Меню |
посоветуйте каких то оригинальных закусок!на праздничный стол!за рание спасибо) Здравствуйте! Всех с Рождеством Христовым! Подскажите, пожалуйста, как можно вкусненько приготовить кролика на праздничный стол? Благодарю! ))))) Посоветуйте ,пожалуйста,что-нибудь вкусненькое на праздничный стол,на горячее!!!Уже всю голову сломала!!!! Хозяйке не заметку: чтобы пробка от шампанского никому из гостей не попала в глаз, ставьте на праздничный стол только водку как накрыть и приготовитть праздничный стол на 16 персон что бы было красиво и вкусно и не так дорого Сервируем праздничный стол Нарезка на праздничный стол Подсмотрела рецепт, на каком-то сайте, решила попробовать. И не пожалела, перец получился потрясающий. Найду автора, обязательно напишу благодарность. Перец выбрала мелкий, у меня ушло ровно 2,5 кг. на трех литровый бутыль. Сколько нужно крупного перца, не знаю, нужно брать и пробовать. Мне кажется мелкий лучше, его удобно поставить на праздничный стол в виде закуски. Попробуйте и вы будите приятно удивлены.На 3-х литровую банку: Перец салатный (мелкий) 2,5 кг. Чеснок 1 головка. Перец горький 1 шт. Уксус 9%-1/3 стакана или 70 мл. Сахар песок 1 стакан. Соль 1 ст. л. Масло растительное для жарки. Перец помыть, обсушить обязательно, при жарке масло сильно стреляет. Обжарить перец с обеих сторон. Желательно накрывать крышкой, включать огонь, обжарить, выключить огонь, подождать пока в сковороде утихнет шум, открыть крышку перевернуть и так далее. Таким образом жарить весь перец, кроме горького перца. Выкладываем в банку жареный перец, чередуя с измельченным чесноком. Добавляем сахар, соль, уксус, горький перец, залить кипятком. Закатать крышку, перевернуть бутыль вверх ногами, укутать в одеяло. Пусть стоит укутанный, пока полностью не остынет. Нарезка на праздничный стол Нарезка на праздничный стол Нарезка на праздничный стол. Украшаем праздничный стол.Ход работы: Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется "карбование"). Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка. Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки". Дополнить "цветок" половинками помидора черри. |