Клубнично-черничный напиток

Ингредиенты:
- 350г молока
- 100г ванильного мороженого
- 250г клубники
- 250г черники

Приготовление клубнично-черничного напитка:
Размять чернику с помощью блендера:

Добавить к чернике клубнику, перемолоть:

Полученную смесь ягод пропустить через сито, оставляя только сок:

В клубнично-черничный сок добавить мороженое:

Блендером довести смесь до однородности:

Влить молоко:

Перемешать:

Летний напиток готов!

Напиток "Эликсир красоты"

Это очень полезный и вкусный напиток, поскольку в грейпфруте есть пектин, который нормализует обмен веществ и способствует эффективному выведению из организма излишнего холестерина. Так что, если вы хорошенько пообедали, а через некоторое время выпили этот напиток, то о набранных калориях можете не волноваться!

Ингредиенты на 2 порции:
- 2 грейпфрута
- 2 столовые ложки меда

Приготовление:
1. Грейпфруты (заранее охлажденные в холодильнике) разрезаем пополам и с помощью ложки или ножа, вынимаем всю мякоть.
2. Если мед у вас засахарился, то доведите его на водяной бане до жидкого состояния. В блендер кладем мякоть грейпфрута, поливаем медом и доводим все до однородной массы. Полезный и вкусный напиток готов!

Общеукрепляющий напиток

Невероятно вкусный и очень полезный общеукрепляющий напиток на основе молока и мякоти авокадо поможет не только укрепить иммунную систему нашего организма, но и улучшит ваше самочувствие, укрепит сердце и сосуды, придаст сил и бодрости!

Ингредиенты:
- 300 мл молока с содержанием жира не более 2.5%
- половина авокадо
- пару чайных ложек лимонного сока
- щепотка измельченного свежего корня имбиря

Необходимо мелко нарезать авокадо, добавить молоко, лимонный сок щепотку измельченного имбиря. Смешать и измельчить все с помощью миксера.

Самый освежающий напиток лета - арбузный!

Время приготовления: 10 мин+ охлаждение
Порций: 2
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_напитки #из_арбуза

Вам потребуется:

Сок 1 лимона;
2 чашки мякоти арбуза;
1 чайная ложка меда;
0, 5 чайной ложки ванильного сахара;

Как готовить:

1. Все ингредиенты для коктейля взбейте с помощью блендера.

2. Полученный арбузный коктейль охладить (в холодильнике или добавить кубики люда), украсить мятой, кусочком арбуза или долькой лимона и подавать к столу

3. Если добавить в напиток немного рома, получится арбузный мохито

Наслаждайтесь!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Многослойный кофейный напиток.

Если у вас нет кофемашины с капучинатором, но очень хочется взбить густую для собственного кофейного шедевра, попробуйте следующий рецепт.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 1
Сложность блюда: #d2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_безалкогольные_напитки #из_кофе #из_молока

Вам потребуется:

Эспрессо объем 30 мл (7 гр свежемолотого кофе).
Молоко свежее - 150 мл (жирность 3,5%).
Различные топинги, шоколадная крожка, молотая корица на ваш вкус.

Автор рецепта - Анна Винярская

Как готовить:

1. Перемалываем кофейные зерна. Варим эспрессо в гейзерной кофеварке, либо в кофемашине, можно поэкспериментировать с туркой, но обязательно кофейную гущу нужно отфильтровать во френч-прессе.

2. Выливаем теплое молоко во френч-пресс и начинаем опускать и поднимать фильтр (около 20 раз).

3. На ваших глазах молоко превращается в густую пену и вырастает в объемах раза в 2. Здесь главное не перестараться и не взбить молоко очень сильно.

4. Полученную глянцевую пену переливаем в высокий бокал (айриш, либо др.), ждем около 30 секунд и начинаем аккуратно, тоненькой струйкой, вливать приготовленный эспрессо.

5. Если сделать все правильно, у вас получатся четкие кофейные и молочные слои.

6. Сверху украшаем напиток молотой корицей, шоколадом или сладким соусом.

Наслаждаемся сами и угощаем друзей!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд

Лимонный напиток с мятой.

Вкусный и просто замечательно утоляющий жажду, освежающий напиток!

Время приготовления: 20 мин+ настойка
Порций: 12
Сложность блюда: #m2_из_5
Похожие рецепты: #готовим_напитки #из_лимона

Вам потребуется:

3 маленьких лимона (если крупные то 2)
4 веточки мяты
0.5-1 стакан сахара
1-2 ст. ложки меда
3 литра воды

Как готовить:

1. 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой.

2. Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки.

3. В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько листиков свежей мяты.

4. Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - от простых до сложных блюд