Салат "Сырная фантазия"

Ингредиенты:

- 300 грамм свежих помидор
- 250 грамм крабовых палочек
- Твердый сыр
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, майонез

Приготовление:

Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Салат с креветками

Ингредиенты:

креветки 500 гр
слои:картофель 1 шт,морковь 1шт,авакадо 1-2 часть,яйца 2 шт,соль,желатин 2 ч л,вода о,5 стакана,майнонез сметана
Украшения-зелень,лимон креветки

Приготовление:

Креветки отварить 3 минуты,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить холодной водой и оставить набухать,далее растворить его на водяной бане,хорошо размешать.
Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Выбрать форму для салата,в которую будут укладываться все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтобы концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать смесью из желатина и майонеза,Это первый слой.
Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Третий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимонным соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом,посолить.
Пятый слой-варёный картофель.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Далее на большую,красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем.
салат готов.

Приятного аппетита!

Салат "Мышка"

Ингридиенты:

Плавленые сырки-4шт.;
чеснок-2 зубчика;
морковь по - корейски;
майонез.

Для украшения:
колбаса вареная,
маслины,
зелень.

Приготовление:

1.Сырки натереть на тёрке.
2.Чеснок пропустить через пресс.
3.Морковь мелко порезать, всё заправить майонезом.
4.Украсить в виде мышки - см. фото.

Приятного Вам аппетита!

Фитнес- салат из краснокочанной капусты с помидорами.

Ингридиенты:

Капуста краснокочанная – 200 г,
помидоры – 2 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
масло растительное – 2 ст. ложки,
сок лимонный – 1 ст. ложка,
зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка,
сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту шинкуют, добавляют немного соли и перетирают руками до выделения сока.

Помидоры и очищенный лук нарезают кубиками, зелень укропа и петрушки измельчают (несколько веточек оставляют для украшения).

Все ингредиенты смешивают, заправляют растительным маслом, смешанным с лимонным соком и сахаром.

Готовый салат украшают веточками петрушки и укропа.

Салат из морской капусты с яйцами.

Ингредиенты:

Морская капуста консервированная - 2 банки.
Лук репчатый - 200 г.
Масло растительное - 50 г.
Яйцо - 5 шт.
Сок лимонный - 2 ст. ложки.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Шаг 2. Яйца отварить и нарезать кубиками.
Шаг 3. Смешать морскую капусту, лук, яйца, посолить, поперчить. Добавить лимонный сок.
Шаг 4. Все перемешать и выложить в салатник.

Приятного аппетита!

Салат по домашнему.

Ингредиенты:

Кукуруза - 3/4 стакана.
Картофель — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Соленый огурец — 1 шт.
Редис — 10-12 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Зеленый лук (нарезанный) — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зубчика.
Сельдерей — 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Укроп - 1 ч.л.
Листья салата - 4-5 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Отварить картофель, остудить и нарезать кубиками.
Шаг 2. Лук очистить и мелко нарезать.
Шаг 3. Редиску тонко нашинковать. Листья салата мелко порвать руками.
Шаг 4. Помидоры и огурец нарезать кубиками. Сельдерей мелко нарезать.
Шаг 5. Все подготовленные ингредиенты перемешать, посолить, поперчить. Заправить сметаной и майонезом.
Шаг 6. Выложить салат в салатник.
Шаг 7. Готовый салат посыпать смесью из мелкорубленого чеснока, укропа, зеленого лука, сельдерея, яйца, украсить ломтиками огурца и помидора.

Приятного аппетита!

Салат с лососем

Ингредиенты:
копченый лосось - 200 г
помидоры черри - 200 г
листья салата - несколько шт
сок 1/2 лимона
сухарики из белого хлеба - 100 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 20 г
кедровые орехи - 1 горсть
соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:

Сухарики обжарьте на сливочном масле, чтобы подрумянились.

Листья салата промойте, обсушите, крупно нарвите и выложите на тарелку.

На листья салата положите кусочки рыбы, разрезанные пополам помидоры и нарезанную зелень. Вместо копченого лосося можно использовать консервированный лосось.

Салат необходимо подавать с заправкой. Для этого смешайте оливковое масло с соком лимона, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Полейте салат полученной заправкой, сверху украсьте сухариками и кедровыми орешками.

Салат с лососем

Ингредиенты:
копченый лосось - 200 г
помидоры черри - 200 г
листья салата - несколько шт
сок 1/2 лимона
сухарики из белого хлеба - 100 г
оливковое масло - 2 ст. ложки
сливочное масло - 20 г
кедровые орехи - 1 горсть
соль, перец и зелень - по вкусу

Приготовление:

Сухарики обжарьте на сливочном масле, чтобы подрумянились.

Листья салата промойте, обсушите, крупно нарвите и выложите на тарелку.

На листья салата положите кусочки рыбы, разрезанные пополам помидоры и нарезанную зелень. Вместо копченого лосося можно использовать консервированный лосось.

Салат необходимо подавать с заправкой. Для этого смешайте оливковое масло с соком лимона, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Полейте салат полученной заправкой, сверху украсьте сухариками и кедровыми орешками.

Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:
филе куриное (отварное) - 300 г
кукуруза консервированная - 150 г
пекинская капуста - 3-4 листа
зеленое яблоко - 1/2 шт
майонез - 100 мл
специи и зелень - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе мелко нарежьте.
Листья китайской капусты промойте и нашинкуйте.
Яблоко очистите от кожицы и измельчите.
Все перемешайте, добавьте кукурузу, майонез, специи и зелень и вновь перемешайте.