Салат с консервированной рыбкой

Слоями снизу вверх:
картошка вареная 3-4 шт средних
скумбрия в масле 1 банка
лук репчатый (обдать кипятком) 1 шт
яйца вареные 3 шт
сыр твердый 100 г
Картошку, сыр и яйца натереть. Из рыбы достать кости, размять вместе с маслом. Слои промазать майонезом, при желании посолить.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Чагай
vk.com/natasha_chagay

Салат «Цветик – Семицветик»

Понадобится:
Корейская морковь 250г;
2 огурца; 2 помидора;
петрушка; укроп;
зеленый лук;
твердого сыра 150г;
говядины «Михайловской» 250г ;
майонез по вкусу.

Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Салат из крабов в томате

Порезать крабовое мясо (примерно 3 рулона)
3 чайные ложки майонеза (или сметаны),
укроп,
черный перец,
несколько капель лимонного сока.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Посолить, поперчить.
Порезать один помидор кольцами, но не до “донышка”, чтоб помидор раскрывался книжкой. Переложить кольца помидора салатом, как на фото. Украсить укропом.

Приятного аппетита!

#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Салат-Наполеон

Пекутся коржи, промазываются начинками. После сборки нужно дать несколько часов пропитаться.
Если не хочется печь, вместо этих коржей можно использовать какие-нибудь несладкие крекеры – выкладывать их слоями.

для теста:
200г маргарина
1 стакан кефира
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2,5 стакана муки

для начинки:
1. 100г сыра (я делаю с колбасным) + майонез
2. консерва типа скумбрии + майонез
3. 3 яйца сварить + 1 луковица пожарить + майонез

Все ингредиенты для теста смешать, замесить тесто. Из него выпечь 4 аккуратных коржа и 1 для того, чтобы потом раскрошить и посыпать сверху.
Собирать так: первый корж, на него первую начинку, второй корж, вторая начинка, третий корж, третья начинка, четвёртый корж, смазать майонезом посыпать крошками пятого коржа.
Оставить на ночь для пропитки. Порезать на порции.

Приятного аппетита!

#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Салат из горбуши консервированной с грибами

Ингредиенты:

банка горбуши-1 шт (200 гр),
Яйца вареные-3 шт,
лук репчатый-2 шт,
морковь-2 шт,
грибы консервированные-1 стакан,
майонез,
растительное масло для обжарки лука и моркови. , зубчики чеснока-6 шт.

Приготовление:

слои
1. горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой),
2. лук обжарить на растительном масле,
3. грибы.
4. вареные белки яиц натереть на крупной терке, смешать с зубчиками чеснока.
5. морковь обжарить на растительном масле.
Каждый слой пропитать майонезом.
Верхний слой украсить желтками.
#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Салат "Ожидание"

крабовое мясо - 300 г
грибы маринованные - 800 г
сыр твердый - 200 г
картофель отварной - 3 шт.
майонез - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 1 ст. ложка.
Картофель натрите на крупной терке, крабовое мясо нарежьте кубиками.
Лук нарежьте соломкой и спассеруйте на масле, остудите, соедините с нарезанными грибами.

Для соуса сметану смешайте с майонезом.

Выложите подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой приготовленным соусом.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Русинова

Салат с овощами и ветчиной.

Потребуется:
свежая сырая морковь;
свежие огурцы;
ветчина;
сметана,горчица,имбирь(майонез);
соль.

Все игредиенты произвольно нарезать,выложить слоями или смешать.У меня заправка взбитая сметана с горчицей солью и сушеным молотым имбирем,можно заменить на майонез или оливковое масло.
Украсить зеленью.В данном случае украшено морковью,пармезаном и огурцом.

Простой и вкусный салат для любителей и овощей ,и мяса.

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Юлия Рогалёва-Девицева