ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Рецепт на каждое утро!

ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять!

Читайте интересный рецепт под фото▼

Страница

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИН    Рецепт доступен подписчикам сообщества                    Рекомендуем подписаться: КУЛИНАРИЯ

ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ ИЛИ КЕФИРЕ

...просто и вкусно:)

Ингредиенты:

-►180-200 гр муки
-►250 мл кефира, кислого молока ( или натуральный йогурт)
-►1 яйцо
-►соль
-►1 ч ложка соды (без верха!)
-►1 ч л разрыхлителя (1 пакетик разрыхлителя теста D-r Oetker)
-►1 ст л растительного масла
-►1 ст л (без верха) сахара

Приготовление:

Просеять муку с солью и разрыхлителем.
Отдельно смешать с помощью венчика кефир, соду, яйцо, растительное масло, сахар.
Соединить муку и жидкую составляющую (кефир+яйцо...). Размешать ложкой. Тесто не вымешивать. Оставить "некрасивыми" комками. Дать тесту постоять минут 15-20 или поставить в микроволновку на 1 мин. при мощности 60 ватт. За это время комки разойдутся.
Жарить на очень горячей сковороде с антипригарным покрытием в небольшом количестве растительного или сливочного масла.

Приятного аппетита!

БЫСТРЫЕ МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ

...легко и просто:)

Ингредиенты:

-►Кефир — 1 литр
-►Яйца куриные — 2 шт
-►Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
-►Мука — 1 Стакан
-►Соль, сахар — - по вкусу
-►Фарш мясной — 400 гр

Приготовление. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком. 2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли. 3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий.

Пышные оладьи на кефире

Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.

Ингредиенты:

- 190 г муки
- 4 ст.л. сахара
- 1 1/3 стакана кефира или сметаны
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли

Приготовление:

В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.

ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕ

(без яиц)

Ингредиенты:

500 г сметаны,
0,5 ст. кефира.
ванилин.
1 крупное яблоко потереть на терке,
400 г муки.
1 ч.л. соды ( Соду смешать с мукой. )

Приготовление:

Все составляющие соединить, хорошо перемешать и жарить оладьи под крышкой на среднем огне.

ОЛАДЬИ С МЯСНЫМ ПРИПЕКОМ

...легко и просто:)

Ингредиенты:

-►2 стакана кефира
-►4 яйца
-►0,5 ст.л. сода
-►1 ст.л. соли
-►1 ст.л. сахар
-►2,5 стакана муки
-►600 гр. мясного фарша
-►1 большая луковица (примерно 200 гр.)
-►растительное масло

Приготовление:

Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.
Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в душрлаг).
В отдельной посуде смешайте фарш,лук,посолите,поперчите.
В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погасить уксусом),отдельно взбить яйца,добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку.
Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны,переверните и обжарьте вторую сторону.
Внимание:Оладьи выпекаются достаточно быстро,следите,чтобы они не подгорели.

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:

2 куриных яйца
0,5 л кефира
0,5 стакана сметаны
соль, перец по вкусу
мука
разрыхлитель теста
2 вареных яйца
зеленый лук

Приготовление:

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой

Приятного аппетита!

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Рецепт на каждое утро!

ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять!

Читайте интересный рецепт под фото▼
P.S. Доступно только для наших подписчиков

Страница

ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИН    Рецепт доступен подписчикам сообщества                    Рекомендуем подписаться: КУЛИНАРИЯ