Салат ″Цезарь″ - Оригинальный рецепт

Вам понадобится:

1 пучок листьев салата,
2 помидора,
300 г куриного филе,
1 пачка белых сухариков,
соус ″Цезарь″,
100 г твердого сыра
специи орегано

Приготовление:

1. Листья салата порвать или нарезать квадратами размером ~2см х 2 см. Устелить дно тарелки измельченными листьями.
2. Куриное филе нарезать тонкими полосками, обжарить с какой-нибудь приправой для курицы. Остудить. Помидоры нарезать кубиками покрупнее. Кусочки куриного филе, сухарики и кусочки помидор выложить на листья салата. Сверху полить соусом.
3. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху на соус. Вот и весь рецепт!
P.S. Сухарики можно сделать самим. Я брала французскую булку, нарезала на кубики, солила, перчила и отправляла сушиться в духовку. Очень вкусные получаются и намного полезнее магазинных сухариков.
Вот такая красота получается!
#Рецепты #Кулинария

Здравствуйте!Подскажите пожалуйста есть ли в альбомах салат из стручковой фасоли и куриного мяса?Времени нет на поиски)))Заранее спасибо))

Салат «Лисичка»

Ингредиенты:

2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200 гр. корейской моркови
200 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень.

Рецепт приготовления:

Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

#Рецепты #Кулинария

Яичный салат с авокадо

(Описание под фото)

Ингредиенты:

Яйцо – 8 шт (сваренные вкрутую и очищенные)
Авокадо – 2 шт (очищенные)
Майонез – 4 столовых ложки
Красное вино – 3 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Черный перец – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика (нарезанный)

#Рецепты #Кулинария

Варенные яйца разрежьте на 2 половины и закиньте в миксер (также можно размять вилкой в миске).

Авокадо очистите от кожи и выньте косточку из сердцевины. Разрежьте на мелкие кусочки и закиньте в миксер к яйцам. Чем мягче авокадо, тем лучше.

Влейте винный уксус (или обычный).

Доведите до нужной вам кондиции: с комочками или без. Выньте лезвие и,добавив мелко нарезанный чеснок, хорошо перемешайте.

Майонез смешайте с солью и перцем. Намажьте на хлеб.

Получившуюся массу нанесите на хлеб.

Мелко нарежьте лук.

...и присыпьте сверху.

Чтобы получился сэндвич, разрежьте кусок хлеба на 2 части и на одну из них положите тонко нарезанное кольцо помидора.

Мясо - кабачковые котлетки и овощной салатик на гарнир

Фарш 600 гр
кабачок 200-300 гр
лук репчатый 1 шт
чеснок 4 зубка
соль 1 ч л без горки
перец черн молотый по вкусу
тмин по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке, лук мелко порезать, чеснок натереть на мелкой терке. Фарш перемешать со всеми ингредиентами (кабачок вместе с соком добавить), тщательно перемешать. Слепить котлетки, жарить до готовности на масле на среднем огне.
Подать можно с салатом или любимым гарниром.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Чагай
vk.com/natasha_chagay

Салат "Искра счастья" [id182858040|]

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – 2шт
Шампиньоны свежие -200 г
Лук репчатый – 1шт
Сыр – 100г
Помидор (сорт Сливка) – 3шт
Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
Майонез
Соль по вкусу
Рецепт приготовления: Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Елена Мамина

САЛАТ С КИНОА, ФЕТОЙ, ГРАНАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Подготовка: 10 мин. Приготовление: 20 мин.
Общее время: 30 мин. На 6 - 8 порции

Нам понадобится:
300 г киноа
1 красная луковица, мелко порезанная
80 г изюма
100 г сыра фета
200 г граната
85 г кедровых орехов (или миндальных лепестков), поджарить
небольшой пучок зелени (кориандр, петрушка, мята)
3 лимона, сок
1 ч.л. сахара

Приготовление:
Приготовить киноа, как указано на упаковке. Остудите.
Когда киноа остынет, смешайте ее в остальными ингредиентами.

Вот и весь рецепт. Я правда делала 1/2 порции, взяла половину лимона и 1 ст.л. оливкового масла, сахар тоже не добавляла. И все равно, было очень вкусно. Рекомендую!
#Рецепты #Кулинария