Добавь опрос себе на стену.

Анонимное голосованиеВаше любимое варенье?

Вишневое
3 621	21.9%
Малиновое
3 309	20%
Клубничное
5 060	30.6%
Сливовое
574	3.5%
Смординовое
835	5%
Черничное
852	5.2%
Брусника, клюква
508	3.1%
Другое
879	5.3%
Не люблю
902	5.5%

Получить кодПроголосовало 16 540 человек.

Для тех кто постоянно пишет.

Зачем на ночь то, да и вообще после 18-00 рецепты постите.

Кефир.
Нам потребуется:
Кефир 1%.
Берете упаковку, открываете. Наливаете в стакан.
По готовности можете украсить трубочкой и зонтиком.

Шашлык из баранины

1 к г баранины;
150 г лука;
250-300 г маринада;
зелень;
соль.

Для приготовления маринада:
1 луковица;
3 чайных ложки сельдерея;
1 чайная ложка размельченного корня петрушки;
3-5 зубчиков чеснока;
1/3 часть чайной ложки тмина;
6-8 шт. черного перца;
3-4 почки гвоздики;
100 мл сухого красного вина;
25 г растительного масла.
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками по 15-20 г, посолить, уложить керамическую посудину. Посыпать мясо частью измельченных овощей и пряностей, а затем снова слой мяса, который посыпать овощами и пряностями. Залить все смесью вина и растительного масла. Поместить в прохладное место на 5-6 часов. Во время маринования мясо необходимо периодически перемешивать, чтобы оно лучше пропиталось маринадом. После окончания маринования мясо нанизывают на металлические шпажки (по 6-8 кусочков) и жарят до готовности над раскаленными углями.
Шашлык предпочтительно подавать с гарниром, зеленью и маринованным луком, нарезанным кольцами.

поделитесь личным опытом в приготовлении стейков из свинины , что-бы было сочно и с прибомбасами

Американские панкейки

Панкейки - это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются они пышными и нежными, это очень вкусный завтрак! Едят обычно с сиропом, арахисовым маслом, джемом.

Ингредиенты:

- 140 г муки
- 200 мл молока
- 1 яйцо
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
- 40 г слив.масла
- сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г
- щепотка соли

Приготовление:

Для начала смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить, примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. Добавить молоко и перемешать. Добавить смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блины не пристают, то смазывать маслом не надо,если пристают, то слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Сметанные калачики к чаю

Ингредиенты:

200г сливочного масла
200г сметаны
2 яйца
90г сахара
½ ч.л. соли
5г разрыхлителя теста
300г муки

Приготовление:

Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.

Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.

Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня