Меню




Порция вкусного настроения:)

Порция вкусного настроения:)
Порция вкусного настроения:)
Порция вкусного настроения:)
Порция вкусного настроения:)
Порция вкусного настроения:)
Порция вкусного настроения:)



Советы хозяйкам для приготовления вкусного картофеля:



1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа.

2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина.

3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна , в воду нужно добавить немного уксуса.

4. Молодой картофель легко очиститься, если предварительно опустить его в холодную воду.

5. Картофель жарят на предварительно на разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно обсушить, тогда он лучше подрумяниться.

6. В картофельное пюре добавляют только горячее молоко, если
влить холодное, то пюре приобретет синий оттенок.

7.Очищенный картофель надо сразу использовать, пока он не потемнел. Если нужно почистить картофель заранее, завяжите его в кулинарную пленку и крепко завяжите.

8. Подмороженный картофель нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив по 1 ч. л. соли и уксуса.
Советы хозяйкам для приготовления вкусного картофеля:



Секреты вкусного мяса



1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Продолжение в теме
vk.com/topic-48946342_29141943
Секреты вкусного мяса



Вкуснотища!)

Вкуснотища!)
Вкуснотища!)
Вкуснотища!)
Вкуснотища!)
Вкуснотища!)
Вкуснотища!)



ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И ПРОСТО


Чипсы в микроволновке за 10 минут!

БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТИК ;)
без добавок, консервантов и ГМО!

Пошаговое приготовление под фото▼
P.S. Доступно подписчикам сообщества - Кулинария
ЭТО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО И ПРОСТО
 
Чипсы за 10 мин (сначала подпишись)
Спасибо, что присоединились к сообществу Кулинария!      Мы публикуем только самые лучшие пошаговые рецепты...

Домашние чипсы в микроволновке  за 10 минут!
Ингредиенты:  ..



Худей вкусно


Куриный салат с ананасом (90 ккал/100 гр)

Имеет необычный кисло-сладкий вкус. Он хорошо сочетается с белым вином. Приготовьте его для дружеской вечеринки.

Ингредиенты:

200 гр куриной грудки
1 стакан ананаса нарезанного кубиками
лимонный сок из 1 лимона
3 ст.л. консервированной кукурузы
3 ст.л. сметаны
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и порезать на кубики. Добавить нарезанный ананас, предварительно замоченный в лимонном соке, кукурузу, сметану, соль и перец.

Приятного аппетита!
Худей вкусно



Тонкое и вкусное тесто для равиоли, мантов и лепешек-колобов



Пошаговое приготовление отличного теста в теме

vk.com/topic-48946342_29092581
Тонкое и вкусное тесто для равиоли, мантов и лепешек-колобов



Очень вкусное домашнее безе от Speso



Французская кухня
Порций: 6

Ингредиенты:

Белки яичные - 4 шт.
Сахар – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)

Инвентарь:
Пергаментная бумага

Приготовление:

1.Взбейте белки в густую пену при помощи блендера или венчика.
2.Затем, продолжая взбивать, добавьте сахар/сахарную пудру маленькими порциями в 3-4 приема или по одной чайной ложке. Белки с сахаром долго не взбивайте, иначе масса осядет и станет плотной. Готовое белковое тесто должно образовывать устойчивые формы и не растекаться.
3. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите безе с помощью кондитерского шприца или ложкой (но в этом случае безе получится неровным).
4.Поставьте лист с безе в холодную духовку и подсушите 2-2,5 часа при температуре 90-100С. Безе должно высушиться. Если оно быстро коричневеет, значит, неправильно выставлен температурный режим.
5.Безе небольшого размера высохнет быстрее, а для приготовления большого уйдет не менее 4-5 часов.
6.Готовое безе можете использовать как самостоятельное блюдо или для украшения тортов и пирожных.

Приятного аппетита!
Очень вкусное домашнее безе от Speso



Как вкусно отварить куриную грудку



Куриные грудки заложить в большую кастрюлю вместе с корешками (морковь, корень петрушки и сельдерея, лук репчатый и порей), довести до кипения, снять пену.

Добавить промытые сушеные грибы, соль, специи (перец душистый и горошком, майоран, 1 лавровый листочек), острый томатный соус и немного красной пасты карри.

Отварить до готовности куриной грудки, затем переложить грудки в форму для запекания и залить небольшим количеством процеженного бульона, закрыть фольгой и потушить минут 20 в духовке (тогда куриные грудки насквозь пропитаются бульоном и будут очень нежными и вкусными).
Как вкусно отварить куриную грудку