Меню |
ХинкалиИнгредиенты: говяжий фарш - 500 г вода - 500 мл мука - 700-800 г репчатый лук - одна штука зелень петрушки - по вкусу зелень кинзы - по вкусу черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления теста муку просеять в глубокую миску и смешать с солью. Постепенно добавляя воду, замесить гладкое эластичное тесто. 2. Выложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность, накрыть полотенцем и оставить на время приготовления начинки. Для приготовления начинки в говяжий фарш добавить измельченный лук и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить, влить 1/2 стакана воды и перемешать все до однородного состояния. 3. Взять 1/3 приготовленного теста, обвалять в муке, скатать в жгут и разрезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Каждый кусочек теста обвалять в муке и отложить в сторону. 4. Взять один кусочек теста и раскатать его в кружок до размера чайного блюдца. В центр кружка положить столовую ложку приготовленной начинки, поднять края теста со всех сторон и плотно скрепить в «ручку» сверху хинкали. Таким образом брать все тесто и всю начинку. 5. Подготовленные хинкали опустить в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить в течении нескольких минут, после всплывания хинкали на поверхность воды. Вынуть при помощи шумовки и выложим в тарелку. Платье Aqua by Aqua ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1Bcxq1Платье Aqua by Aqua - прекрасный вариант для создания вечернего образа! САМЫЕ МОДНЫЕ ПЛАТЬЯ НА ВЫПУСКНОЙ БАЛ ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1wQhAQ Заказать здесь ➜ http://vk.cc/1Bcxq1 Наши преимущества: 1. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по всей России 2. НАМ ДОВЕРЯЮТ 500 000 клиентов в 80 регионах 3. БЕСПЛАТНАЯ ПРИМЕРКА перед покупкой 4. ВОЗВРАТ ТОВАРА в течение 365 дней 5. СЛУЖБА ПОДДЕРЖКИ Платье Aqua by Aqua ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1Bcxq1 Платье Aqua by Aqua - прекрасный вариант для создания вечернего образа! "Грибы в сметане"Ингредиенты: - 500 г свежих грибов - 1/2 стакана сметаны - 25 г сыра - 1 чайную ложку муки - 2 столовые ложки масла Приготовление: 1. Духовку нагреть до 200°С. 2. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле. 3. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, довести до кипения. 4. Переложить в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). 5. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом. Платье Mint&berry ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1BcyptБежевое платье Mint&berry способен украсить собой любой женский гардероб! САМЫЕ МОДНЫЕ ПЛАТЬЯ НА ВЫПУСКНОЙ БАЛ ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1wQhAQ Заказать здесь ➜ http://vk.cc/1Bcypt Наши преимущества: 1. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА по всей России 2. НАМ ДОВЕРЯЮТ 500 000 клиентов в 80 регионах 3. БЕСПЛАТНАЯ ПРИМЕРКА перед покупкой 4. ВОЗВРАТ ТОВАРА в течение 365 дней 5. СЛУЖБА ПОДДЕРЖКИ Платье Mint&berry ЗДЕСЬ ➜ http://vk.cc/1Bcypt Бежевое платье Mint&berry способен украсить собой любой женский гардероб! |