Меню |
РЕЦЕПТ БЕЛОГО ГЛИНТВЕЙНАБелое вино - 1 бутылка Сахар (жженый) - 100-150 г (10 кусочков) Апельсины - 2 шт Яблочный сок - 1 стакан Гвоздика - по вкусу Корица - по вкусу Возьмите неметаллическую кастрюлю, всыпьте в нее сахар, положите гвоздику с корицей, залейте вино и нарежьте ломтиками 1 апельсин. Затем поставьте заполненную кастрюлю на огонь и доведите до кипения ее содержимое (глинтвейн не нужно кипятить!). Получившуюся настойку процедите в стаканы. В конце бокал можно украсить ломтиком апельсина (2-ой апельсин) и палочкой корицы. Глинтвейн простой рецепт.Ингредиенты: Апельсин - 1 шт Коньяк - 1 стакан Лимон - 1 шт Сухофрукты - 100 г. Вино красное (сухое) - 0,5 литра Сахар - 0,5 стакана Палочка корицы - 1 шт Гвоздики - 10 шт Чай черный - 0,5 литра Способ приготовления: Этап 1. Берем кастрюлю, заливаем туда вино, апельсин и лимон режем на 4 части, добавляем сухофрукты, помещаем в кастлюлю палочку корицы и гвоздику. Ставим кастрюлю на медленный огонь. Самое главное, что бы будущий глитвейн не закипел! Этап 2. Завариваем 0,5 литра чая. Этап 3. Даем кострюле с глитвейном нагреться на маленьком огне 5-6 мин, когда глитвейн вот вот вскипит добавляем в него коньяк и с закрываем крышкой, выключаем огонь и даем ему настоятся еще 7 мин. Этап 4. Добавляем в кастрюлю чай и сахар, ставим ее опять на огонь и доводим почти до кипения (не давая ему вскипеть) Приятного аппетита! Глинтвейн "Пламя страсти"Ингредиенты: красное сухое вино 2.5 стакана чернослив4 шт. изюм1 ст.л. лимон1 шт. сахар2 ст.л. молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу сахар или мед по вкусу Приготовление: 1) Красное вино перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут. Добавить имбирь, продолжать варить еще 2 минуты. 2) Затем положить сахар или мед, перемешать, а через 2 минуты - дольки лимона, корицу, кардамон и вымытые сухофрукты. Продолжать готовить еще 2 минуты. Разлить напиток по бокалам, украсив дольками лимона. Пить горячим. Приятного пития ;) Глинтвейн "Пламя страсти"Ингредиенты: красное сухое вино 2.5 стакана чернослив4 шт. изюм1 ст.л. лимон1 шт. сахар2 ст.л. молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу сахар или мед по вкусу Приготовление: 1) Красное вино перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут. Добавить имбирь, продолжать варить еще 2 минуты. 2) Затем положить сахар или мед, перемешать, а через 2 минуты - дольки лимона, корицу, кардамон и вымытые сухофрукты. Продолжать готовить еще 2 минуты. Разлить напиток по бокалам, украсив дольками лимона. Пить горячим. Приятного пития ;) Глинтвейн "Пламя страсти"Ингредиенты: красное сухое вино 2.5 стакана чернослив4 шт. изюм1 ст.л. лимон1 шт. сахар2 ст.л. молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу сахар или мед по вкусу Приготовление: 1) Красное вино перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут. Добавить имбирь, продолжать варить еще 2 минуты. 2) Затем положить сахар или мед, перемешать, а через 2 минуты - дольки лимона, корицу, кардамон и вымытые сухофрукты. Продолжать готовить еще 2 минуты. Разлить напиток по бокалам, украсив дольками лимона. Пить горячим. Приятного пития ;) Глинтвейн на вечерИнгредиенты: Вино красное сухое (столовое) - 750 мл Сахар коричневый - 60 грамм Корица в палочках - 2 штучки Гвоздика - 3 штучки Перец душистый - 5 штук Лимоны - ¼ штуки Время приготовления - 30 минут. Количество - 4 порции. Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение. Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте. Согревающий безалкогольный глинтвейнИнгредиенты 1 л темного виноградного сока ½ апельсина ½ яблока (если маленькое, то целое) ½ лимона 2 пакетика готовых специй "для глинтвейнов и пуншей" Способ приготовления Налейте виноградный сок в кастрюлю, подогрейте немного. Апельсин, яблоко и лимон нарежьте вместе с кожурой дольками, добавьте к соку. Высыпьте в кастрюлю все специи, перемешайте. Сделайте очень маленький огонь и подогрейте безалкогольный глинтвейн до температуры около 80 град. (но ни в коем случае не до кипения). Дайте настоятся пару минут. После этого согревающий напиток готов к употреблению. Глинтвейн на вечерИнгредиенты (на 4 порции): - Вино красное сухое (столовое) - 750 мл - Сахар коричневый - 60 грамм - Корица в палочках - 2 штучки - Гвоздика - 3 штучки - Перец душистый - 5 штук - Лимоны - ¼ штуки Приготовление: Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте. Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение. Классический глинтвейн.Ингридиенты: столовое красное вино - одна бутылка (0,75), гвоздика - 6-7 штук, мускатный орех - по вкусу, вода - 1/3 стакана, сахар - 1 ст. ложка. В этот канонический набор ингредиентов для глинтвейна также иногда добавляют: лимон, апельсин или лимонную цедру, фрукты, дополнительные специи, крепкие напитки в мизерных дозах, придающие напитку тонкий вкус. Способ приготовления : Гвоздику, молотый мускатный орех засыпают в турку, заливают 1/3 стакана воды, доводят до кипения и варят на маленьком огне одну минуту. После этого отвар должен настояться 10 минут. Вино выливается в кастрюлю и ставится на огонь. В только-только подогревшееся вино выливают все содержимое турки и добавляют одну столовую ложку сахара. Важно! Главное, не передержать глинтвейн на огне, лучше - для страховки - снять его с плиты просто достаточно горячим. После этого напиток надо или сразу разлить по чашкам, или залить в керамический чайник. Важно не забывать - глинтвейн НЕЛЬЗЯ охлаждать, так как нагретое один раз вино уже навсегда теряет свой букет и вкусовые качества. ГлинтвейнИнгредиенты: Вино красное сухое (столовое) - 750 мл Сахар коричневый - 60 грамм Корица в палочках - 2 штучки Гвоздика - 3 штучки Перец душистый - 5 штук Лимоны - ¼ штуки Время приготовления - 30 минут. Количество - 4 порции. Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду. Глинтвейн согревает, расслабляет и улучшает настроение. Сперва налейте в кастрюлю вино и затем нагрейте его на среднем огне. Добавьте сахар и пряности (по вкусу, но чаще всего корица и гвоздика), убавьте огонь до маленького размешайте и доведите до кипения (не давайте кипеть). Разлейте по бокалам (берите специальные бокалы для глинтвейна) и подавайте. |