ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

Быстрая и простая в приготовлении!

Сохрани на стенку, чтобы не потерять ;)

Ингредиенты:
- тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу)
- мясная составляющая
- молодая капуста
- красный салатный лук
- молодые свежие огурчики
- помидоры
- жёлтый болгарский перец
- петрушка
- хорошая сметана
- белый винный уксус
- чеснок
- соль, сахар, перец + любые специи по вкусу
- растительное масло

Сначала приготовить соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.

Для этого добавить в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец, все хорошо перемешать.

Затем замариновать в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук.

Нарезать овощи.

Нарезать нужной длины полоски лаваша и половину смазать соусом, сверху выложить овощную начинку.

Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка, сваренная заранее и нарезанная на мелкие кусочки. Грудку обжарить на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

Свернуть аккуратно и плотно лаваш с начинкой, начиная с правой стороны в трубочку и обжарить быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

McDonald’s коктейль

Ингредиенты:
Ванильное мороженое - 500 г
Молоко - 2 стакана
Пищевой краситель зеленого цвета
Ментоловый экстакт
Листья мяты
Взбитые сливки

Приготовление:
1. Молоко, мороженое, краситель и экстракт ментола взбейте в блендере.
2. Добавьте еще молока и мороженого для нужной консистенции.
3. Подавайте со взбитыми сливками и листьями мяты. 4. Можно присыпать крошкой от печенья или тертым шоколадом.

Сочные и ароматные тефтельки с пюре…

Для тефтелей:
Фарш (любой) — 0.5 кг.
Рис отварной (лучше отварить его до полуготовности)
Лук — 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы:
Сметана — 1 ст.л
Мука — 1 ст.л
Томатная паста — 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 ст водички

Приготовление:

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль.

Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук ( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом.

Добавить соль по вкусу.

Хорошо все вымесить.

Сформировать небольшие тефтели, затем обвалять их в муке.

Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны( минут 3-5).

Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.

Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).

Залить кипятком (около 1 стакана) примерно до половины уровня тефтелей.

Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. паты (пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.

Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.

В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать (вилкой ),добавить полную ст. ложку муки.

Хорошо вымесить, чтобы не было комочков и вылить в тефтели.

Закрыть крышкой и все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.

Тушить еще минут 15-20 на слабом огне.

Можно в середине тушения тефтели перевернуть.

Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты.

Перемешать.

Наше блюдо готово.

Смузи на завтрак

Ингредиенты
2 яблока
4 киви
2 банана
3 апельсина

Способ приготовления
Яблоки очистить от кожи и семян, киви и бананы очистить и все порезать на средние кусочки. Апельсин очистить от кожуры и внутренних пленок. Все сложить в блендер и пюрировать. Если у вас получится сильно густо можно добавить апельсиновый и яблочный сок или просто воду.

Свиная отбивная в панировке

Ингредиенты
Свинина мякоть 500 г
Сухари панировочные 300 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 200 г
Масло растительное 300 г

Этап 1.
У меня был большой кусок свиного мяса с задней ноги. Такой большой и круглый-*яблочко* называется. Я его аккуратно разобрала(там несколько частей есть) и нарезала поперек кусочки. Обрезала пленки и жир. Вот такие кусочки получились.

Этап 2.
Теперь, в кулек засовываем кусок мяса и отбиваем гладкой стороной молотка. Следите за тем, что бы края были чуть тоньше середины. Благодаря кульку ничего не брызгает и остается чистота.

Этап 3.
Вот такая отбивная получается.

Этап 4.
Теперь каждый кусок обсыпать специями и сложить один на один.

Этап 5.
Приготовить три тарелки - мука, взбитые яйца, панировочные сухари.

Этап 6.
Разогреть в сковороде растительное масло смешанное с ложкой смальца. Тперь обвалять кусок мяса в муке, потом утопить в яйцах, вилкой вытащить и дать стечь лишним яйцам и потом в сухари. Теперь в сковороду (огонь средний). Поджарились с одной стороны, перевернуть на другую. Сдругой стороны жарятся быстрее, так что не зевайте. Вот и все. Отбивная получается пышная, надутая. Мой сын сразу снимает корочку и ест, а потом мясо.

Самые вкусные молочные коктейли.

Молочно-клубничный коктейль
молоко - 400 мл
клубника - 100 г
мороженое - 2 ст.л.
клубничный йогурт - 4 шт.

Как приготовить молочно-клубничный коктейль:
1. Промоем клубнику, порежем небольшими кусочками.
2. Смешаем в чаше блендера клубнику, йогурт, мороженое.
3. Зальем молоком и будем взбивать с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по стаканам.
Вкусный молочно-клубничный коктейль готов!

Коктейль "Мятное облако"
Приятный коктейль с мятным вкусом будет незаменимым при знойной жаре.
Чтобы приготовить коктейль "Мятное облако" нам понадобится:
молоко - 100 мл
домашнее мороженое - 100 мл
взбитые сливки - 50 г
мятный сироп - 20 мл
листья мяты - 10 шт.

Как приготовить коктейль "Мятное облако":
1. Смешаем в чаше блендера молоко, мороженое и мятный сироп.
2. Разольем коктейль по бокалам, сверху добавим сливки.
3. Украсим каждый коктейль листиками свежей мяты.
Приятный коктейль "Мятное облако" готов.

Коктейль "Молоко и шоколад"
Любителям шоколада очень понравится вкус замечательного коктейля "Молоко и шоколад".
Чтобы приготовить коктейль "Молоко и шоколад" нам понадобится:
молоко - 200 мл
шоколад - 40 г
какао - 1 ст.л.
лед - по вкусу

Как приготовить коктейль "Молоко и шоколад":
1. Натрем шоколад на мелкой терке.
2. Смешаем в шейкере молоко с какао и колотым льдом.
3. Разольем коктейль в бокалы, посыплем сверху шоколадной стружкой.
Вкуснейший коктейль "Молоко и шоколад" готов.

Молочно-клубничный коктейль с сыром
Необычный молочно-клубничный коктейль с сыром будет прекрасным дополнением праздничного вечера.
Чтобы приготовить молочно-клубничный коктейль с сыром нам понадобится:
молоко - 200 мл
клубничный сироп - 2 ст.л.
сыр - 2 ст.л.
клубника - 3 шт.

Как приготовить молочно-клубничный коктейль с сыром:
1. Натрем сыр на мелкой терке.
2. Смешаем в чаше блендера молоко, сироп и сыр.
3. Разольем коктейль по бокалам, украсим свежей ягодой.
Молочно-клубничный коктейль с сыром готов.

Коктейль "Молоко и авокадо"
Авокадо - очень полезный продукт, который придает этому коктейлю необычный вкус. А мед подсластит коктейль.
Чтобы приготовить коктейль "Молоко и авокадо" нам понадобится:
молоко - 400 мл
авокадо - 1 шт.
мед - 2 ст.л.
лед - по вкусу

Как приготовить коктейль "Молоко и авокадо":
1. Помоем авокадо, вынем из него косточку. Вынем ложкой мякоть.
2. Смешаем в чаше блендера мякоть авокадо, молоко, мед. Положим немного расколотого льда.
3. Разольем по бокалам.
Коктейль "Молоко и авокадо" готов.

Коктейль "Милккиви"
Очаровательный коктейль с неповторимым вкусом киви придаст бодрости на весь день.
Чтобы приготовить коктейль "Милккиви" нам понадобится:
молоко - 100 мл
клубничный сироп - 2 ст.л.
киви - 1 шт.

Как приготовить коктейль "Милккиви":
1. Очистим киви от кожицы, разрежем на кусочки.
2. Смешаем в чаше блендера киви, молоко и клубничный сироп.
3. Разольем полученный коктейль по бокалам.
Коктейль "Милккиви" готов к употреблению.

Молочно-грушевый коктейль
Ароматный коктейль со вкусом груши и корицы.
Чтобы приготовить молочно-грушевый коктейль нам понадобится:
молоко - 200 мл
груша - 2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
корица - ½ ч.л.
мед - 1 ст.л.

Как приготовить молочно-грушевый коктейль:
1. Очистим груши от кожицы, вынем сердцевину.
2. Положим в чашу блендера кусочки груши, сок лимона, корицу и мед.
3. Зальем все молоком и тщательно взбиваем с помощью блендера.
4. Разольем коктейль по бокалам.
Молочно-грушевый коктейль готов.

Молочно-сельдереевый коктейль
Витаминный коктейль придется по душе тем, кто следит за своим здоровьем.
Чтобы приготовить молочно-сельдереевый коктейль нам понадобится:
молоко - 200 мл
сельдерей - 3-4 стебля
сыр Пармезан - 100 г

Как приготовить молочно-сельдереевый коктейль:
1. Выжмем сок из стеблей сельдерея.
2. Натрем на мелкой терке Пармезан.
3. Смешаем в чаше блендера сок сельдерея, тертый сыр, добавим молоко.
4. Тщательно взбиваем с помощью блендера. Немного охладим.
Молочно-сельдереевый коктейль готов.

Молочно-морковный коктейль
Веселый оранжевый коктейль очень понравится и деткам, и взрослым.
Чтобы приготовить молочно-морковный коктейль нам понадобится:
молоко - 200 мл
морковь - 2 шт.
соль - по вкусу

Как приготовить молочно-морковный коктейль:
1. Очистим морковь, натрем на мелкой терке и выжмем сок.
2. Смешаем в шейкере морковный сок и молоко.
3. Добавим соли по вкусу.
4. Разольем коктейль по бокалам.
Веселый молочно-морковный коктейль готов.

Коктейль "Молочный тархун"
Удивительный коктейль со вкусом из детства.
Чтобы приготовить коктейль "Молочный тархун" нам понадобится:
молоко - 200 мл
тархун - 2 веточки
мускатный орех - по вкусу
соль - по вкусу

Как приготовить коктейль "Молочный тархун":
1. Порежем мелко-мелко зелень тархуна.
2. Смешаем в чаше блендера тархун, молоко.
3. Добавим мускатный орех и соль.
4. Взобьем с помощью блендера.
5. Разольем по бокалам.
Коктейль "Молочный тархун" готов.