Заправка для салата цезаря из авокадо.

Отличная заправка к "Цезарю" на новый манер.

Время приготовления: 5 мин.
Порций: 1
Сложность блюда: #s1_из_5
Похожие рецепты #готовим_соус #из_авокадо

Вам потребуется:

Майонез – ¼ стакана
Спелый авокадо – 1 шт
Сок 1 лимона
Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец
Оливковое масло

Как готовить:

1. В блендере взбейте до однородной массы мелко нарезанный авокадо, майонез, сок лимона, выдавленный чеснок, соль и перец.

2. По желанию добавьте немного оливкового масла для достижения желаемой кондиции и перемешайте.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - другие фоторецепты.

Салат из курицы с голубикой.

Ягоды голубики рекомендуется употреблять диабетикам, так как они способствуют восстановлению тканей, усиливают действие лекарственных препаратов, понижающих уровень сахара в крови, и усиливают обмен веществ. Если же Вы не нашли голубку можете заменить ее другими ягодами или сделать салат без них.

Время приготовления: 15 минут
Порций: 4
Сложность блюда: #3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_салаты #из_курицы #из_ягод

Вам потребуется:

4 куриные грудки
оливковое масло
3 стебля сельдерея
2 початки кукурузы (предварительно отварить)
¼ луковицы
1-1½ стакана голубики
3 столовых ложки измельченного укропа
4 столовые ложки майонеза
4 столовые ложки сметаны
¼ стакана сливок
1 лимон
1 чайная ложка сахара
соль, перец
¾ стакана сыра Фета

Как готовить:

1. Поместить грудки в полиэтиленовый пакет. Осторожно отбить и приправить солью и перцем.

2. Разогреть сковороду-гриль (или обычную) и сбрызнуть оливковым маслом. Обжарить грудки с обеих сторон по 7 минут с каждой стороны. Дать остыть.

3. Отделить семена кукурузы от початков. Перемешать с измельченным луком и сельдереем.

4. Смешать майонез, сметану, сыр и сливки. Добавить сахар, сок лимона, соль и перец.

5. Разрезать грудки на кусочки, перемешать с кукурузой, сельдереем и луком. Все смешать с соусом и добавить голубику.

Приятного аппетита!

Академия кулинарии - другие фоторецепты салатов