Ванильное мороженое с персиком.

Ванильное мороженое с персиком это самый простой и вкусный рецепт топпинга для мороженого!

Время приготовления: 10 минут
Порций: 4
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_десерты #из_персиков

Вам потребуется:

Персик - 2 шт
Сахар - 2 стакана
Вода - 2 стакана
Ванильное сливочное мороженое - 400 гр
Листья базилика - 30 г

Как готовить:

1. Сперва персики нарезаем тонкими ломтиками.

2. Затем нарезаем их мелкими кубиками.

3. Смешайте сахар с водой и держите на огне 3-5 минут, пока сахар полностью не растворится.

4. Сахарный сироп готов.

5. Вылейте сироп в блендер.

6. Добавьте базилик.

7. Взбейте на полной мощности до получения однородной массы.

8. Выложите персики в глубокую тарелку и залейте базиликовым сиропом. Перемешайте.

9. Ванильное мороженое выложите в креманку. Добавьте сладкие персики и добавьте сиропа (по вкусу).

10. Можно украсить веточками мяты.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

"Фруктовое мороженое из ананаса и киви"

Ингредиенты:
- 200 мл воды
- 100 г сахара
- 500 мл ананасового сока без сахара
- 2 шт. киви
- форма для мороженого

Приготовление:
1. Воду с сахаром доведите до кипения (не мешайте). Остудите.
2. В остывший сироп добавьте ананасовый сок и перемешайте ложкой.
3. Киви очистите и нарежьте не слишком тонкими кольцами или кусочками.
4. Киви выложите на дно формочек, поверх залейте сок, вставьте палочку и заморозьте на 6 часов, а лучше на ночь.

"Итальянское мороженое с цедрой лимона"

Ингредиенты:
- 6 стаканов молока
- 1 стакан сахара
- 12 яичных желтков
- 1 ч.л. цедры лимона

Приготовление:
1. В большой кастрюле смешай слегка взбитые желтки, 3 стакана молока и сахар.
2. Поставь на очень маленький огонь и, взбивая, нагревай, пока масса не загустеет.
3. Сними с огня и медленно влей оставшееся молоко и добавь натертую цедру.
4. Охлади, затем заморозь в мороженице, следуя инструкции.
5. Предварительно раздели массу на порции не более 320 мл.