Меню |
Салат "Любимая женщина"Вкусный и простой салатик! Ингредиенты: - 2-3 помидора - 1 банка консервированных ананасов (берите колечками!) - 2 куриные грудки - батон Приготовление: С батона сделать сухарики. Режем все на кубики покрупнее, заправляем майонезом. Почему ананасы колечками? Колечки качественнее. Но решать Вам. Слоеный салат "мой генерал"Ингредиенты: - 100 г твердого сыра - 4 яйца - 2 вареный моркови - 2 вареные свеклы - вареное мясо - чеснок - майонез. Приготовление: 1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать. 2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез. 3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез. 4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез. 5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез. САЛАТ "МОРКОВКА"...необычный:) Ингредиенты для салата на (1 "Морковку"): -►100 г филе индейки (или куриного, или копченой грудки) -►150 г картофеля -►150 г замороженных или свежих грибов (вкуснее, конечно, с лесными грибами) -►150 г моркови -►1 яйцо -►небольшая луковица -►майонез -►соль -►укроп -►растительное масло -Если готовите салат с копченой грудкой, добавьте еще тертый сыр -Если нужно сделать несколько тарелок с салатами, умножаем ингредиенты на количество салатов. Рецепт приготовления салата: Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Если используем филе - отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания). Остудить. Грибы мелко нарезать. Лук мелко покрошить. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут). Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Мясо птицы мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом. Дальше на картофель выложить слои: грибы (майонезом можно не смазывать). филе птицы (немного посолить, смазать майонезом). яйца (немного смазать майонезом). морковь. Выложить укроп как хвостик у морковки. Можно на морковке при помощи ножа сделать бороздки для большей похожести. Если этот салат предполагается, как детское блюдо, естесственно, ни о какой копченой грудке не может быть и речи - только отварная курица или индейка, да и майонез лучше приготовить домашний, без консервантов. САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С МОРКОВКОЙ...легкий:) НАМ ПОНАДОБЯТСЯ: -►1 кочан капусты (небольшой); -►1 морковь большая; -►1 луковица; -►1 яблоко; -►1 ст. ложка уксуса +3 ст. ложки масла (для заправки); -►0,5 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара. Капусту шинкуем, добавляем яблоко без кожуры в крупную терку, добавляем морковь тертую, разминаем руками, мелко режем лук, добавляем туда же и заправляем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! САЛАТ "САМА НЕЖНОСТЬ"...ням-ням:) Ингредиенты: -►рис отварной 150 гр. -►семга с/с 150 гр. -►Укроп 1 пучок -►яйцо 3 шт. -►майонез -►лимон Приготовление: Рис отварить и выложить в креманку. Покрыть майонезом. Семга нарезать кубиком, выложить, сверху майонез. Нарезать укроп, выложить и опять майонез Отварить яйца, отделить желтки от белков и натереть на терке. Сначала выкладываем желтки, майонез и белки. Украсить лимоном и укропом. Во время еды можно полить соком лимона. Приятного аппетита:) ЯИЧНЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ...любителям:) Ингредиенты: -►4 сваренных вкрутую яйца -►100 г очищенных отваренных креветок -►1 ст.л. майонеза -►2 ст.л. сметаны -►10 оливок -►1 ч.л. острой горчицы -►щепотка сушеной паприки -►1 ст.л. измельченного зеленого лука -►соль -►перец Способ приготовления: Яйца очистить и измельчить. Креветки также мелко нарезать. Оливки нарезать поперек на 3–4 части (в зависимости от размера оливок). В миске перемешать майонез, горчицу и паприку. Добавить остальные ингредиенты и как следует перемешать. Приправить по вкусу солью и черным перцем, перемешать еще раз. Поставить в холодильник минимум на 1 час. Приятного аппетита:) САЛАТИК "ЛЮБИМЫЙ"...объедение:) Ингредиенты: -►нежирная колбаска, -►огурцы маринованные, -►огурцы свежие, -►сырая морковь, -►горошек зеленый консервированный, -►кукуруза консервированная, -►соль по вкусу, -►майонез или сметана, кому как нравится. Приготовление: Салатик очень просто готовится все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной. Приятного аппетита! САЛАТ "ЖЕМЧУЖИНА"...украсит любой стол:) Ингредиенты: -►Яйца вареные 5 -7 шт -►семга слабосоленая 200 гр -►апельсин 1 шт -►оливки 2-3 ст л или 15-17 шт -►сыр 60 гр -►икра красная лососевая для украшения Приготовление: Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладываем слоями: половина белков, смешанных с майонезом желтки, майонез половина семги, майонез оливки оставшаяся семга сыр, майонез апельсины оставшиеся белки с майонезом икра Украсить оливками и яйцом. САЛАТ С КУРИЦЕЙ,СЫРОМ И СУХАРИКАМИ...просто и вкусно!) Ингредиенты: -►350 гр вареной куриной грудки -►2-3 средних помидора -►2-3 средних сладких болгарских перца -►2 средних свежих огурца -►2 пачки ржаных сухариков по 40 гр -►1 головка чеснока -►150 гр сыра твердых сортов -► майонез Приготовление: 1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять. 2. Помидор нарезаем небольшими кубиками или полосками. Половину чеснока пропустить через пресс. Соединяем в отдельной тарелке помидоры, чеснок и немного майонеза. 3. Выкладываем поверх куриного филе. Воду с помидор слить. 4. У болгарского перца удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Оставшуюся половину чеснока пропустить через пресс. Смешать перец, чеснок и майонез. 5. Перец выложить слоем на помидоры. 6. Огурцы порезать маленькими кубиками и выложить следующим слоем. 7. Затем идет слой сухариков. 8. Аккуратно смазываем слой сухариков майонезом. 9. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать обильно наш салатик. Убрать в холодильник на 1 час. |