Салат с курицей и ананасами

Ингредиенты:
Горчица 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Лимонный сок 1/4 стакана
Курица отварная 400 г
Пекинская капуста 1 шт.
Помидор 4 шт.
Зеленый лук 4 пера
Ананас 1/2 шт.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Способ приготовления:
В средней миске смешайте горчицу, оливковое масло, сок лайма (лимона). В салатнице смешайте порезанное кусочками куриное мясо, порезанную полосками пекинскую капусту, помидоры и мелконарубленный зеленый лук. Перед самой подачей к столу добавьте в салат смесь с курицей и кусочки ананаса, посолите, поперчите.

#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Теплый грибной салат с помидорами

Ингредиенты для теплого грибного салата с помидорами

красный лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
зеленый лук — 1 пучок
грибы — 400 г
помидоры черри — 100 г
помидоры — 100 г
оливковое масло — 2 ст.л.
рубленая петрушка — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления теплого грибного салата с помидорами

Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Тёплый салат с пастой и морским коктейлем ( Insalata di pasta ai frutti di mare)

Рецепт салата с сайта Cucinare con Chef Silvia .

Паста - 200 гр
Морской коктейль - 400 гр
Белое вино - 50 мл
Сок 1 лимона
Петрушка - 2 ст л свежей измельчённой
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст л
Морская соль - щепотка
Чили - по вкусу
Лук-шалот - 1 шт
Подготовить морской коктейль - хорошенько промыть и слить жидкость .
Варим пасту , как указано на упаковке .
Положить коктейль в сковороду с оливковым маслом ( 1 ст л), добавить вино, сок лимона ( я кладу и четвертинки выжатого лимона ) , пару веточек петрушки , посолить . Готовить минут 5-7 на достаточно сильном огне , чтобы жидкость быстрее выпарилась . Отставляем в сторону .
Чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, убрать из сковороды . Подрумяниваем в чесночном масле полукольца шалота , добавляем чили , измельчённую петрушку , добавляем пасту , морской коктейль . Хорошо всё перемешиваем и кладём в салатник . Приятного аппетита ))

Автор: Angelika Zorkina
#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Салат Фасолинка

Ну очень сытный салатик!!!)))
Необходимо:1 банка консервированной красной фасоли1 банка консервированной белой фасоли150 гр. копченого сыра300 гр. копченой курицы100 гр. свежего огурцалистовой салатржаные сухарикимайонезчеснокСалат порвать руками, сыр разделить на волокна. Курицу и огурец нарезать кубиками. Смешать салат, сыр, курицу, огурец, чеснок, фасоль, заправить майонезом и посыпать сухариками.Приятного аппетита!
Источник: http://vk.com/vtarelke
Автор: Людмила Дрепина
http://vk.com/id11265197

Салат "Экзотика"

Количество ингредиентов на 2-3 порции:

- 100 гр очищенных вареных креветок
- 1 среднее зеленое яблоко
- 0,5 стебля сельдерея
- 4 колечка консервированного ананаса
- 100 гр пекинской капусты
- майонез
- черный молотый перец

Сельдерей и пекинскую капусту тонко нарезать.
Ананасы нарезать кубиками.
В последнюю очередь нарезать соломкой яблоко, предварительно очищенное от кожуры и сердцевины.
Соединить все ингредиенты, добавить креветки, черный молотый перец по вкусу и майонез. Перемешать, охладить.

Приятного аппетита!

Автор: Ната Киселева
#Рецепты #Кулинария

Салат "Свежесть"

Ингредиенты:

1 пучок салата айсберг, порвать
200 г курицы (подойдет любая, жареная, вареная копчёная или даже куриный рулет или колбаса)
6 сваренных вкрутую яиц, нарезанные пополам
3 больших помидора, нарезанных
1 стакан тертого сыра чеддер
1 огурец нарезанный
соус - любой на ваш вкус
свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Смешать нарезанный или порванный руками салат, нарезанную курицу, нарезанные огурцы, помидоры, натереть сыр, добавить половинки яиц.
2. Приправить солью, перцем и заправить соусом на ваш вкус
Приятного аппетита!
#Рецепты #Кулинария