Меню




Бананы с творогом и йогуртом



Ингредиенты:

5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Приятного аппетита!



Бананы с творогом и йогуртом!



Ингредиенты:

5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.



Ягодно-йогуртовое желе



Ингредиенты:
натуральный йогурт - 750 г
замороженные ягоды - 225 г
желатин в порошке - 3 ст. л.
сахар - 3 ст. л.

Приготовление:
шаг 1
Ягоды отварить, не размораживая, в 100 мл воды, 5 мин.

шаг 2
Развести 2 ст. л. желатина в 3 ст. л. теплой воды. Поставить на средний огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Дать остыть. Смешать растопленный желатин с йогуртом, добавить сахар, перемешать.

шаг 3
Разложить по 6 бокалам и поставить в холодильник на 30 мин.
Оставшийся желатин замочить в 2 ст. л. воды. Когда он набухнет, смешать его с ягодами. Поместить сверху в бокалы и вернуть в холодильник до полного застывания.



Ореховый йогурт



Ингредиенты:
* 100 г фундука
* 300 мл воды
* 15 ягод замороженной клубники
* 1 банан
* 2 ст.л. меда

Способ приготовления:
1) Основа такого йогурта — молоко, однако не традиционное коровье, а ореховое — перемолотые ядра фундука с жидкостью. Воду и фундук взбейте в блендере и процедите через небольшое мелкое сито.
2) Верните «молоко» в блендер, добавьте банан, клубнику и мед. Еще раз взбейте до состояния пюре.

Приятного аппетита! ;)



Оладушки на йогурте



Ингредиенты:
Яйцо - 2шт;
Сахар - 2-3ст. л
Соль - 0,5 ч.л
Мука - 1-1,5ст. ( смотря сколько оладушек)
Йогурт ( или кефир) - 0,5 - 1ст
сода ( гасить) - 0,5 ч.л
Растительное масло - 1ст. л
Готовим:
Рецептик придумала сама, так как лепили из того, что осталось в холодильнике))
Яйца смешать с сахаром и солью. Вводить муку и йогурт (сначала муку, потом подливать йогурт, чтобы не было комочков) затем бросить соду погашенную уксусом, дать постоять пару минут, влить масло и можно жарить)) Готовые оладушки полить медом и йогуртом))
Оладушки на йогурте



Бананы с творогом и йогуртом!



Ингредиенты:
- 1 шт. лайм
- 5 шт. бананов
- 200г творога
- 100г йогурта
- 20г меда
- 1 яйцо

Приготовление:

1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20-30 мин.



Ролл с креветками, йогуртом карри и шпинатом



Ингредиенты:
Греческий йогурт – ¾ стакана
Легкий майонез – ¼ стакана
Карри – 2 чайных ложки
Сок лимона или лайма – 1 чайная ложка
Соль – ½ чайной ложки
Королевские креветки – 340 г
Кинза – 3 столовых ложки
Лепешки или лаваш

Приготовление:
Йогурт, майонез, карри, сок лимона и соль смешайте. Кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения. Забросьте креветки и варите около 1,5 минут.Вытрите креветки бумажными полотенцами, нарубите и выложите в миску с йогуртом. Выложите нарубленную кинзу и перемешайте все. Выложите эту смесь в лепешку или в лаваш. Сверху выложите листья шпината и закрутите. Подавайте.



Как готовить йогурт без йогуртницы


Количество порций: 4
Время приготовления: 5 ч.
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы приготовить йогурт, вам понадобится:

молоко — 1 л
йогурт натуральный — 70 мл
Как приготовить домашний йогурт:

1. Подогреть молоко до 40 градусов. Оно должно быть теплым, но не горячим. По жирности берите такое молоко, которое вы обычно пьете. Если в вашей семье нет худеющих — прекрасным вариантом будет домашнее молоко, если вы на диете — подойдет магазинное в 3,5 %.
2. Вылейте молоко в банку. С помощью венчика мешайте молоко, постепенно добавляя в него йогурт. Масса должны получится однородной.
3. Поставьте банку в довольно большую (а лучше глубокую) миску и налейте в нее горячей воды (температура воды должна быть такой, чтобы вы в ней смогли держать руку, иначе получится не йогурт, а творог).
4. Накройте миску с банкой фольгой и следите за тем, чтобы вода не остывала, постоянно подливая теплую.
5. И так 5 часов. Через это время молочная масса превратится в йогурт и станет достаточно густой.
Если этого не случилось — увеличьте время еще на несколько часов.
Приятного аппетита!



Розы из йогурта.



Ингредиенты:

Вода - 50 мл.
Желатин - 10 г.
Йогурт - 300 г.
Молоко - 150 мл.
Печеньки - 6шт.
Сгущенка - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Этап 1. Желатин замочить в теплой воде.
Этап 2. Йогурт смешать с молоком, сахаром и пару раздавленными вилкой клубничками. Через 15 минут растопить желатин на водяной бане, снять и поставить остывать.
Этап 3. Остывший желатин влить струйкой в молочно-йогуртовую массу, перемешать, разлить по формам и отправить в холодильник пока не схватится.
Этап 4. Пока розочки прохлаждаются в холодильнике, мы перемололи печенье - смешали со сгущенкой и когда розочки «схватились» сверху выложили печенье и достали из формочек.

Приятного аппетита!



Фруктовое мороженное с йогуртом и апельсином



Ингредиенты:
- 60 мл апельсинового сока
- 180 мл натурального йогурта без добавок
- 50 гр сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Ингредиенты:
- Заполните формы на 1/4 апельсиновым соком
- Поставить формы в морозильную камеру на 2 часа
- Смешать сахар, йогурт и ванильный экстракт в блендере
- Достать формы и долить сверху йогуртом
- Поставить в морозильник на ночь

Наслаждайтесь!



Бананы с творогом и йогуртом



Ингредиенты
5 шт. бананов, 200г нежирного творога, 100г йогурта, 20г меда, 1 яйцо

Способ приготовления
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Бананы с творогом и йогуртом



Черничный йогуртовый смузи



Ингредиенты:
- 1 стакан натурального без добавок йогурта
- 1 чашка фрукты (на ваш выбор - черника, персики, ананас, и т.д.)
- 1/4 чашки молока
- 2 столовые ложки меда
- Лед

Способ приготовления:
- Влить в блендер йогурт, фрукты, молоко, лед и мед ( по вкусу)
- Тщательно взбить до однородности
- Попробуйте, если не хватает сладости - добавить немного меда
- Вылить в бокал и наслаждаться!

Приятного аппетита!



Розы из йогурта


Ингредиенты

Вода - 50 мл.
Желатин - 10 г.
Йогурт - 300 г.
Молоко - 150 мл.
Печеньки - 6шт.
Сгущенка - 2 ст.л.
Способ приготовления

Этап 1 Желатин замочить в теплой воде.
Этап 2 Йогурт смешать с молоком, сахаром и пару раздавленными вилкой клубничками. Через 15 минут растопить желатин на водяной бане, снять и поставить остывать.
Этап 3 Остывший желатин влить струйкой в молочно-йогуртовую массу, перемешать, разлить по формам и отправить в холодильник пока не схватится.
Этап 4 Пока розочки прохлаждаются в холодильнике, мы перемололи печенье - смешали со сгущенкой и когда розочки «схватились» сверху выложили печенье и достали из формочек.
Приятного аппетита!