Меню |
"Цитрусовый манник"Ингредиенты 1. манка 1 стакан 2. цитрусовый джем 1 стакан 3. маргарин 120 4. яйца 2 штуки 5. разрыхлитель 2.5 чайной ложки Приготовление: - соединить и перемешать размягченный маргарин или сливочное масло с цитрусовым джемом. - добавить яйца и хорошо перемешать. - высыпать манку с разрыхлителем. - тщательно перемешать и перелить тесто в форму. очень удобно в силиконовую. - выпекать первые 10 минут при темп. 180, затем 30-40 минут при темп.170 градусах, если высота теста примерно 3-4 см. но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме. - дать постоять в форме, затем аккуратно переложить на решётку или дощечку, остудить. - можно посыпать сахарной пудрой или по-вкусу шоколадной глазурью, помадкой... МанникИнгредиенты: 1 стакан манки 120г сметаны (15-20%) 1 стакан сахара 3 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан муки Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может. Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится. Приготовление: Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут. Приятного аппетита! Манник в микроволновкеИнгредиенты: кефир — ½ стакана манная крупа — ½ стакана мука — ½ стакана сахар — ½ стакана яйцо — 1 штука сливочное масло или маргарин — 100 грамм сода — ½ ч. ложки ванилин Приготовление: 1. Манку залить кефиром и оставить разбухать на 20-30 минут. Яйцо взбить с сахаром и растопленным маслом (маргарином), добавить ванилин, гашенную соду и настоявшуюся манную крупу с кефиром. Все хорошо перемешать. 2. Муку просеять и тоже добавить в тесто для манника. 3. Подготовим форму для манника. Можно использовать стеклянную форму для приготовления в микроволновой печи или взять силиконовую формочку (в микроволновке с ней ничего не случится). 4. Форму для выпекания манника смазать сливочным маслом (маргарином) и вылить в неё готовое тесто. Форму с тестом ставим в микроволновку. 5. Микроволновку (без других дополнительных режимов) включить на 6 минут, мощность выставить 600 Вт. Манник на кефире без мукиИнгредиенты: -крупа манная - 1,5 стакана (300гр.); -кефир - 1,5 стакана; -яйцо куриное - 2 шт.; -сахар - 1 стакан; -сливочное масло - 100 гр.; Приготовление: 1. Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут. 2. Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца. 3. Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое. 4. Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. 5. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки. 6. Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку. 7. Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок... 8. При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см. 9. В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки. МанникИнгридиенты: 1 стакан манки 120г сметаны (15-20%) 1 стакан сахара 3 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан муки Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может. Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится. Приготовление: Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов. МанникИнгредиенты: 1 стакан манки 120г сметаны (15-20%) 1 стакан сахара 3 яйца 1 чайная ложка разрыхлителя 1 стакан муки Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может. Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится. Приготовление: Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час. Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут. Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов. Манник со сгущёнкойИнгредиенты: - 1 стак. муки - 1 стак манки - 1 стак. кефира - 3/4 стак. сахара - 2 яйца - 1 ч.л. соды (гасить уксусом) - изюм (у меня в данном случае брусника) Приготовление: Вымесить тесто, оставить на 30 мин. Вылить в форму, печь при 150 С до готовности. Готовый манник сверху полить сгущёнкой, снизу пропитать каким-нибудь сиропом - у меня был из красной смородины Манник для детского менюЧтобы приготовить такой манник для детского меню вам потребуется: -один стакан манки, -120 грамм сметаны жирностью 20%, -один стакан сахара, -три яйца, -одна чайная ложка разрыхлителя, -один стакан муки. Манник очень просто готовится, но он действительно вкусный и полезный и понравится тем, кто терпеть не может манку. Если готовить манник с изюмом, то он будет еще вкуснее и слаще, хотя можете добавить какую-то другую начинку по вашему желанию. Можно вообще не использовать никакую начинку. Смешайте манку со сметаной и оставьте примерно на час, чтобы манка набухла. Взбейте яйца с сахаром, добавьте их в манку, хорошо перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите не очень густое тесто. Вылейте его в форму, смазанную маслом и поставьте в разогретую духовку, выпекайте примерно сорок минут при температуре 180 градусов. Чтобы узнать приготовился манник или нет, надо проткнуть его зубочисткой и посмотреть чтобы она осталась сухая. |