МОРКОВНЫЙ САЛАТ с сыром и чесноком

Ингредиенты:

1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
майонез;
соль

Приготовление:
1. Морковку чистим и трем на крупной терке.
2. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой.
3. Солим, добавляем майонез и хорошенько перемешиваем.
4. Вот и все.

Приятного аппетита!

Салат - торт из крекеров

Ингредиенты:

~250 гр. соленых круглых крекеров,
-1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
-пучок зеленого лука,
-4 яйца, сваренных вкрутую,
-150 гр. твердого сыра,
-1 зубчик чеснока,
-майонез.

Приготовление:

Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
1 слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);
2 слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);
3 слой: крекеры;
4 слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;
5 слой: мелко нарезанный зеленый лук;
6 слой: крекеры;
7 слой: сыр, натертый на мелкой терке + чеснок через пресс, смешать с майонезом;
8 слой: крекеры. Смазать майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Украсить по желанию. Дать постоять салату 2 ч. при комнатной температуре и 1ч. в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь. Приятного всем аппетита!

Салатик порционный

Слои: 1-й -крабовые палочки крупными кубиками.
2-й-помидоры нарезанные кубиками.
3-й-яйца.
4-й-чипсы (поломанные любые).
5-й-сыр (натереть на мелкой тёрке).
Всё резать кубиками и промазывать майонезом.

Салат готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты для рецепта Салат «Грация»

перец сладкий зеленый и красный - четыре штуки.
корень сельдерея - одна штука.
яблоки - одна штука.
майонез - 1/2 стакана
соль
перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта Салат «Грация»

Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарежем соломкой, сладкий красный перец — кольцами, яблоки — ломтиками.
Подготовленные продукты соединим, заправим майонезом, черным молотым перцем и солью.

Английский салат

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная 285 г
Грудка куриная 1 кусок
Шампиньоны 500 г
Помидоры 3 штуки
Сухарики 100 г
Майонез 150 г

Инструкция

1. Сварить куриные грудки и порезанные шампиньоны. Мелко нарезать и переложить в миску.
2. Добавить банку кукурузы.
3. Затем — две пачки сухариков (лучше просто с солью).
4. Вмешать мелко порезанные помидоры.
5. Добавить майонез и аккуратно перемешать.

Салат с киви

Вы любите салаты с кисло-сладким вкусом, с небольшой остротой? Так вот этот салат для вас! Советую приготовить и запомнить ингредиенты!
Ингредиенты:
-мясо
-киви
-яйца
-морковь
-яблоко
-майонез

Выкладывать слоями, в виде кольца. Каждый слой смазывать майонезом:
1) мелко нарезанное мясо, курица, нежирная свинина, (500г отварного окорочка);
2) почищенное и мелко порезанное киви (1 шт);
3)тертые белки яиц (2 яйца);
4)тертая вареная морковь (или морковь по-корейски);
5)тертое яблоко -1 шт;
6) тертые желтки.
Во внутрь положить морковь. Украсить киви, в виде розочки.

Салат из свежих овощей, сухариков, зеленого винограда и мяты

Хлеб деревенский - 2,5 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Соль крупная - щепотка
Кумин (зира) семена - щепотка
Уксус хересный - 3 столовые ложки
Масло оливковое - 0,3 стакана
Помидоры - 730 г
Огурцы - 2 штуки
Виноград зеленый без косточек - ½ стакана
Лук белый - ½ стакана
Мята свежая - ½ стакана
Перец халапеньо - 1 штука

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Порежьте деревенский хлеб на кубики, чтобы получилось 2,5 стакана, и выложите на противень одним слоем. Подрумяньте в духовке примерно 8-10 минут. Оставьте остывать на противне.
3. В ступке разотрите чеснок с солью и семенами кумина до состояния пасты. Взбивая, введите уксус и оливковое масло.
4. В большую миску выложите нарезанные кубиками помидоры, сухари, нарезанные кубиками огурцы, нарезанный перец, мелко нарезанный лук, нарезанный на половинки виноград и мяту. Залейте заправкой и хорошо перемешайте. Оставьте на 5-10 минут и подавайте.

Крабово-сырный салат шариками

Сыр - 100 г
Крабовые палочки - 200 г
Яйцо куриное - 2 штуки
Чеснок - 1 зубчик
Майонез по вкусу

1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2–3 столовые ложки майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу. Из полученной массы сформировать шарики, размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
6. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.

Салат "Парижель"

Ингредиенты:

- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор

- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп

Приготовление:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

Салат с креветками

Для приготовления салата с креветками нам понадобятся:

1) куриные яйца - 4 штуки

2) майонез
3) огурец свежий - 4 штуки
4) сыр твердый -300 г
5) креветки -300 г

Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.
Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.
Измельчаем свежие огурчики.
Добавляем к остальным продуктам.
В течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные креветки. Опускать их следует в кипящую воду, предварительно посоленную. Долго варить не следует: замораживают их уже приготовленными.
Даем им немного остыть, и очищаем от панциря и головы.
Если креветки у вас крупные, можете их разрезать на несколько частей и тогда уже добавлять в салат.
Когда все ингредиенты находятся в емкости, добавляем к ним майонез. Его можно сделать в домашних условиях из куриного яйца, растительного масла, лимонного сока, соли и горчицы за считанные секунды.
Перемешиваем салат и подаем в салатницах дорогим гостям или себе любимым.
Салатик пришелся по вкусу всем, а особенно любителям морепродуктов. Креветки внесли свой вкус и аромат в это блюдо.
Предлагаю вам тоже приготовить подобный салат. С домашним майонезом он получается особенно вкусным!