Картофельный салат с беконом.

Настоящий зимний сытный салат - картофель, бекон и оригинальная заправка.

Время приготовления: 40 минут
Порций: 2-3
Сложность блюда: #s2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_салаты #из_картофеля

Вам потребуется:

3 чашки картофеля, промытого и нарезанного кубиками
6 ломтиков бекона
1/2 стакана майонеза
2 чайные ложки дижонской горчицы
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка нарезанной свежей мелиссы или мяты
1 столовая ложка нарезанного лука

Как готовить:

1. Отварите картофель до готовности. Слейте воду и отложите в сторону.

2. Пожарьте бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки. Дайте остыть на бумажном полотенце, а затем разломайте на мелкие кусочки.

3. Смешайте майонез, горчицу и соль в большой миске. Добавьте картофель, зелень, и бекон. Перемешайте и охладите.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд

Макаронный салат с тунцом.

Простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный!

Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_салаты #из_тунца

Вам потребуется:

400 г пасты (ракушки или спиральки), отварить в подсоленной воде до аль-денте
маленькая банка тунца
половина красной луковицы, мелко нарубить
6 шт лука-шалота, тонко нарезать
половина большого болгарского перца, тонко нарезать
1 помидор, нарезать
несколько столовых ложек майонеза
2 столовых ложки свежего укропа или 1 чайная ложка сушеного
1 чайная ложка сушеного сельдерея (специя)
свежий тимьян
соль и молотый перец
сок лимона
2-3 яйца сваренный вкрутую, для подачи

Как готовить:

1. Смешайте первые 6 ингредиентов, заправив майонезом.

2. Добавьте остальные ингредиенты, специи, выжмите лимон. Перемешайте все тщательно и поставьте в холодильник на пару часов.

3. Перед подачей дополнительно перемешайте и украсьте сваренным яйцом.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - мы научим Вас готовить!

Фруктовый салат с овсяными хлопьями.

О таком завтраке можно только мечтать!

Рецепт блюда смотрите в нашем другом кулинарном сообществе - Академия кулинарии – полезная еда

Картофельный салат с соусом цацики.

Классический греческий соус из йогурта и огурцов – сегодня в нашем картофельном салате.

Время приготовления: 30 минут + 1 час на охлаждение картофеля
Порций: 4
Сложность блюда: #s2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_салаты #из_картофеля

Вам потребуется:

1.2 кг картофеля
1 3/4 чашки йогурта без добавок
1/4 стакана сметаны
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (от половины большого лимона)
1 столовая ложка белого винного уксуса
1 столовая ложка рубленого свежего укропа
1 средний зубчик чеснока, измельченный
2 чайные ложки соли
молотый черный перец
1 большой тепличный огурец (около 400 г)

Как готовить:

1. В большой кастрюле залейте картофель холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Затем уменьшите огонь до среднего и варите картофель до готовности. Слейте картофель и дайте ему полностью остыть.

2. В большой миске смешайте йогурт, сметану, лимонный сок, уксус, укроп, чеснок, соль и молотый черный перец.

3. Натрите огурец на крупной терке (или измельчите в кухонном комбайне). Добавьте в йогуртовую смесь.

4. Как только картофель охладится, нарежьте его крупными кусками. Добавьте в смесь огурцов и йогурта и перемешайте.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд