Песочное печенье с вареньем.

Песочное печенье с прослойкой из варенья - это одно из тех блюд про которое можно сказать: "Вкус знакомый с детства!"

Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 6-8
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_печенье #из_орехов

Вам потребуется:

Мука - 400 г.
Масло сливочное или маргарин - 200 г.
Сахар- 250 г.
Яйца - 3 шт.
Корица - 25 г.

Начинка:
Варенье густое - 150 г.
Сахарная пудра - 50 г.
Орехи - 150 г.

Как готовить:

1. Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.

2. Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, добавить сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпать щепотку соли. Тщательно размешать и в смесь добавить молотую корицу. Быстро замесить тесто и поставить в холодильник на 30 минут.

3. После достать тесто из холодильника и нарезать на небольшие лепешки. В каждой сделать углубление, можно сделать донышком небольшого стаканчика, посыпать измельченными орехами.

4. Выложить на заготовки печенья густое варенье.

5. Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке примерно 15-20 минут. Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается.

6. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Овсяное печенье для тонкой талии.

Вкусно и не калорийно!

Время приготовления: 70 минут
Порций: 4
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_печенье #из_овсяных_хлопьев

Вам потребуется:

Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

Как готовить:

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.

2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.

3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30 мин. при 180-200 гр.

4. По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - мы научим Вас готовить

Кокосовое печенье.

Простое в приготовлении, интересное по вкусу - тропическое, ароматное кокосовое печенье. Подойдет для любого праздника или для чаепития.

Время приготовления: 45 минут
Порций: 15 шт.
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_печенье

Вам потребуется:

1/2 стакана сахара;
1/2 стакана муки;
2 яйца (2 категория);
160 гр. кокосовой стружки;
1 ч.л. разрыхлителя
цедра апельсина (по вкусу)

Как готовить:

1. Яйца взбить с сахаром, затем, всыпать туда кокос, стружку и разрыхлитетль и цедру. Перемешать. Понемногу вмешивать муку. Поставить в холодильник на 30 мин.

2. Выложить из холодильника тесто, намочить руки хол. водой, сформировать печенье.

3. В разогретую духовку (180гр.) поставить печенье на 10 мин.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - пошаговые фоторецепты для новичков и профессионалов

Шоколадное печенье с шоколадной начинкой.

Невероятно вкусное печенье понравится всем, кого вы пригласите на чаепитие.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_печенье #из_шоколада

Вам потребуется:

1+1/4 стакана муки
1/2 стакана какао без сахара
1/4 стакана овсяных хлопьев, смолоть
1 чайная ложка соды
1/4 чайной ложки разрыхлителя
165 г сливочного масла комнатной температуры
2 столовых ложки шоколадной пасты
1,5 стакана сахара
1 яйцо
морская соль

Начинка:
370 г шоколадной пасты (Нутелла)

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.

2. Венчиком смешайте муку, какао, хлопья, соду и разрыхлитель. Взбейте масло с шоколадной пастой и сахаром. Вбейте яйцо и постепенно всыпьте сухую смесь. Замесите тесто до однородного состояния.

3. Разделите тесто на маленькие шарики, прижмите их дном стакана и выложите на противень (оставьте прилично растояния между печеньями). Слегка присыпьте морской солью и поставьте в духовку на минут 8. Остудите около минуты и переложите на решетку для остывания.

4. Теперь возьмите 2 печенья и промажьте между ними шоколадной пастой, прижмите.

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд