САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУРОЧКОЙ

...вкусно:)

Ингредиенты:

■ 500 г филе куриных грудок, без кожи
■ 400 г белокочанной капусты
■ ½ стакана тертого сыра
■ 1 чашка гренок или сухариков
■ майонез
■ соль по вкусу

Приготовление:

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.

4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте.

5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).

Приятного аппетита!

САЛАТ "КАПУСТНЫЙ"

...легкий:)

Нам потребуется:

■ капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
■ помидоры свежие 4 шт
■ сыр (твёрдых сортов) 150 гр
■ зелень (укроп, петрушка) 50 гр
■ соль по вкусу
■ майонез

Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок. Помидоры помыть и нарезать. Зелень намыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке. Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр. Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат ″Мгновенный″

Ингредиенты:

- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 1 банка резанных шампиньонов
- ржаные сухарики
- майонез
- можно также добавить жаренный лук

Все ингредиенты перемешать и подавать. Приятного аппетита :)

Салат "Нежный"

Салатик действительно очень нежный и воздушный.

Ингредиенты:

- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез

Приготовление:

Салат оформляем слоями.
Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло.

Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться.

Салат "Датский"

Ингредиенты:

Опята маринованные
Ветчина, порезать полосками
Горошек зеленый
Сыр на терке
Чеснок
Зелень укропа
Перец болгарский (желтый +красный)
Майонез

Приготовление:

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Салат "Карусель"

Ингредиенты:

1 средняя луковица
0,5 банки кукурузы
200-250гр.корейской моркови
150-200гр.копченой куриной грудки
1 пакетик сухариков

Приготовление:

приготовить корейскую морковь
лук измельчить,ошпарить кипятком
добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

Приятного аппетита!

САЛАТ "МУЖСКАЯ МЕЧТА"

...вкуснейший:)

Нам потребуется:

■ 200 гр ветчины
■ 200 гр куриного филе
■ 200 гр маринованных опят
■ 1 луковица
■ 2 яйца
■ майонез

Яйца сварить, охладить, нарезать. Куринную грудку сварить, охладить, нарезать. Ветчину нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обдать кипятком. Соединить куриную грудку, ветчину, опята, лук, яйца. Заправить салат майонезом и перемешать. Оформить по желанию.

Приятного аппетита!

САЛАТ "СЫРНЫЙ"

...легко и просто:)

Ингредиенты:

■ Сыр "Российский" - 100г
■ Яйцо - 2шт.
■ Зеленый лук - 1пуч(30-50г)
■ Зеленый консервированный горошек
■ Соль, перец, чеснок, майонез

Сыр натереть на крупной терке и соединить с мелко нарубленными яйцами, чесноком, нашинокованным луком, зеленым горошком, затем ввести майонез, соль, перец и все перемешать. Салат выложить в салатник и украсить по желанию. Приятного аппетита!

Приятного аппетита:)

САЛАТ "КРАШ-ТЕСТ"

...для всей семьи:)

Ингредиенты:

■ Китайский салат (китайская капуста) 100 г
■ Помидоры красные 200 г
■ Кукуруза консервированая 300 г
■ Фасоль красная в собственном соку 300 г
■ Чеснок дольки 2 шт.
■ Кетчуп 50 г
■ Майонез 50 г

Приготовление:

Китайский салат тонко нарежьте.
Помидоры нарежьте кубиками.
Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний). Посолите по вкусу.
Хорошо перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита:)

Итальянский салат "Романтика для двоих"

Ингредиенты:

Креветки (тигровые) - 500 гр.,
+ салат - 2 пучка,
+ помидоры - 3 шт.,
+ томатная паста - 200 гр.,
+ сметана - 100 гр.,
+ майонез - 100 гр.,
+ чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные)

Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.

Хорошо сочетается с белым сухим вином.

Украсить ломтиками(кольцами) помидора.

Подавать охлаждённым.

Итальянский салат "Романтика для двоих" готов!
Приятного аппетита!