САЛАТ "КУПЕЧЕСКИЙ"

...любителям вкусно покушать:)

Ингредиенты:

-►200 г отварной нежирной свинины;
-►2 крупные морковки;
-►1 луковица;
-►2 ст. л. сахара;
-►2 ст. л. уксуса;
-►полстакана кипятка;
-►полстакана консервированного зеленого горошка;
-►майонез, соль, перец по вкусу;
-►растительное масло для жарки.

Приготовление:

Морковь натираем на средней терке.
Обжариваем до мягкости.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Смешиваем уксус, сахар, заливаем кипятком и в полученном соусе маринуем лук в течение 15 минут. Сливаем маринад.
Мясо отвариваем, после остывания нарезаем кубиками.

Смешиваем лук, морковь, горошек, мясо, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Приятного аппетита:)

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

...для большой компании:)

Ингредиенты:

-►1 свежий спелый ананас
-►1 свежая спелая мускатная дыня
-►4 свежее спелое манго
-►900 г свежей клубники
-►600 г зеленого винограда без косточек
-►1,5 стакана свежей черники или голубики
-►3-5 стаканов сахарной пудры

Приготовление:

Нарежьте все фрукты, кроме винограда и черники. Выложите все в миску и смешайте с сахарной пудрой. Подавайте салат охлажденным.

САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ"

...мальчики,не плачьте:)

Ингредиенты:

-►500 гр.свинины
-►3 средних луковицы
-►3 средних соленых огурца
-►3-4 картофелины
-►4 вареных яйца
-►200 гр. твердого сыра
-►2 пакетика майонеза

Приготовление:

Мясо отварить и порезать кубиками, разделить на две части. Одну часть порезанного мяса выложить на блюдо, смазать майонезом. Лук мелко порезать и замочить в холодной воде на 15 мин. Затем воду слить, выложить лук в блюдо на мясо и смазать майонезом.
Отваренный картофель натереть на крупной терке, смазать майонезом. Огурцы мелко нарезать или натереть на крупной терке, выложить на картошку. Затем выложить вторую порцию мяса и смазать майонезом.
Яичные белки потереть на мелкой терке, уложить на мясо. Сыр потереть на крупной терке и хорошо смазать майонезом.

Приятного аппетита!:)

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

...быстро и полезно:)

Ингредиенты:

-►3 помидора
-►2 огурца
-►1-2 болгарских перца
-►100 г черных маслин или оливок
-►150-200 г сыра фета
-►1 красная луковица
-►1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
-►оливковое масло
-►соль, перец
-►орегано

Способ приготовления:

1) Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
2) Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу.
3) Сверху выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
4) Заправьте салат лимонным соком, орегано и оливковым маслом, посолите и поперчите.

САЛАТ "РОСКОШЬ"

...очень вкусно:)

Ингредиенты:

-►Сёмга солёная или форель - 400 г.
-►Картофель - 8 шт.
-►Яйца - 8 шт.
-►Лук репчатый - 1 шт.
-►Майонез - 300 г.
-►Зерна граната - 1-2 ст.л.
-►Лук зеленый - пучок
-►Соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1. Картофель промыть, отварить, остудить, очистить от кожуры.
Этап 2. Яйца отварить, остудить, очистить и отделить белки от желтков.
Этап 3. Лук очистить, промыть и нарезать очень тонкими полукольцами.
Этап 4. Выкладываем лук в баночку, посолить, накрываем крышкой и очень энергично потрясём.
Этап 5. Сёмгу освободить от косточек и нарезать небольшими ломтиками.
Этап 6. На красивую тарелку равномерно выкладываем сёмгу и посыпаем её луком.
Этап 7. Натереть картофель, так, чтобы по краям выглядывала сёмга.
Этап 8. Так же делаем и дальше, картофель по середине небольшим кружком выкладываем слой майонеза на майонез раскладываем натёртые желтки.
Этап .9 Засыпаем желтки измельчёнными белками, поливаем аккуратно майонезом.
Этап 10. Лук зелёный мелко нарезаем.
Этап 1.1 Белки посыпаем зелёным луком и украшаем гранатовыми зёрнами. Можно использовать красную икру вместо гранатовых зерен.

Приятного аппетита!:)

"Интересный салатик"

Ингредиенты:

- 500 г отваренного картофеля
- 3 яблока
- 1 апельсин
- 1 сырая моркоь
- лимонный сок
- оливковое масло
- 6 ст.л. белого йогурта
- 1 зубчик чеснока
- зелень петрушки
- соль
- перец

Приготовление:

1. Картофель, яблоки и апельсин нарезаем тонкими ломтиками.
2. Морковь режем тонкими полосками.
3. Все соединяем и сбрызгиваем лимонным соком.
4. Делаем заправку из остальных ингредиентов смешать и заправляем наш салатик.

Приятного аппетита!

Салат капустный с краковской колбасой.

Капуста(порубить длинненько)

Морковь-2 шт(натереть на крупной терке

Колбаса краковская-100 гр(нарезать длинненькими полосками)

Петрушка рубленная,майонез,соль,черный перец.

Приятного аппетита!

Новый салат «Мужской каприз"

Ингредиенты:

2-3 штуки редьки (зеленой)
1 головка репчатого лука
1-2 куриной грудки копченной
1-2 шт. морковки
1-2 зубка чеснока (не обязательно)
майонез для салата.

Приготовление:

Салат выкладываем слоями в следующем порядке:

Редька — натираем на крупной терке, солим и отжимаем сок.
Лук — измельчить мелко и посыпать редьку — промазываем майонезом.
Куриная грудка — режем не очень мелко, кубиками и снова слой майонеза.
Морковку сырую натираем в крупную терку и смешиваем с чесночком, пропустив его через чеснокодавку — снова майонез.

Салатик «Мореман»

Ингредиенты

креветки — 500 г
крабовое мясо — 100 г
яйца — 2 шт.
огурец — 1 шт.
красный лук — 1 шт.
салатные листья
сыр — 50 г
укроп
сметана — 2 ст.л.
половина лимона
соевый соус — 2 ч.л.

Приготовление:

Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
Все ингредиенты перемешать, заправить.
Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками.
На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.