САЛАТ "ЁЖИК"

...красиво и вкусно:)

Очень красивый и необычный праздничный салат в виде ежика будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Попробуйте приготовить этот салатик.

Ингредиенты:

-►200 г обжаренных грибов
-►200 г отварной куриной грудки
-►200 г твердого сыра
-►1 лук-порей
-►3 яйца
-►400 г корейской моркови

Приготовление:

Салат готовиться слоями:
1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь
Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.

Приятного аппетита:)

Салат с крабовым мясом и помидорами

Ингредиенты:

● Крабовое мясо – 2 уп. (400 г)
● Помидоры – 3 шт.
● Сладкий перец – 2 шт.
● Зеленый горошек – 1 банка.
● Зелень укропа и петрушки.
● Майонез - 200 г.
● Зеленый лук - 1 пучок.

Приготовление:

Этап 1 Крабовое мясо мелко нарезать.
Этап 2 Перец помыть, освободить от семечек, нарезать небольшими квадратиками.
Этап 3 Помидоры нарезать на 4-6 долек, а затем поперек небольшими треугольничками.
Этап 4 Соединить в общем блюде нарезанные овощи, крабовое мясо, добавить консервированный зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук, зелень укропа и петрушки.
Этап 5 Все перемешать, заправить майонезом.
Этап 6 Салатик одновременно свежий, сочный и сытный.

Приятного аппетита

Салат-десерт "Наваждение" с курагой, мороженым и взбитыми сливками

Очень вкусный и легкий салат-десерт, который нравится как детям таки взрослым. Подавать лучше всего в бокале или десертной миске (креманке).

Для приготовления салата потребуется:
-Курага - 200г,
-Изюм- 100г,
-Мандарин - 2 шт.,
-Кедровые орешки - 50г,
-Сливки взбитые - по вкусу,
-Мороженое сливочное или пломбир - 100г.
-Печенье - для украшения.

Способ приготовления салата:
1.Залить горячей водой сухофрукты и оставить на 15 минут.
2. Вынуть сухофрукты из воды. Курагу мелко нарезать, соединить с изюмом и кедровыми орешками.
3. Очистите мандарин и поделите на дольки. Целые дольки мандарина добавьте в салат. Переложите салат в бокалы или креманки.
4. Мороженое нарежьте кубиками (слегка охладив его) , выложите на салат, а сверху полейте взбитыми сливками.
5. Салат будет красиво смотреться если сверху его посыпать крошками печенья.

Красивый и вкусный салат "Необыкновенная нежность". Но повозиться придется... Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош!

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Рис - 5 ст. ложек
Яйца куриные - 6 шт.
Морковь - 2 шт.
Сыр - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 250 г
Зелень петрушки - по вкусу
Как приготовить салат "Необыкновенная нежность":
Вымыть куриную грудку, залить холодной водой, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности, 30-35 минут.
Куриные яйца залить холодной водой. Отварить вкрутую, охладить и очистить. 4 яйца натереть на мелкой терке. 2 яйца оставить для украшения.
Рис промыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, 15-20 минут.
Откинуть готовый рис на дуршлаг. Промыть. Дать воде стечь.
Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице.
Майонез смешать с чесноком. Хорошо перемешать.
Порезать куриное филе на кусочки. Салат "Необыкновенная нежность" выкладывать на блюло слоями. Выложить первым слоем куриное филе.
Посолить. Смазать подготовленным майонезом.
Вторым слоем выложить рис. Смазать майонезом.
Выложить слой куриных яиц.
Смазать майонезом.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Натереть на мелкой терке сыр.
Выложить слой сыра, смазать майонезом.
Разрезать оставшиеся 2 яйца пополам. Желтки натереть на мелкой терке, посыпать на слой сыра. Из белков сделать цветы ландыша. Из петрушки - стебель и листики. Салат "Необыкновенная нежность" готов.
Приятного аппетита!

Нежный салатик с ветчиной и рисом

Нам понадобится:
вар.морковь (на тёрке)
марин.огурец (кубиками)
белок (на тёрке)
желток (на тёрке)
ветчина(кубиками)
лук
отвар. рис
горошек
сыр (на тёрке)
Всё выложить слоями и смазать майонезом.Приятного аппетита!!!!

Салат "Парижель"

Ингредиенты:

- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор

- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп

Приготовление:
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
2. Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
4. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
5. Вкусный свежий салатик!

Салат "Капля воды"

Ингредиенты:

1 шт. банка тунца
150 гр. риса (круглый)
1 шт. средний огурец
1 шт. луковица
1/2 шт.лимона
70 гр. сыра (любого твердого)
3 шт. яйца
майонез, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нарезать, замариновать в лимонном соке, смешать с тунцом. Рис отварить, посолить, промыть , остудить. На крупной терке натереть огурец, на мелкой терке потереть отварные яйца и сыр. Все укладываем слоями: рис, сыр, тунец с луком, огурец, яйцо, промазывая тонким слоем майонеза.

Приятного аппетита

салат фруктовый

Ингредиенты для фруктового салата:

3 яблока, 2 груши, 100 г. шоколада, мята, мед, сок одного лимона.

Для цукатов: 2 апельсина, 0,5 стакана сахара, четверть стакана воды, 1 ч. ложка сливочного масла.

Рецепт приготовления фруктового салата:

Сперва приготовить цукаты. Апельсины помыть и снять корки, порезать их тонкими полосками длиной около 3 см. Приготовить сироп из сахара, четверти стакана воды и сливочного масла, положить туда корочки и варить 15 минут. Откинуть на сито. Насыпать на блюдо сахарную пудру или песок, выложить цукаты, перемешать и сушить около трех часов. Бананы порезать кружочками, груши - соломкой, смешать с соком лимона, цукатами, полить жидким медом. Разложить в креманки, украсить ломтиками фруктов, мятой и тертым шоколадом. Всем приятного аппетита!