Меню |
Всем добрый день.Может кто-нибудь знает рецептик яблочного уксуса? Подскажите... Говорят чечевица очень полезная,может кто знает что нибудь про неё,кокого она вкуса и что из неё можно приготовить...? Ира большое спасибо... Здраствуйте...Подскажите пожалусто рецепт "Лазаньй" заранее блогодарна... Подскажите, пожалуйста, как приготовить мяско глухаря! Очень жду! зелёные помидорыПомогите с вкусным рецептом из зелёных помидор! Может у кого-то есть салат типа по-корейски или вкусная консервация!!! Спасибо большое. И ещё сколько добавить соли, чтобы непересолить? Например1:3 стол.ложки.Там же все ингредиенты солёные. Леонид Низовцев, спасибо за рецепт ликёрчика из черноплодки! Обязательно сделаю! :)) 100 ягод черноплодки, 100 листьев вишни,1 литр воды, кипятим 10 минут, протираем через друшлаг, нагреваем, добавляем на кончике ножа лимонную кислоту и 200 г сахара, остужаем, спирт или водку по вкусу, и имеем вкусный ликер! Доброго всем времени!Подскажите, пожалуйста, как сделать сироп из черноплодной рябины? И что ещё можно сделать вкусного из неё. Заранее спасибо! доброго времени суток!добавила в нашу группу моего любимого исполнителя Joe Cocker, готовте с любовью! спасибо большое. )))ну если уж слишком много угощайте соседей )))деткам варите пюре, пирожки с морковкой, морковные запеканки...замораживать кубиками тоже хорошо, а лучше достать песок и ящики ;))))) спасибо за совет ,но у меня есть детки которым еще рановато есть ее.и ее очень много часть морковки, можно натереть на терке, положить в пакет и в заморозку, и всю зиму по надобности доставать)) нет ящика с пескомее оч много... морковь хорошо хранится в ящике с песком в прохладном тёмном месте...и всю зиму можно питаться свежей морковью Мужской рецепт шарлотки:1. Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны. 2. Возьмите тазик и разбейте об его край яйца, затем вылейте их содержимое в таз. 3. Протрите стол от желтков, будьте аккуратны. Итак, у нас в тазике 5 желтков. 4. Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки. 5. Попробуйте еще раз вставить венчики . теперь до щелчка. 6. Взбивайте. 7. Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей. В итоге у Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога. 8. Оклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью. 9. Пора доставать муку. 10. Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпьте в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет. 11. Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать. 12. Примите душ. 13. Возьмите 4 яблока и острый нож. 14. Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт. Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его. 15. Нарежьте яблоки кубиками и помните: нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы. 16. Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой. 17. Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет – не смоете. 18. Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку. 19. Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку. 20. Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку. После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное =))) КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ ПАСТУПаста… как много в этом слове… Говоря о традиционных итальянских продуктах питания, первым в списке несомненно будет паста. Она является основой основ, и входит также в знаменитую средиземноморскую диету. Однако паста пасте рознь — нужно отдавать предпочтение только качественной пасте, которая, как известно, не полнит! Как же выбрать хорошую пасту? Вот несколько рекомендаций: -Гарантия производителя. Продукция этих марок проверена временем и пользуется уважением в Италии. Известные марки-производители качественной итальянской пасты: De Cecco, Baronìa, Rummo, Liguori, Baronìa, Garofalo, Voiello, Barilla -Хорошую пасту можно определить по таблице питательной ценности на упаковке: содержание белков в 100 гр. продукта должно равняться или превышать 12%. -Родина качественной пасты — Италия, и стало быть, самая лучшая паста — итальянская. А самая лучшая итальянская паста — из Граньяно (провинция Неаполя). Внимательно читайте этикетку — в последнее время предприимчивые российские производители печатают на упаковке своей пасты надписи на итальянском языке, чтобы сбить с толку доверчивого покупателя. Обратите внимание, действительно ли паста произведена в Италии (prodotto in Italia) или же где-нибудь Московской области. -Паста должна быть произведена из твердых сортов пшеницы, «pasta di grano duro» -Качественная паста обладает насыщенным желтым цветом: чем больше цвет пасты приближается к серому, тем ее качество ниже. МусакаИнгредиенты: - Баклажаны 600 г - Оливковое масло 80 мл - Лук репчатый (100г) 1 шт. - Говяжий фарш 600 г - Вино белое сухое (столовое) 200 мл - Помидоры красные 400 г - Соль морская 1 ч.л. - Петрушка сушеная 2 ч.л. - Корица молотая ½ ч.л. - Сахар коричневый 5 г - Картофель 600 г - Молоко 500 мл - Мука пшеничная 40 г - Сливочное масло 50 г - Мускатный орех тертый ¼ ч.л. Способ приготовления: 1) Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см, разложите на противне и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в умеренно нагретую духовку (180 градусов) и запекайте 30 минут до мягкости. 2) Лук мелко нарежьте и спассеруйте до прозрачности 3) Фарш добавьте к луку и обжаривайте, помешивая, пока мясо не потеряет розовый оттенок. Затем добавьте вино и готовьте на небольшом огне без крышки 20 минут 4) На помидорах сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на пару минут, затем снимите кожицу 5) Помидоры нарежьте кубиками (или измельчите в блендере) и добавьте в мясо. Посолите и тушите, помешивая, еще 20 минут 6) Добавьте специи. Если соус будет кисловатым, добавьте немного сахара. Перемешайте и выключите огонь 7) Картошку очистите и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см, посолите и обжарьте до полуготовности. 8) В форму для запекания равномерно выложите слой картофеля 9) На картофель выложите фарш, разровняйте 10) Сверху положите запеченные баклажаны 11) Залейте все соусом бешамель. Для приготовления соуса слегка обжарьте муку с маслом, затем понемногу добавляйте холодное молоко, тщательно помешивая. Нагревайте соус до загустения, не прекращая мешать. Добавьте соль и мускатный орех 12) Запекайте мусаку 30-40 минут в духовке, нагретой до 190 градусов 13) Подавать можно и в горячем и в холодном виде, но холодная мусака значительно легче режется Приятного аппетита! #ШустрыйПовар #кулинария #рецепты |