Меню




кто-нибудь знает как готовить салат "Замок Граля"?)




Салат Капрезе



Вам понадобится:
2 стакана бальзамического уксуса
3 шт спелых томата
340 г мацареллы
свежие листья базилика
оливковое масло
соль
перец

В небольшой кастрюле на медленном огне доведите до кипения (10-20 мин) бальзамический уксус до загустения. Нарежьте томаты и сыр. Выложите, чередуя моцареллу, помидор и лист базилика, на блюдо.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат Капрезе



Салат на завтрак:яйца на рукколе с пармезаном



Вам понадобится:
200 г рукколы
4 яйца
110 г тёртого пармезана
1-2 столовых ложки оливкового масла
1-2 столовых ложки винного уксуса
соль и перец по вкусу
4 куска хлеба

Обжарьте яйца на оливковом масле. Взбырзните оливковым маслом и уксусом рукколу, на рукколу посыпте тертый сыр. Яйца выложите на подушку из рукколы.
Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарьте в тостере хлеб. Подавайте.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат на завтрак:яйца на рукколе с пармезаном



Салат "Тысяча чертей"



Вам понадобится:
ананас
креветки
болгарский перец (красный)
сыр Масдам
листья салата
Ваша любимая заправка или майонез

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат "Тысяча чертей"



Салат Woldorf



Вам понадобится:
200 г стеблей сельдерея
2 яблока
100 г грецких орехов
150 г майонеза
100 г зелёного салата

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат Woldorf



Салат "Нисуаз"



Вам понадобится:
500 г стручковой фасоли
8-10 перепелиных яиц
10 маленьких картофелин
2 болгарских перца
300 г тунца в масле
10-15 помидоров чери
небольшой пучёк зелёного лука
(15-20 каперсов)
половина красного лука
10 столовых ложек оливкового масла

Заправка: 5 столовых ложек оливкового масла, сок половины лимона, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 столовая ложка дижонской горчицы, соль

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат "Нисуаз"



Салат "Дипломат" с яйцом и апельсином



Ингредиенты:
Куриное яйцо 2 шт.
Сыр твердый 200 г
Апельсины 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Лук репчатый 1 гол.
майонез по вкусу

Сварить яйца, очистить от скорлупы и нарезать или натереть на терке.
Натереть на крупной терке твердый сыр.
Очистить апельсин, удалить перегородки и мелко нарезать мякоть.
Очистить яблоко, вырезать сердцевину и мелко нарезать.
Очистить лук и нарезать кольцами.
Ингредиенты готовы, можно начинать выкладывать их слоями. Каждый слой следует смазывать майонезом, прежде чем укладывать сверху следующий.
Взять круглое блюдо и положить в него яблоки сплошным слоем, смазать майонезом.
Сверху выложить кольца лука, майонез.
Следующий слой - тертые (или мелко нарезанные) яйца, майонез.
Сверху положить апельсиновую мякоть, смазать майонезом.
И последний слой - тертый сыр. Его майонезом смазывать не нужно.
Сверху красиво выложить дольки апельсина, лук, разрезанные пополам яйца (можно перепелиные) и веточки петрушки.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат "Дипломат" с яйцом и апельсином



Салат "Рыбный" - очень простой и вкусный салатик



Рыба свежая(любая - у меня палтус) - 300г
Картофель - 3шт.(средний)
Яйцо - 3шт
Огурец свежий - 1шт.(средний)
Для заправки:
Оливковое масло( или другое растительное) - 3-4ст.л.
Сахар - 0.5ч.л.
Соль - 1/3ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Лим. сок -1ч.л.
Рыбу отварить в подсоленной воде, охладить, мелко порезать; картофель, яйца отварить - очистить, порезать мелким кубиком, огурец очистить и порезать мелким кубиком. Для заправки: смешать все специи с маслом, тщательно растереть. Салат укладывать слоями: рыба - картофель - яйцо - каждый слой полить заправкой, поставить салат на 1час в холодильник. Перед подачей сверху уложить огурец, можно посыпать зеленью(очень вкусно с укропом или зеленым луком). Приятного аппетита!

Автор: Наталья Васильева
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
Салат "Рыбный" - очень простой и вкусный салатик