Горячий лимонад из зеленого чая.

Пока весна еще идет, поддержим силы горячим лимонадом.

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_безалкогольные_напитки #из_чая

Вам потребуется:

3 стакана горячей воды
2 пакетика зеленого чая
2 чайные ложки меда
Цедра 1 лимона
Сок 2 небольших лимонов

Как готовить:

1. Заварите чай в горячей воде в течение 3 минут. Отожмите и удалите пакетики.

2. Добавьте мед и размешайте до полного растворения.

3. Дайте чаю немного остыть и добавьте лимонный сок и цедру.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Ароматные говяжьи ребрышки.

В медово-лимонном маринаде... м-м-м...

Время приготовления: 1 час 50 минут + 2 часа на маринование
Порций: 6
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_мясо #из_говядины

Вам потребуется:

Телячьи или говяжьи ребрышки 1,5кг
Картофель 2 кг
Лук репчатый 1 кг
Лимон 2 шт
Мед 2 ст.л.
Розмарин сухой 0,5 ч.л.

Как готовить:

1. Говяжьи или телячьи ребрышки помыть, нарезать вдоль ребрышек на порции и замариновать в смеси меда, лимона (нарезанного кусочками) и розмарина. Можно добавить немного соли.

2. После того, как ребрышки замариновались (около 2 часов),чистим и режем на крупные куски картофель, чистим лук и нарезаем его на достаточно толстые колечки.

3. В форму укладываем картофель и лук, солим, перчим. Сверху укладываем ребрышки. Маринад нам уже не нужен.

4. Накрываем крышкой или фольгой и ставим в разогретую духовку (200С) на 1-1,5 часа.

5. Спустя 1 час можно открыть крышку или снять фольгу и оставить еще минут на 20-30,тогда получится корочка, или можно все полтора часа запекать под фольгой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта – Натаелла.

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Упражнения на растяжку для начинающих.

Большинство людей недооценивает значение растяжки. На самом деле правильная растяжка не только улучшает гибкость и пластичность мышц. С помощью комплекса упражнений, который подойдет даже для начинающих, вы всегда будете в тонусе, а ваше самочувствие существенно улучшится. Кроме того, растяжка – это своеобразный способ избавления от стресса. Также благодаря снятию напряжения с плечевого пояса, мышц шеи и спины улучшается осанка.

"Академия здоровой жизни" - рекомендуем подписаться https://vk.com/academy_healthy?w=wall-46732729_2990

Нутелла домашняя.

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение!

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 10
Сложность блюда: #m2_ из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_какао

Вам потребуется:

Масло растительное (без запаха) — 350 мл
Молоко — 150 мл
Сахарная пудра — 0,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Молоко сухое — 2-3 ст. л.
Орехи (по желанию) — 0,5 стак.
Ванилин (по вкусу)

Как готовить:

1. Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой, (можно просто сахар) и ванилином в высокой чаше для блендера. Добавляем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.

2. После того как начала взибвать с маслом,смесь мгновенно густеет! Главное условие чтобы блендер был погружной,обычным блендером не получится. Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем. Тут уже блендеру придется поднапрячься!!! Добавляем орехи (по желанию) - их можно какие угодно и сколько угодно.

И вуаля, ваша Нутеллка готова! Ставим в холодильник(после того как паста постоит в холодильнике, запах и вкус растительного масла совсем улетучивается). И к завтраку вас ожидает вкуснющая нутелла,но без всяких химических добавок!!!

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Рас-эль-ханут (ras el hanout).

На Севере Африки пользуется популярностью смесь из специй, называемая Рас-эль-ханут, что в переводе означает “хозяин лавки”.

Чаще всего – это перемолотые в различных пропорциях: кумин (зира), имбирь, кориандр (кинза), анис, корица, гвоздика, черный перец, перец-кубеба, кардамон, сушеные бутоны лаванды или розы, семена нигеллы, мускатный орех, мускатный цвет, калган, корень куркумы и иногда паприка. Часто включают и другие пряности, например, индийский длинный перец, а в самые экзотические варианты – шпанскую мушку. Состав может насчитывать до 45-50 специй. Каждый хозяин лавки со специями готовит свой рас-эль-ханут и хранит свой рецепт в секрете.

Рас-эль-ханут используется в марроканской, алжирской, тунисской кухнях, в Египте его можно найти в Каире.

Эта приправа хорошо подходит к мясным блюдам, супам, баклажанам, помидорам. Его кладут в магрибский кускус, а также блюда из мяса или рыбы, приготовленные на глиняном очаге-таджине. Им можно приправить плов или бигус.

Академия кулинарии - другие фоторецепты.