ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ БЛИНЧИКОВ

Рецепт нам прислала наша читательница! ;)

ВАША СЕМЬЯ БУДЕТ В ВОСТОРГЕ, ГАРАНТИРУЕМ
Прекрасно подойдет к празднику или же просто в выходной день!

Описание рецепта под фото▼
P.S. Доступно для подписчиков сообщества - Кулинария

Страница

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ БЛИНЧИКОВ Спасибо, что присоединились к сообществу Кулинария!     Мы публикуем только самые лучшие пошаговые рецепты...    Шоколадный торт из блинчиков рецепт ..

Тортик с фруктами

Ингредиенты:

500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
клубника, виноград, смородина, киви (возможны и другие ягоды)

Способ приготовления:

3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания).
Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до растворения (не доводя до кипения) и вводим в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д. Все заливаем сметанно-желатиновой смесью.Ставим в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно переворачиваем на блюдо.
Если миска очень глубокая, слои заливаем по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сахарной пудрой.

МРАМОРНЫЙ ТОРТ

... с черникой:)

Ингредиенты:

· Творог - 600 г.
· Йогурт натуральный - 600 г.
· Черника - 300 г.
· Вафли - 250 г.
· Масло сливочное - 150 г.
· Сахар - 400 г.
· Сливки жирностью 22% - 1 стакан.
· Желатин - 4 ч.л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Вафли поломать на маленькие кусочки.
Шаг 2. Сливочное масло растопить в микроволновой печи, 1 мин. Перемешать вафли с маслом.
Шаг 3. Дно разъемной формы для тортов накрыть кругом из пергамента. Выложить вафельную смесь, разровнять поверхность, запечь в духовке, 10 мин. Вынуть и дать полностью остыть.
Шаг 4. Творог взбить с йогуртом и сахаром до однородности.
Шаг 5. Чернику вымыть, перебрать, отложить 10–15 ягод. Оставшиеся ягоды измельчить в пюре. Протереть пюре через сито.
Шаг 6. Желатин замочить в небольшом количестве воды для набухания.
Шаг 7. Сливки подогреть, добавить желатин и размешать до полного растворения. 2/3 сливок с желатином влить в творог, 1/3 – в черничное пюре.
Шаг 8. Вырезать из пергамента широкую ленту, длина которой должна соответствовать окружности формы. Поместить ее внутрь, закрыв бортики.
Шаг 9. Выложить в форму сначала творожную смесь, затем черничное пюре.
Шаг 10. Размешать верхний слой круговыми движениями так, чтобы на поверхности получился «мраморный» рисунок.
Шаг 11. Поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсить торт отложенными ягодами.

Приятного аппетита!

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

...из печенья:)

Ингредиенты:

· 400-500 гр. печенья ("к кофе", "сластёна" или любое аналогичное, типа в пачках "к чаю")
· 1 стакан очищенных грецких орехов
· 1 банка вареной сгущенки
· 100 гр. сливочного масла (82,5% жирности)
· 5 гр. мака (по желанию - это на украшение)

Приготовление:

Грецкие орехи тщательно перебираем, выкидываем остатки кожуры, измельчаем (но не в труху, не до порошка!).
Печенье измельчаем.
Масло греем - то есть доводим до мягкого состояния. Банально достаньте его из холодильника заранее) или можно положить на время рядом с батареей или плитой .
Добавляем к маслу сгущёнку и тщательно перемешиваем .
Добавляем орехи, печеньки, перемешиваем и выкладываем горкой (пирамидкой, муравейником) на тарелку (доску).
Посыпаем маком.
Убираем в холодильник для застывания и впитывания сгущёнки в печеньки. Часов 10-12 обычно вполне достаточно.
Кстати, в холодильнике этот торт может храниться достаточно долго, по несколько суток, без потери вкусовых качеств.
Достаём торт из холодильника и можно сразу кушать, а можно и ещё украсить как придумаете (например, полить шоколадной глазурью и т.п.).

Приятного аппетита!

Блинный шоколадный торт на завтрак

Ингредиенты:

Блины:
Яйцо - 4 шт
Молоко - 1,5 стакана
Вода - 1 стакана
Мука - 2 стакана
Какао-порошок - 1/2 стакана
Сливочное масло - 6 столовых ложек
Сахар - 2 столовых ложки
Ванилин - 2 чайных ложки

Начинка:
Взбитые сливки/ Нутелла/ шоколадный мусс или что-либо по желанию

Приготовление:

Все ингредиенты для блинов смешайте в блендере и взбейте около 10 секунд. Поставьте тесто в холодильник на час. На разогретой сковороде на сливочном масле обжарьте тонкие блины.
Выложите на тарелку и промажьте блинные слои, чередуя шоколадную пасту со взбитыми сливками.Сверху посыпте какао,а сердечки делаем с помощью сахарной пудры.