Меню




Салат "Зуб дракона"


ингредиенты: язык отварной говяжий или свиной
вареный картофель, лук мелко порезать обдать кипятком, чтобы убрать горечь, сыр, чеснок, грибы, орехи
приготовление: салат выкладывается слоями,
1-й язык нарезанный кубиками перемешать с майонезом и чесноком
2-й картошку натереть на крупной терке также смешать с майонезом и чесноком
3-й мелко нарезанный лук
4-й жареный грибы
5-й сыр натертый на крупной терке перемешать с майонезом и чесноком
6-й тертые орехи
Все продукты в произвольном колличестве ,смотря какой размер у вас тарелки. Салат очень вкусный попробуйте не пожалеете .Приятного аппетита!



Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!

Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Ингредиенты:
говядина или телятина 400 г
лук 1 шт. (лучше синий)
помидор 2-3 шт.
салат большой пучок
чеснок 2-3 зубчика
рыбный соус «Нам пла» 2 ст. л.
лайм 1 шт.
лимон 0,5 шт.
сахар 1 ч. л.
сушенный кальмар 2 ст. л.
сладки
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Приготовление:
Сначала замаринуем лук. В оригинале лук должен быть синий, но и с белым получается не хуже. Лук нарезать тонкими полукольцами, присыпать сахаром и немного помять рукой.
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Залить лук соком лайма. У меня лайм был неполноценный, я добавляла ещё сок половинки лимона.
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Теперь займёмся мясом. Его лучше немного подморозить, чтобы можно было нарезать тончайшими лепестками 1 мм (поперёк волокон).
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Достаточно большую кастрюлю с водой доводим до кипения. В кипящую воду опускаем по одной пластинке мяса, чтобы вода не переставала кипеть.
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Буквально на несколько секунд, пока мясо не поменяет цвет (можно считать до 10-15-и).
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Мясо выкладываем на тарелку.
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Приготовленное таким способом мясо становится очень нежным.
Салат "Шабу-Шабу". С ярким незабываемым вкусом!!!Ингредиенты:
Готовим соус. Очень мелко нарезать кальмаров. В оригинале должны быть сушенные креветки. Я пробовала с ними тоже. С кальмарами мне понравилось больше.



Продолжение салата "Шабу-Шабу"

Продолжение салата "Шабу-Шабу"
Мелко режем чеснок.
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
Слегка обжариваем его на растительном масле (до появления запаха).
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
В отдельной мисочке смешиваем рыбный соус, чеснок вместе с маслом в котором его обжаривали, сладкий соус чили.
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
Туда же отправляем измельчённых кальмаров. Перемешиваем.
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
В глубокую посуду выкладываем мясо, лук вместе с маринадом и соус.
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
Аккуратно, но тщательно перемешиваем. Я не дожидалась полного остывания мяса. Так продукты лучше взаимопропитываются.
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
На широкую тарелку выкладываем листья салата и затем, поочерёдно, дольки помидоров и мясо с луком.
Продолжение салата "Шабу-Шабу"
Приятного аппетита!



Помогите с подборкой каких-нибудь рецептов салатов на свадьбу,а то оливье и крабовый уже устарели.Слоеные тоже не подойдут,т.к. много надо,а заморачиваться некогда с ними.




Подскажите пожалуйста рецепт салата тут был не могу найти из филе куриного, кукурузы, блинчиков на крохмале.




Подскажите, как готовить салат мужские грезы.




Привет...подскажите как сделать салат цезарь...???




Подскажите, пожалуйста, какими салатиками наполнить тарталетки для застолья на работе))) Спасибо.




Подскажите, пожалуйста, салатики из огурцов на зиму




Всем добрый день! Подскажите, пожалуйста, рецепт салата Цезарь ( даже больше интересует заправка к салату))




не подскажете заправку для римского салата? пробовала в кафе, но там просто написано, что заправлен соусом. соус густой, как майонез, но красноватого цвета и с кислинкой. сам салат состоит из говядины, соленого огурца и сладкого перца.




Блин ребят подскажите какой нибудь салат из королевских креветок что то хочется нежненького=)




Девушки, у меня такая возникла проблема. Приезжает любимый на неделю, соответственно, нужно его будет эти дни кормить. Курицу не любит, салатики тоже, а фантазии на такое количество мясных блюд катастрофически не хватает. Подскажите, пожалуйста, что нибудь вкусненькое...)