Кулинарная школа
Меню |
Посоветуйте что приготовить из картофельного пюреосталось много с Дня рождения Куриная отбивная в картофельном кляреКурочка получается сочная, картошечка хрустящая Необходимо куриная грудка(средняя, крупная) 6 средних картофелин 1 яйцо 1-2 ст.л муки соль, приправы по вкусу масло для жарки - Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками - кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку - каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель - обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон Вкусных вам моментов) Источник: Шустрый повар Автор:Екатерина Керест  Поделюсь с вами своим любимым рецептом: овощи(картофель, морковь, капуста, можно добавить цветную капусту и горошек, все по желанию) нарезаю кубиками среднего размера и кладу в пароварку. Через 20 минут овощи готовы. Выкладываю на тарелку и поливаю растопленным сливочным маслом(более82% жирности! беру только такое), солю морской солью и посыпаю рубленной зеленью. Почему поливаю сливочным маслом? Надеюсь, что вы уже знаете о том, что маргарин употреблять нельзя? Приятного аппетита! Привет! подскажите пожалуйста рецепт картофельных оладьев. заранее спасибо) Подскажите пожалуйста рецепты картофельных зраз с мясом! 400 г картофеля200 г колбасы (я использовала вареную)200 г огурцов (свежих или маринованных)лук-порей или 150 г репчатого лука3 яйца400 г моркови майонез, соль,перецКартофель и морковь отварить до готовности.Остудить, почистить.(морковь можно и не отваривать. Я из свежей делала) Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде). Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения). Морковь натереть на мелкой терке. На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.Смазать майонезом.На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом.На огурцы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом.На яйца выложить морковь.Мелко нарезать около 6-7 маслин.Из белка сделать глазки и щечки.Из маслин нос и ресницы. Из огурца - зрачки.Из колбасы - рот.Из нарезанных маслин выложить полоски.Усы можно сделать из белой части лука порея. Всем привет!Подскажите как приготовить картофельные зразы?уж мужу сильно хочется))) подскажите пожалуйста рецепт катлет картофельных РОКОТ КРУМПЛИ "слоеный картофель"Сегодня рецепт из Закарпатья - из венгерской кухни. Великолепный способ приготовления блюда из картофеля. Крумпли, - так в Закарпатье называют картофель, в этом рецепте готовятся с колбасой и яйцами, заливаются сметанной подливой и тушатся.Предварительно отварите картофель "в мундире", охладите и очистите от кожуры. Отварите яйца вкрутую и очистите. Возьмите колбасу копчёную (в идеале домашнюю) очистите от шкурки. Всё, нарезаем. Картофель кружочками по 5-6 мм, яйца - так,чтоб не развалились, колбасу по 3-4 мм. А вот сколько всего - это зависит от посуды, в которой готовить будете, вернее от размера дна. Придётся определять на „глазок”. Вот количество для прикидки:Картофель 1 кгЯйца 5 шт.Колбаса 300 гСметана 250 гЛук 2 луковицыПаприка 2 ст. л.Смалец 2 ст. л.Соль, чёрный перец по вкусу. Приготовьте подливу: лук нарежьте кольцами и потушите до мягкости, добавьте пару ст. ложек паприки, муку, всё перемешать, залить водой, дать покипеть 3 минуты и добавить сметану. Жаропрочную посуду смазать смальцем. Выкладывать всё слоями - слой картофеля, соль перец, слой яиц, слой колбасы, опять слой картофеля, соль перец. Картофель обязательно первым и завершающим слоем! Всё заливаем приготовленной подливой. Ставим в духовку 180 оС и запекаем минут 25 - 30. Накладываем и радуем ближних домашней едой. СМАЧНОГО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  подскажите,что можно приготовить из вчерашнего картофельного пюре? каждые пол часа смотрю новинки блюд, но иногда такую фигню выкинут в группуя уже поняла, что группа классная!сама я повар. но сейчас в трудной ситуации. только купила квартиру. плита стоит, но нет возможности подключить пока, на кухне мастера. есть рецепт в микроволновке? картофель с курицей уже там тушила. муж просит яйца. но они ведь там взрываются... Привет! Скажите как варить картофель? Кидать в холодную воду или в кипящую? Напишите пожалуйста почему вы так считаете Анонимное голосованиеКартофель погружают в
Получить кодПроголосовало 839 человек. подскажите плиз рецепт чтоб задействовать картофель)))) интересный ) Здравствуйте,подскажите как приготовить мясо по-капитански?помню,что в в этом всём деле присутствует картофель,тертый на терке.Заранее спасибо) Посоветуйте пожалуйста самый вкусный рецепт зраз картофельных с мясным фаршем Все знают,что зеленый картофель содержит смертельный яд,солонин???Девченки,кто сталкивался с зеленой картошкой что с ней делали,обрезали,выкидывали или может так ели? нужно ли в солянку класть картофель? подскажите рецепт вкусной картофельной запеканки) хочу сделать запеканку из картофельных круглых долек и фарша,как можно сделать вкусно? есть подходящий рецепт? не могу найти рецепт картофельной запеканки из детства.Та с фаршем которая. Помогите!!!! подскажите,пожалуйста рецептик-довелось мне откушать некое блюдо-картофельные лодочки с какой-то начинкой(?)(вся суть вопроса-какая же начинка???),запеченные в фольге..офигенно,вкусно!)будьте добры,помогите вспомнить)) |
|||||||||
|
