Желе-валентинки.

Сердечки – тема ближайших дней.

Время приготовления: 20 минут + время на застывание
Порций: 4
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_вишни #из_молока

Вам потребуется:

2 пакета (по 170 г) полуфабриката вишневого желе
2 1/2 стакана кипятка
1 стакан холодного молока
1 пакет (100 г) полуфабриката ванильного пудинга

Как готовить:

1. Положите порошок вишневого желе в миску и добавьте горячую воду. Перемешайте, пока желатин не растворится.

2. В другой миске взбейте молоко и пудинг в течение 1 минуты.

3. Затем быстро вылейте молочную смесь в желатин и взбивайте, пока все хорошо не смешается.

4. Вылейте смесь в смазанную форму для выпечки. Накройте крышкой и охладите до полного застывания.

5. Вырежьте из желе сердечки с помощью формочек для печенья.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Жареный банан, вареный ананас.

Жареные бананы получаются мягкими, нежными, маслянистыми, тают во рту…а не в руках! Очень приятное сочетание бананов получается с немного кислыми ягодами, которые хорошо оттеняют сладкий вкус бананов. Подавать на завтрак или днем, как легкий перекус, а еще в любое время, когда захочется что-нибудь вкусненькое. К слову сказать, напиток оставит у всех, крайне неописуемое впечатление. Сочетание вкусов в нём обескураживает.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 2
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_бананов

Вам потребуется:

Для основного блюда:
2 банана
1 ст.л. ги (топленного масла) или растительного масла без запаха
Горстка ягод - смородина красная и черная

Для напитка:
3-4 литра воды
2 лимона
0,5 среднего ананаса
400 гр. сахара
1 ст.л. фенхеля

Как готовить:

1. Для создания основного блюда потребуется 2 банана и 5 минут времени. Бананы режем кружочками и выкладываем их на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон.

2. Перекладываем на тарелку и посыпаем ягодами.

3.Напиток.
Ананас режем дольками, из лимона добываем сок. В большую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем фенхель. Кипятим смесь 5 минут. Далее добавляем сахар и ананас, перемешиваем и варим еще минут 5-7.

4. После этого печку выключаем, а напиток остужаем. Когда напиток будет не горячий, а теплый выливаем в него сок 2х лимонов. Сок нужно добавлять в теплый напиток, потому что тогда чудодейственный витамин С из лимона будет сохранен, а в кипятке он разрушится.

Напиток готов!

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!

Куриные сердечки на шпажках.

Даже если вы не любите никакие субпродукты, этот рецепт покорит вас, это несомненно очень вкусный вариант.

Время приготовления: 65 минут
Порций: 4
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_мясо #из_курицы

Вам потребуется:

600 г куриных сердечек
2 ст. л. апельсинового сока
2 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. соевого соуса
2 зубчика чеснока
2 ч. л. растительного масла
перец чили
корень имбиря
свежемолотый черный перец
семена кунжута

Как готовить:

1. У сердечек обязательно отрезать отрытую часть, она довольно жирная и выглядят они так аккуратнее. Промыть сердечки от сгустков крови, внутри их много.

2. Замочить сердечки в ледяной воде на 30 минут, вновь тщательно промыть, обсушить.

3. Чеснок измельчить, перец чили крупно нарезать, удалив семена, корень имбиря натереть.

4. В контейнере с крышкой смешать апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, чеснок, чили, имбирь, черный перец, выложить в маринад сердечки, тщательно перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. В процессе маринования несколько раз перемешать сердечки. Если есть вакуумный контейнер, то мариновать 30-40 минут при комнатной температуре.

5. Освободить сердечки от маринада, нанизать на деревянные шпажки. Обжарить сердечки со всех сторон на сковороде с антипригарным покрытием в двух чайных ложках растительного масла.

6. Вынуть шпажки с сердечками из сковороды, сковороду дегласировать белым сухим вином, водой или апельсиновым соком (1-2 ст. л.), вернуть сердечки в сковороду, готовить еще пару минут, все время переворачивая шпажки.

Сразу же подать к столу, посыпав жареными семенами кунжута, гарнировав зеленым салатом.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - еще больше вкусных блюд!