Сэндвич-мороженое

Ингредиенты:
16 покупных печений
8 ложек ванильного мороженного
Шоколадная глазурь:
250 г темного шоколада
50 г какао-масла (по желанию)
100 г нарезанного фундука

Как приготовить:
1. Возьмите пару печений, и поместите шарик мороженого между ними. 2. Сожмите, чтобы сформировать бутерброд. Держите бутерброды в морозильнике, чтобы они хорошо заморозились.
3. Приготовьте две миски: одну заполните рублеными орехами, а в другой на водяной бане расплавьте нарезанный шоколад и какао-масло. Когда шоколад полностью расплавится, дайте ему остыть до комнатной температуры (около 10 минут).
4. Макайте бутерброды (по одному) в шоколад наполовину, дайте избыткам стечь, затем окуните сэндвич в миску с нарезанным фундуком. Положите бутерброды обратно в морозильник, пока шоколад затвердеет (10 минут).
5. Подавать сразу же или держать бутерброды в морозильнике до потребления, завернутые в бумагу или полиэтиленовую пленку, чтобы они не впитали запахи другой еды.

Мороженое из йогурта

Ингредиенты для йогуртового мороженого:
Сок лимона – 1 столовая ложка;
Сахар или сахарная пудра – 50 гр.;
Йогурт – 500 мл. (3,5% или больше %);
Ягоды – 300 гр. (любые).

Способ приготовления йогуртового мороженого:
1. Для приготовления мороженого из йогурта, нам потребуется миксер, с его помощью нам нужно будет сделать пюре из ягод.
2. Затем в данное пюре следует добавить йогурт и сок лимона.
3. Полученную массу требуется хорошенько взбить, а во время взбивания необходимо постепенно всыпать сахар или сахарную пудру.
4. Теперь берем контейнер для будущего мороженого, выливаем туда мороженое и отправляем его в холодильник.
5. Готовиться мороженое из йогурта в течение 3-4 часов.
6. Мороженое из йогурта готово!
Приятного Вам аппетита!

Мороженое «Крем-брюле»

Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки
- 500 мл сливок 33-35%
- 2 ст. ложки коньяка

Приготовление:
1. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку.
2. Через 1-1,5 часа достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания.
3. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом. Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим.

Приятного аппетита!