по всему, мы так и не станем свидетелями выхода компании на IPO.