Дорогие повара!

Примите поздравления с Международным днем повара! Желаю что в руках ни когда не было лени и усталости!!!;-)

С профессиональным признаком ,дорогие друзья!!!!!)))))))

с днём Повара!!!:)

Что делать если устал готовить ?? Хотя проработал 11 лет поваром , и больше

как готовить не чего не умею. Потерял желание к готовке,но не вкус блюд. Всегда стремился к высшей кулинарии. Поменял свыши 20 мест работы. Это и рестораны премиум класа и до кафе. Попробывал себя во всех кухнях. Но,больше в Русской. Взять хотяб Перепелов в портвейне мммм)))) - упустил момент и они уже сухии=( Ведь в мой город часто приезжают настоящии гурманы. И тогда душу вкладываешь в свою работу. НО, НЕ ВСЕ БЛАГОДАРНЫ ЗА НЕЁ=((((
УСТАЛ...от равнодушия. ЧТО ДЕЛАТЬ ?????

Помогите найти рецепт.Недавно был в сборной солянке..куда перенесли не знаю...

в капустные листья заворачивали сосиски с сыром..

печёный хек

1.филе хека 500гр//морковь 2 шт//лук 2шт//сыр 200гр//соль перец чеснок зелень по вкусу
рыбу порезать на порционные куски и обжарить на раст масле по 3 мин с каждой стороны-выложить на протвинь покрытый фольгой,обжарить лук и морковь мелко потёртые до полу-готовности-посыпать ими рыбу посолить поперчить намазать совсем чуть чуть майонезом где то 1ой столовой ложкой и присыпать всё сыром.печь 180гр 25 мин
приятного аппетита!

Здравствуйте!

Подскажите, пожалуйста, какими дрожжами Вы пользуетесь при выпекании хлеба в хлебопечке и поделитесь вкусными рецептами хлеба.
Заранее спасибо.

В С-Пб в кафе срочно требуется повар з/п 22.5 т.р срочно только Русские 8-911-725-30-39 или в личку

|

грибочки)

понадобится:для теста:1 стакан сахара1 стакан сметаны4 стакана муки1 ч. ложка соды1 яйцо200 г мягкого сливочного масла или маргарина
"клей":0,5 стакана сахара3 ст. ложки воды
"краска":0,5 стакана воды2 ст. ложки какао0,5 стакана сахара
Сахар растереть с яйцом, добавить сметану, масло, соду, муку. Тесто должно быть мягким. Слепить ножки и шляпки грибов.Шляпки: скатать шарик, слегка приплюснуть, в нижней части сделать пальцем углубление.Ножки: слепить колбаски и разрезать пополам. На противень уложить ножки и шляпки ( углублением вниз ).Поставить в духовку. Когда тесто зарумянится - готово. Склеиваим ножки. "Клей" кипятить до получения густого сиропа.Концы ножек обмакнуть в "клей" и один прилепить в углубление в шляпке, другой обмакнуть в мак.Когда грибки подсохнут, шляпки нужно обмакнуть в "краску". "Краску" кипятить, помешивая или можно растопить шоколадку.Приятного аппетита.

Есть предложение - создать альбом куда участники группы будут выкладывать фотографии и описания своей кухонной техники(плиты, духовые шкафы, холодильники, миксеры, блендеры и т.д) от крупной до самой мелкой.

Это для того, чтоб любая хозяйка при желании выбрать себе технику могла руководствоваться отзывами участников группы.

Этот я сделала благодря "ШУСТРОМУ ПОВАРУ"

БЛАГОДАРЮ!!!!!!