Меню |
Салат-коктейль с ветчиной и сыромИнгредиенты: - 100 г ветчины - 100 г сыра - 1 стручок сладкого перца - 1/2 стакана майонеза - соль по вкусу - зелень укропа - 1 огурец - 2 яйца Приготовление: 1. Ветчину, огурец, стручок перца, яйца нарежьте соломкой. 2. Сыр натрите на терке. 3. Уложите в фужер слоями, поливая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ветчина, огурцы, яйца, перец, сыр. 4. Салат-коктейль оформите кружочками огурца, перцем и зеленью. Салат ОкеанИнгредиенты: Шпроты – 1 банка Яйца – 2 шт. Сыр – 100 гр. Морковь – 3 шт. Картофель – 4 шт. Майонез Приготовление: 1. Овощи сварить. 2. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. 3. Последовательность слоев: 1 – й слой: шпроты, измельченные вилкой. 2 – й слой: Картофель, натертый на крупной терке. 3 – й слой: Морковь, натертая на крупной терке. 4 – й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке. 5 – й слой: Сыр, натертый на крупной терке Приятного аппетита! Салат из свежей капусты с курицейИнгредиенты: 500 г филе куриных грудок, без кожи 400 г белокочанной капусты ½ стакана тертого сыра 1 чашка гренок или сухариков майонез соль по вкусу Приготовление: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. 4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте. 5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки). Приятного аппетита! Салат «Королевская шуба»Ингредиенты: 1 слой: отваренная картошка мелкими кубиками 2 слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др 3 слой: репчатый лук или лук порей 4 слой: креветки 5 слой: отваренные яйца мелко нарубленные 6 слой: крабовые палочки 7 слой: кукуруза из баночки 8 слой: тертая морковь Приготовление: 1. каждый слой смазывается смесью майонеза и натурально го обезжиренного йогурта ( чтобы салат не был сильно тяжелым, жирным) количество продуктов берется в зависимости от размера салата, но всего по немного. 2. Украшается салат по-разному, можно как на - фото резаным копченым лососем, скручиваем в розочки, можно креветками с красной икрой и т.д, по бокам мелко в колечки нарезанный порей, или любой нарезанной зеленью (укроп,лук,петрушка). Приятного аппетита! Салат из крабовых палочек с пекинской капустойИнгредиенты: 450 г крабовых палочек 5-6 листьев пекинской капусты 1 длинный огурец 400 г консервированной кукурузы 4 яйца 1 пучок свежего укропа 1 пучок зеленого лука майонез по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи. 2. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону. 3. Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник. 4. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник. 5. Добавьте кукурузу. 6. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник. 7. Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп. 8. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте. Приятного аппетита! Итальянская кухня: салат с грушей, грецким орехом и пармезаномВам понадобится: салатные листья (в оригинале - салат сончино) грецкие орехи пармезан, натереть крупными хлопьями груша кубиками оливковое масло, сок лимона и соль по вкусу Приготовление: 1. Вымойте листья салата и высушите бумажным полотенцем. 2. Очистите груши и нарежьте на маленькие квадратики. 3. Нарубите грецкие орехи и натрите сыр хлопьями с помощью ножа для чистки картофеля. 4. Выложите все ингредиенты в салатницу, перемешайте. 5. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком. 6. Посолите по вкусу. Салат из курицы с соленым огурцомИнгредиенты 1 отварная куриная грудка половинка красного лука 100 гр. твердого сыра 3 отварных яйца 2 соленых огурца майонез Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты, добавить майонез, смешать. 2. Салат готов. Салат из курицы с соленым огурцом Ингредиенты 1 отварная куриная грудка половинка красного лука 100 гр. твердого сыра 3 отварных яйца 2 соленых огурца майонез Приготовление: 1. Нарезать все ингредиенты, добавить майонез, Салат с креветкамиИнгредиенты: креветки 500 гр картофель 1 шт, морковь 1шт, авокадо 1-2 часть, яйца 2 шт, соль, желатин 2 ч л, вода о,5 стакана, майонез, сметана Украшения-зелень,лимон креветки Приготовление: 1. Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить 2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать. 3. Остудить. 4. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать. 5. Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы. 6. На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой. 7. Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом. 8. Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом. 9. Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить. 10. Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом. 11. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания. 12. Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем. салат готов. Приятного аппетита! Салат "Нежный"Салатик действительно очень нежный и воздушный. Ингредиенты: - 200 г крабовых палочек - 200 г сыра (не острых сортов) - 6 яиц вареных - 30 г масла сливочного - майонез Приготовление: 1. Салат оформляем слоями. 2. Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом. 3. Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. 4. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло. 5. Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться. |